果力：最溫柔的療癒 老少鹹宜的口味

銷售重點和特色
本書側重水果的驗方與對病症的養生保健功效
水果是21世紀最珍貴的療癒力 果皮與種子富含的生化素是抗癌利器
用水果來養生保健既賞心悅目也最可口
最溫柔的療癒，男女老少都能接受的口味
甜美的滋味，震撼“果力”
已知可食用水果有140多種，在此深入介紹排名前38種水果
包含熱量 、營養成分、保健功效、適用病症，養生驗方、食用禁忌等，以及挑選和儲存。
針對生活中常見的疾病和症狀，選對的水果吃，吃進新鮮、吃進美味、吃進健康！
四季日常的水果保健之術，書後更附有水果的熱量與營養成分表，易讀易懂是家庭必備！
養生之餘更有各個水果的文化背景，果語、果花，有趣的故事與傳說，或增長見聞，或開懷一笑，配上一壺清茶，享受“果力”帶來的幸福力！


本書介紹了每種水果的熱量、營養成分以及
適用病症、養生驗方、食用禁忌、美味的水果料理方法
營養成分，保健功效，養生功效等
可食用部位；果語，果花，傳說故事；
包括排名前38的水果，
蘋果、梨子、香蕉、櫻桃、杏、藍莓、黑莓、甜瓜、蔓越莓、葡萄柚、
紫葡萄、桃子、草莓、芒果、鳳梨、西瓜、橘子、檸檬、柿子、鱷梨、
石榴、荔枝、榴槤、枇杷、哈密瓜、柚子、柳橙、甘蔗、芭樂、番茄、
木瓜、火龍果、椰子、奇異果、山竹

內容截取
梨子“百果之宗
果語:牽掛;想你的新不曾遠離
花-梨花:可釀酒;去黑頭粉刺
梨樹的有用部位:梨皮、梨葉、梨花、梨根
梨子的營養成分:蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素
梨的保健功效:有助於腎臓排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎
梨的養生功效: 潤燥消風、醒酒解毒；促進食慾、幫助消化；利尿、通便；解熱
梨適用病症: 高血壓、心臓病、肝炎、肝硬化
食用禁忌
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼少吃梨，最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重
梨含果酸多不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等
梨不與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。梨味甘，微酸，性寒，蟹味鹹，性寒，有微毒。二者皆冷利，同食傷腸胃
吃梨時喝熱水或食油膩食品會導致腹瀉
梨含有糖量高，糖尿病慎食
慢性腸炎、胃寒的人都應避免食用生梨
脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用
婦人產後、小兒痘後忌用
有特殊病的病人少吃
梨子的故事
梨原本是產自波斯灣地區的一種水果，但南美洲，中美洲和墨西哥的原著居民已經使用這種水果達好幾個世紀之久。古代墨西哥的阿慈特客人以及瑪雅人和印加人都把梨當做是一種日常食物。十七世紀時，牙買加人也開始吃這種水果。如今南美洲的熱帶地區種植許多梨，但世界上最主要梨的產地是在美國的南加州。
目前全世界總共有四百多種梨如蜜梨、紅梨、白梨、 鵝梨、哀家梨等品種。有些表皮光滑而且是綠色，有些則是表皮粗糙而且呈現黑色。由於梨的味道可以和其他任何味道的水果融在一起，同時也能和其他各類蔬菜和水果混合使用，因而被認為是一種中性水果。
關於“哀家梨”的來歷有一種說法，漢代秣陵地方（今南京地區）有個叫哀仲的人，他種的梨個大，味道極美，又脆又甜，當時人稱“哀家梨”聞名遠近。
桓南郡，即晉朝的桓溫，曾任大司馬、大將軍等官職，晉明帝時受封為南郡公，所以稱他為“桓南郡”。他有個習慣，遇到什麼人惹他生氣了，往往會發怒道：“你得了哀家的梨，總該不會煮來吃的吧！” 所謂“哀梨煮食”這句成語，是用來譏諷蠢人不識好歹、糟蹋好東西；好比得了“哀家梨”，不懂得享用，卻把它蒸來吃。
營養成分
梨樹全身是寶，梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臓病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臓排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。


梨的養生功效
保護肺
多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣污染嚴重時，多吃梨可改善呼吸系統和肺的功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
祛痰止咳
梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
促進食慾
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
防輻射
未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽光中的射線，美國矽谷少數辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大於仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀
降血壓
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臓，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。患高血壓、心臓病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處
防癌抗癌
梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌
減肥
梨肉脆多汁、酸甜可口，營養豐富，梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥
每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。透過對馬里蘭州的一些成年人的調查後發現，那些攝入膳食纖維最多的人，體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同時這些人的體重最輕，身高體重指數最低，腰圍也最小
養生驗方
嘔吐
嘔吐，藥食不下，用大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內，用濕紙包4～5層，煨熟食之
便秘
常食煮梨或梨乾，可益陰潤燥
腸炎
鮮秋子梨60克搗爛，加水煎服，每日3次
風熱咳嗽
梨1個，蔥白連鬚7條，白糖10克加水煎服
百日咳
梨挖心裝麻黃1克或川貝3克，桔仁6克，蓋好蒸熟吃

• 作者： 全慶熙
• 出版社： 貓咪予花兒 出版日期：2014-01-18 ISBN/ISSN：9789869010948
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：192頁
• 類別： 中文書> 醫學保健> 護理／保健