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護好腸,健康從裡美到外!想要無毒:身輕,預防大腸癌、直腸癌,你一定要懂的保健腸識!

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 如果胃痛,大家比較容易感覺得到...
轉載自博客來  極力推薦  2016/08/22
如果胃痛,大家比較容易感覺得到,而有所警戒。但大家似乎對於「腸」的警訊不大熟悉。看了這本書之後不僅讓我了解腸道健康的重要性,甚至可以說是「人的第二腦」。要是腸不好可能會牽連到其他器官。大腸癌已蟬聯國內癌症發生數第一名,這本書不僅告訴我哪種人要小心大腸癌、怎樣儘早發現大腸癌。 ...
護好腸,健康從裡美到外!想要無毒一身輕,預防大腸癌、直腸癌,你一定要懂的保健腸識! 護好腸,健康從裡美到外!想要無毒一身輕,預防大腸癌、直腸癌,你一定要懂的保健腸識!

作者:大家健康雜誌採訪整理/葉雅馨 總編輯 
出版社:大家健康雜誌
出版日期:2014-12-17
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來
圖書名稱:護好腸,健康從裡美到外!想要無毒:身輕,預防大腸癌、直腸癌,你一定要懂的保健腸識!

內容簡介

想食在安心.腸保健康.
實踐健康無毒的飲食生活嗎?

  ★本書教你易懂該做的保健腸識。
  ★本書告訴你可以擁有好腸道的實用祕訣。
  ★食安風暴下,本書教你自保的用油知識。
  ★本書教你分辨真假食物,為自己調整飲食習慣。
 
  本書透過預防保健的觀點,在飲食上,教你吃對食物顧好腸!
  在生活習慣上,帶你破除迷思,腸道回春才有力!
  本書加入中醫保健觀點,透過按摩穴道、敲打結腸的方式,提升腸胃健康!

  想知道自己有無大腸癌?

  本書分析5大篩檢法該怎麼選擇,檢查前要注意什麼,幫你揪出大腸癌!
  另外,教你從「便便」判斷腸道是否健康,同時為你守護全家人的腸道,用對方法遠離脹氣、腸躁、潰瘍等腸道小毛病。

  ※在食安風暴下,本書特別採訪專家,教你如何安心用油,分清真假食物,給你自保的飲食「腸」識。

本書特色

  ◎專業權威名醫,審訂推薦本書

  本書由林口長庚醫院胃腸科教授陳邦基、台灣小腸醫學會理事長邱正堂,專業審訂推薦。

  ◎淺顯易懂,預防保健簡單做
  本書文字敘述易懂,各個篇章,亦有運用圖表、小常識的整理,讓讀者輕鬆學會保健「腸」識。

  ◎加入食安觀點,教你安心護好腸
  在食安風暴下,本書告訴你飲食祕訣,遠離「偽」食物,要懂的用油「腸」識,安心吃對食物,做好無毒的飲食生活。

  ◎優質編輯團隊,打造健康好書
  《大家健康》雜誌編輯團隊,過去出版不少好書,贏得諸多專家、學者的推薦肯定。在本書製作上,從企劃到採訪,從編輯到排版,貼心為讀者思考,為你護好腸,讓你健康從裡美到外!
 

作者介紹

作者簡介

大家健康雜誌/採訪整理


  《大家健康》雜誌是國內知名的專業醫療保健雜誌,除了雜誌發行外,近年來亦出版不少與醫療保健、心理勵志、公共衛生等類別的好書。其中醫療保健叢書《男人的定時炸彈─前列腺》、《當更年期遇上青春期》,分別得到2007年及2009年國民健康局(現改制為國民健康署)「好書推介獎」的肯定;《照顧父母,這樣做才安心》受到「中時開卷2014年2月主題推薦書單」的青睞;《大腦喜歡你運動:台灣第一本運動提升EQ、IQ、HQ的生活實踐版》獲得2014年國民健康署優良健康讀物推介。

  本書《大家健康》雜誌編輯團隊,分別採訪各大醫院胃腸肝膽科的名醫、中醫師、營養師,並獲專業權威名醫:林口長庚醫院胃腸科教授陳邦基、台灣小腸醫學會理事長邱正堂,審訂推薦。

  《大家健康》雜誌以秉持用心製作每一本好書的理念,讓讀者從「悅」讀中,耕耘自己身心靈的健康。

  ☼大家健康雜誌部落格:jtfhealth.pixnet.net/blog
  ☼大家健康雜誌粉絲團:www.facebook.com/happyhealth
 

目錄

前言:想無毒一身輕,你要懂的「腸」識

Chapter1 腸道乾淨的好處
1-1身體從裡美到外,腸道乾淨是關鍵
1-2守護全家人的腸道:成人與小孩各有哪些常見的大腸問題?
1-3 1分鐘認識你的第二腦
1-4 遠離3個常見的腸道小毛病:脹氣、腸躁、潰瘍聰明解

Chapter2 如何揪出大腸癌
2-1 5種人是大腸癌的高危險群
2-2揪出大腸癌,篩檢該做哪一種?
2-3有大腸息肉,怎麼防大腸癌

Chapter3 從便便就能看出腸道健康
3-1關於排便,你想搞懂的「腸」見問題
3-2排便不順?5分鐘鮮榨蔬果汁,幫你「整腸」
3-3喝花茶,解便祕?
3-4從便便,看懂腸胃的健康

Chapter4 中醫教你養好腸的方法
4-1腸子不聽話,中醫如何安撫?
4-2常拉肚子或便祕?中醫教你如何養好腸
4-3「按」出腸道健康

Chapter5 吃對食物顧好腸
5-1膳食纖維、益生菌,打造黃金級健康腸道
5-2吃對6大好食物,腸道好人不老

Chapter6 腸保健康,想輕鬆排毒,就該這樣做
6-1破除迷思,腸道回春才有力
6-2 5祕訣天天做,就能擁有好腸道

Chapter7  食安風暴下,自保一定要懂的用油知識
7-1如何選對油?先從認識油開始
7-2關於食用油,這樣用更安心
7-3 10個你一定要知道的用油對策!

Chapter8 分清偽食物,腸道無負擔
8-1你不知道的假食物:食品添加物真相
8-2飲食3祕訣,遠離「偽」食物
 

推薦序

腸保安康,從腸計議
文/陳邦基 (林口長庚醫院胃腸科教授、顧問醫師)


  欣聞《大家健康》雜誌,繼《養好胃,身體自然變年輕!》之出版頗受佳評後,姊妹書《護好腸,健康從裡美到外!》一書亦將問世。對於重視胃腸保健養生的讀者們,真是大好消息。從此不僅能「養好胃」,也能「護好腸」了。

  人體腸道包括小腸(6~7公尺長)及大腸(1.2~1.5公尺)。生理機能包括分泌消化液、消化吸收代謝、糞便排泄作用、防護免疫作用(人體70%免疫細胞存在腸道)。腸道住滿浩瀚巨量的微生物,包括細菌、病毒、黴菌、原蟲、寄生蟲。單就細菌而言,數量就高達百兆以上,種類千百種,重量在一公斤之上。腸道細菌對人而言,有好(益菌、共生菌,占10~20%),有壞(害菌、致病菌,占20%)及不好不壞也可變好或變壞的中間菌(伺機菌、中性菌,占60~70%)。

  好菌的發酵作用,對人有利。壞菌的腐敗作用,會產生毒性代謝物,有惡臭,引人致病、老化、甚至癌變。中間菌則視何者占上風而靠攏變成好菌或壞菌,故有條件致病菌之稱。

  健康時,腸道共生菌與人體和平相處、共生互利。一旦菌群生態失衡(dysbiosis),害菌壓過益菌,會導致宿主發炎,生病。腸道菌與腸、腦形成「菌—腸—腦軸」,調控全身之神經傳導、內分泌、生理代謝免疫功能,因而與全身各種疾病皆有關聯。

  能夠改善腸道微生物群(gut microbiota),產生對人體有利作用者,包括:

  1.益生菌(probiotics):以乳酸菌為代表,含乳酸桿菌、雙歧桿菌、酵母菌、腸球菌、鏈球菌等。屬於適量補充有益宿主健康之微生物。

  2.益菌生(prebiotics 益生元、益菌素):含寡糖、膳食纖維(水溶性及非水溶性)、部分中草藥。透過飲食補充,可增加腸內益菌生長,具養菌作用。尤其寡糖,有利好菌生長。

  3.合生元(synbiotics):指益生菌和益菌生的組合製劑,可發揮益生菌的活性,又可選擇性地增加菌種數量,使益生菌作用更顯著持久。

  4.益生素(biogenics):為萃取多種共生乳酸菌分泌物及菌體物質成分之製劑。

  5.益生源素(probiogenics):指兼具合生元及益生素作用者。

  腸道保健調養之道,包括:

  1.飲食:宜多素少葷,因益菌是素食者,而害菌多葷食者。日食三蔬二果,細嚼慢嚥,七分飽,因食物酵素不耐熱,可生熟各半。

  2.改善腸道機能:可補充益生菌,酵素,植化素。每日喝水1500西西以上,排便1~2次(每星期不少於3次),充分休息及睡眠(日睡6~7小時,晚上11點後關燈入睡,午睡不超過半小時)。運動方面,每日步行千萬步。注意保暖,維持體溫36.5~37.5度之間,不濫用藥物。

  3.提升免疫力:知足常樂,笑口常開,心存善念與感恩,正面思考,自然紓壓。

  4.營養充足:七大營養素要均衡攝取,食物以少量、多樣,少加工食品,在地,當季,新鮮為考量。

  可從糞便及腸氣(屁)兩方面來判定腸道是否健康。正常便便含七八成水分,軟硬適中,呈香蕉或牙膏狀,金黃色或褐土黄色。每日200公克,一次排出2~3條,可在2~10分鐘內排完。每週最好不少於3次排便,而腸氣則每天排出5~10次。若腸氣有臭味,是壞菌腐敗後產生之氣體,多食葷食後常會出現,建議多素少葷。

  本書針對腸道功能,各種機能性及器質性病變,做了介紹,也有從營養學及中醫觀點來探討如何照顧腸道,值得當作常備的案頭書。如果你(妳)已有「養好胃」一書,更不能錯失「護好腸」這本好書。
 

詳細資料

  • ISBN:9789869043236
  • 叢書系列: 健康樂活
  • 規格:平裝 / 176頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
圖書評論 -   評分:
 如果胃痛,大家比較容易感覺得到...
轉載自博客來  極力推薦  2016/08/22
如果胃痛,大家比較容易感覺得到,而有所警戒。但大家似乎對於「腸」的警訊不大熟悉。看了這本書之後不僅讓我了解腸道健康的重要性,甚至可以說是「人的第二腦」。要是腸不好可能會牽連到其他器官。大腸癌已蟬聯國內癌症發生數第一名,這本書不僅告訴我哪種人要小心大腸癌、怎樣儘早發現大腸癌。
       近日食安風暴席捲全臺,看了本書之後才知道,即使是油,也有各種學問,包括挑選、用法等等。而現代人(我自己也是)迫於時間與工作等等,時常需要外食。雖然知道外食不如自己煮那麼健康,但也沒有辦法。然而讀這本書之後,讓我學會如何聰明的外食。即使逼不得已得外食,也能採取最健康的方式。
       這本書裡面的講解十分清楚,還有圖解跟小整理,看起來一點都不費力。推薦這本書給大家。
 如果胃痛,大家比較容易感覺得到...
轉載自博客來  極力推薦  2016/08/22
如果胃痛,大家比較容易感覺得到,而有所警戒。但大家似乎對於「腸」的警訊不大熟悉。看了這本書之後不僅讓我了解腸道健康的重要性,甚至可以說是「人的第二腦」。要是腸不好可能會牽連到其他器官。大腸癌已蟬聯國內癌症發生數第一名,這本書不僅告訴我哪種人要小心大腸癌、怎樣儘早發現大腸癌。
       近日食安風暴席捲全臺,看了本書之後才知道,即使是油,也有各種學問,包括挑選、用法等等。而現代人(我自己也是)迫於時間與工作等等,時常需要外食。雖然知道外食不如自己煮那麼健康,但也沒有辦法。然而讀這本書之後,讓我學會如何聰明的外食。即使逼不得已得外食,也能採取最健康的方式。
       這本書裡面的講解十分清楚,還有圖解跟小整理,看起來一點都不費力。推薦這本書給大家。
 班工作常常外食,突然的開會也導...
轉載自博客來  極力推薦  2015/08/13
班工作常常外食,突然的開會也導致一頓飯常常吃的很快沒好好休息,讓我的腸胃不時疼痛,在閱讀過這本書後,我了解到照顧好自己的腸胃,不僅可以讓身體變的更健康、排便順暢,也讓自己的氣色更好,真的讓我受益良多。
 現在人大多吃高鹽、高糖、多肉等對腸道不友善的飲食,本書也提醒我們多注意纖維的攝取,每天3.5碗蔬菜加上2份水果才夠一天我們所需的膳食纖維量,從基本的飲食做起,有效改善腸道功能!
 「大腸癌」更是我們外食族害怕的病症,書裡也詳細的描述大腸癌的特徵、成因、篩檢方法等,多了解自己的腸道,更能有效預防病症出現!自己的腸道自己保護,想要保護好自己的腸道,這本書真的可以讓你從裡健康到外!
 班工作常常外食,突然的開會也導...
轉載自博客來  極力推薦  2015/08/13
班工作常常外食,突然的開會也導致一頓飯常常吃的很快沒好好休息,讓我的腸胃不時疼痛,在閱讀過這本書後,我了解到照顧好自己的腸胃,不僅可以讓身體變的更健康、排便順暢,也讓自己的氣色更好,真的讓我受益良多。
 現在人大多吃高鹽、高糖、多肉等對腸道不友善的飲食,本書也提醒我們多注意纖維的攝取,每天3.5碗蔬菜加上2份水果才夠一天我們所需的膳食纖維量,從基本的飲食做起,有效改善腸道功能!
 「大腸癌」更是我們外食族害怕的病症,書裡也詳細的描述大腸癌的特徵、成因、篩檢方法等,多了解自己的腸道,更能有效預防病症出現!自己的腸道自己保護,想要保護好自己的腸道,這本書真的可以讓你從裡健康到外!
 在護好腸這本書中,我學到了如何...
轉載自博客來  極力推薦  2015/07/07
在護好腸這本書中,我學到了如何聰明吃。有效預防大腸癌及直腸癌,「三多三少」是聰明吃的關鍵。少吃動物性脂肪的食物、少吃、避免吃醃漬食品、少吃油炸、燒烤、煙燻食品、多吃含纖維食物、多吃富有鈣質的食物、多吃維生素A、D、E、含硒食物,這都讓我受益良多。
大腸癌是因為大腸長出息肉並病變而產生的疾病,每一個人在年齡越來越長後或多或少都會長出大腸息肉,一般來說息肉是良性的,但是一旦檢查出來醫生會要求割除怕會轉變成惡性腫瘤,大腸癌的前兆不明顯,所以只要有以下症狀就要趕快就醫檢查,如:排便出血、大便變細、不明原因體重變輕、不明缺鐵性貧血。
想知道如何與每天進食的消化器官當好朋友,我推薦這本書,一起找回年輕的腸道。
 在護好腸這本書中,我學到了如何...
轉載自博客來  極力推薦  2015/07/07
在護好腸這本書中,我學到了如何聰明吃。有效預防大腸癌及直腸癌,「三多三少」是聰明吃的關鍵。少吃動物性脂肪的食物、少吃、避免吃醃漬食品、少吃油炸、燒烤、煙燻食品、多吃含纖維食物、多吃富有鈣質的食物、多吃維生素A、D、E、含硒食物,這都讓我受益良多。
大腸癌是因為大腸長出息肉並病變而產生的疾病,每一個人在年齡越來越長後或多或少都會長出大腸息肉,一般來說息肉是良性的,但是一旦檢查出來醫生會要求割除怕會轉變成惡性腫瘤,大腸癌的前兆不明顯,所以只要有以下症狀就要趕快就醫檢查,如:排便出血、大便變細、不明原因體重變輕、不明缺鐵性貧血。
想知道如何與每天進食的消化器官當好朋友,我推薦這本書,一起找回年輕的腸道。
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