美食英語Let’s Talk about Gourmet in English

　　原來可爾必思Calpis在英語系國家販售時改名CalPico是因為念起來像是「牛的尿」(CawPiss)！！

　　學的英文都沒用？老外在場就失靈！

　　尤其在這全民瘋上傳美食照的年代，平日吃遍各地料理，說得一口美食經，但遇到老外在場就得了失語症？其實是因為很多中式烹調方法與食材英文裡面沒有，要用老外懂的字去解釋。課本沒有，老師沒教，自己平時沒有準備，當然沒辦法在關鍵時刻把美食變成話題讓自己加分。不但不能破冰，反而瞬間結冰。

　　從平價小吃到高檔料理分享飲食文化打破語言疆界

　　《美食英語無國界》特別規劃了四個美食主題館:主食、甜點、飲料和點心，每個館都精心準備了各國不論是觀光客還是在地人都流口水的經典料理。還有聊天必備、點餐必會【實用對話】和【好用句型】，讓您在這裡盡情【用英文聊美食】，讀【飲食小百科】領略各國飲食文化的精微奧妙，還有不說您不知道的【菜餚故事】，從此談論各國美食再也難不倒您，不但破冰，更後味無窮！

　　冷場王還是話題王？「美食」永遠是最好的話題！

　　與上司等電梯時的空檔，與客戶開會時的中場休息，與外籍朋友路邊的閒聊，太多機會展現您的哈拉功力了，此時您是話題王，還是冷場王？聊天氣太乾，聊政治太敏感，聊工作又太無趣。「美食」永遠是最好的話題，隨便聊起一道昨天吃的夜市小吃，讓您與不熟的人也能瞬間破冰。

　　聊天必備、點餐必會【實用對話】和【好用句型】，讓您在這裡盡情【用英文聊美食】，讀【飲食小百科】領略各國飲食文化的精微奧妙，還有不說您不知道的【菜餚故事】，從此談論各國美食再也難不倒您，不但瞬間破冰，更後味無窮！

作者序
編者序
目錄

1號美食館:主食
Cuisine Gallery 1: Main Courses

1.1美式主食大集合 American Main Courses
1.2中式主食大集合 Chinese Main Courses
1.3日式主食大集合 Japanese Main Courses
1.4義式主食大集合 Italian Main Courses
1.5港式主食大集合 Hong Kong Main Courses
1.6泰式主食大集合 Thai Main Courses

2號美食館:甜點
Cuisine Gallery 2: Dessert & Sweets

2.1美式甜點大集合 American Dessert & Sweets
2.2中式甜點大集合 Chinese Dessert & Sweets
2.3日式甜點大集合 Japanese Dessert & Sweets
2.4義式甜點大集合 Italian Dessert & Sweets
2.5港式甜點大集合 Hong Kong Dessert & Sweets
2.6泰式甜點大集合 Thai Dessert & Sweets

3號美食館: 飲料
Cuisine Gallery 3: Drinks

3.1美式飲料大集合 American Drinks
3.2中式飲料大集合 Chinese Drinks
3.3日式飲料大集合 Japanese Drinks
3.4義式飲料大集合 Italian Drinks
3.5港式飲料大集合 Hong Kong Drinks
3.6泰式飲料大集合 Thai Drinks

4號美食館: 點心
Cuisine Gallery 4: Snacks

4.1美式點心大集合 American Snacks
4.2中式點心大集合 Chinese Snacks
4.3日式點心大集合 Japanese Snacks
4.4義式點心大集合 Italian Snacks
4.5港式點心大集合 Hong Kong Snacks
4.6泰式點心大集合 Thai Snacks

作者序

　　吃，不僅是為了填飽肚子，人人都嚮往的美食可以滌淨一個人的身心，更是人際交流的最佳管道。你知道嗎？其實從一個國家的飲食習慣可以窺見該國的歷史背景、人文風情、氣候水土，飲食甚至可以跨越國界與種族，經過文化間的彼此融合後呈現出不同風味的多變樣貌。

　　《美食無國界》透過無人能抗拒的經典美食一窺六個國家的文化，除了能更加瞭解我們平日喜愛的美食，最重要的是可以從中學到相關的實用英語。《美食無國界》不只讓你食指大動，動動食指翻開書頁就能提升英文能力，還有比這更誘人的語言學習方式嗎？

　　《美食無國界》讓你不再煩惱周末要吃甚麼美食犒賞自己，再也不必擔心點餐英語老是卡卡。能吃就是福，祝福大家永遠好口福！