Eat Taste Heal~關鍵字=愛!：當季蔬食+無麥麩+全食物+低溫烹調(108道食譜+30道常備小菜+25道手工醬料+3種催芽法)

我是無意間發現作者部落格上的食譜跟飲食的理念與我相契合! 在部落格爬文二年多，第一時間就買書! 買書後還跟朋友炫耀，拿到台灣第一本促進健康的書! 我很常按照書上的食譜做菜，做點心。糙米黑糖糕、香蕉磅蛋糕、南瓜餅乾，孩子真的很愛!! 真的很感謝! 後面也很期待作者能夠整理精力湯後出版成書，我一定會第一個購買!!

作者家家的文章每每讀了，無論是食譜還是精神喊話，都於我心有戚戚焉! 在書還沒出版前，就已經按照精力湯比例，嘗試每一天在早餐替全家人準備不同的精力湯。有很多版本，我們家都很喜歡! 像紅蘋果好氣色配方!!

我們家有兩大兩小，全家跟著作者喝精力湯已經有兩年的時間。我個人，吃素超過三年，向作者看齊吃五辛素已經超過兩年。這半年來，更是向作者學習增加自己跟家裡生食的飲食比例，先生跟小孩在吃熟食前即先吃一大碗彩虹沙拉。
我個人在兩年的時間從69公斤到目前的54公斤。先生跟小孩的皮膚跟眼睛過敏也有很大的改善。

作者除了部落格、發表書之外，也有相關的臉書社團，常常看到作者花費很多時間回答網友的相關問題。感謝作者無私的付出，帶領大家往健康的道路邁進!

無意間聽堂姐提起作者的部落格，看了幾篇後超級興奮的，因為我發現現代醫學的營養師給我家人的建議並無法幫助我們得到改善，在網路上看到愈來愈多自然醫學的飲食觀念，我很認同但.....到底該如何採購食材、如何烹調能兼具美味與健康，還是非常模糊，好像理論與實務上是有差距的。

直到買了這本有愛的書，慢慢改變原本的飲食習慣，發現身體變輕鬆了，原本容易拉肚子的我，症狀減輕了，重點是健康的食物也很美味，只要善用天然的食材與辛香料，超級滿足我的味蕾，跟著書中先把常備菜準備好，其實做菜也可以很輕鬆快速，廚房無油煙。

這本書會一直在我廚房陪我翻到舊，因為準備這些更感受到作者帶給大家的理念，看著她的部落格，費常感謝她用意花這麼多時間寫文章，她對我的幫助真的很大。

十分推薦給願意為家人下廚的人，既然都願意付出時間為家人健康而努力，這本書絕對會物超所值。

讓做菜成為一件療癒的事！好贴切的一句话。

这不单单是一本推行健康的食谱书，我认真体会到作者的用心。她一字一词地为所有爱自己爱家人的大家分享了她所学到，所实践的，及所研发的超级健康美味的全食物蔬食＋無麩質的料理。

原来無麩質的饮食可以让我远离一直以来的胃涨疲倦。
原来健康的蔬食料理可以这么美味可口。
原来。。。

真的太爱这本书了！

大力推荐！

這是一本吃出健康.保養身體的日常飲食食譜書.初次接觸或許感到不易上手.因為讀者必須重新認識健康調和的烹煮方式與如何準備食材.但是健康不能短視近利.以長期來看.你願意付出多少.身體就會回報你多少..我先生之前有經常性的脹氣與頭痛.在我接觸作者的部落格後.學習發芽豆子糙米.減糖.喝精力湯..多管齊下.我先生的脹氣次數降低許多.偏頭痛也不見了..在作者出書後.我請朋友代購空運.讓我能更容易能夠隨時參考打點三餐..現在我家裡更多了很多的自製健康泡菜酵素(簡單好吃又養身)..在目前食安問題層出不窮.能夠替家人準備安全健康的食物是很重要的.....請大家多多支持好書^^

作者非常用心無私的分享及提倡自然健康飲食食譜的好書喔,如果你剛好在養身或如果你跟我一樣都不放心外面的食物甚至怕不小心給你的小孩吃到過多的加工品,那你也應該看看這本書!來挖寶吧!不會後悔的!

因為這本書讓我了解蔬食原來可以這麼多變化,而作者家家她也用了書名~~~愛!來做這些食譜還沒接觸此書時是從部落格任識家家的,心中不由得佩服她,她是用了多少時間做這些,多大的動力改變現有的飲食習慣,現在我買了這本書我也正一步步照書中食譜做著,雖然書裡有許多香料或是用品非我們日常常見,但家家在部落格中都有一一解說喔!另外有成立臉書~愛得食譜分享園~也歡迎大家加入一起改變飲食

第一次看到「真的」健康的書，集各式健康主義於一書。
食譜搭配創意，而且很美~
家家真的很有料，花了許多時間研究，她對飲食的瞭解十分透徹，我非常敬佩他！
很美，溫馨，豐富實在的一本書！

購買此書前，尚未了解無麩質對身體的好處，但因此書，慢慢了解每道食譜食材搭配的用意，也深入了解作者強調無麩質飲食的重要後，才能體會原來想要讓身體身體健康是那麼容易，就是了解身體的需求，提供它所需要的食物。

這本書的食材並沒有那麼普及，但對於想要健康飲食的人而言，是一本必須的食譜書。在網購資訊發達的現在而言，食材也並沒有那麼難張羅，重要的是有沒有想要有健康的決心吧!!感謝此書是讓我對健康飲食有更深一層的體認，從最簡單的食譜下手，循序漸竟的挑戰也帶來不少成就感，最重要是自己的確感到身體變得有精神、無負擔。

因精力湯而瀏覽到作者的部落格才看到了此本書.拿到書後.知道會常被拿來看.書皮用了膠帶黏貼.防壞防髒.讀完後.愛不釋手的原因如下:
1.了解到身體的很多問題是來自食物
2.本人和作者有著很雷同的生活型態及工作態度..導致了很多很類似的健康問題.很有共鳴..我想很認真於工作及生活的這個年代.很多人也有類似的問題
3.自己經歷過西醫開刀.抗生素.西藥長期的治療.中藥.保健食品.民俗療法...因這本書才深切體認食物就是你的藥..正因為如此..書中有些食材及料理方式.跟你我所熟悉的傳統是很不一樣的.正是因為要有改變.所以不同的做法..                                                                                                                                                             現代人太多亞健康.也漸漸被健康威脅到生活品質.意識到健康的重要性.這本書很棒.會學到很多.唯一一個問題就是某些食材的不普遍化..                                                                                                   盡管如此.尋找食材雖不像目前在傳統市場一定找有.但作者買得到的.我們也買的到.只是那需要花一些時間.目前因為不普遍所以才會如此.                                                                                                     這本書的誠意.所要表達的.是看了及實踐後..慢慢地越能體會作者的用心之程度.如同他的書名..           書櫥一堆書.總是只有幾本會一再讀的.而這本書我幾乎天天抱著學習的書.跟我以前買的書很不一樣....                                                                                                                                                     
我相信書中先進的觀念會在這幾年被普及化.普及化.食材就會跟著普及化..

我是無意間接觸到這本書。因為在網路上查到堅果醬的作法發現到作者的blog. 後來才買了書細細研究。這本書需要花一點時間研讀、操作，但會愈來愈覺得書裡提倡觀點的好處，包括：「無麩質飲食對身體的健康」、「全食物對身體的益處」、「素食者該怎麼吃才能攝取完整營養」、「各種食物間如何搭配才能吸收到最完全的營養」。

我從小有鼻過敏、溼疹、國中起嚴重便祕、肝發炎、大學後身體常感覺嚴重疲憊但身體檢查都正常。也因此我會特別重視健康類書籍尋求解答。「麩質過敏」這件事我一直覺得跟我無關，後來查了一些食物過敏醫師的警訊才得知，食物中的過敏原(以麩質為甚) 會刺激小腸黏膜，造成小腸黏膜受損。小腸本身是吸收營養排除有害物質的地方，黏膜受損造成小腸璧產生間隙會使有毒物質透過血液影響全身，包括睡眠、排便臭黏、便祕、身體易感疲憊、脹氣等等，有些也會影響神經系統、皮膚。我在停吃小麥製品一段時間後明顯感覺到排便自然舒暢了…此時才了解作者為何大力奉行「無麩質飲食」，為了「無麩質飲食」努力開發出各式各樣好料理、甜點、烘焙點心等等。

我會推薦的另一原因則是，素食者蛋白質來源多半脫離不了豆製品。國內已經發生好幾起豆類製品添加化學原物料、使用基改黃豆製作豆製品的案例。我身邊不少朋友是素食者，因為缺少好的蛋白質身體狀況一直不佳。本書的作者在食材搭配上都細細考量到食物營養間的搭配，跟市面上賣翻天的各式家常料理、美食料理食譜都不同。很感謝作者的用心，讓蔬食者在食物選擇、搭配上能安心。我一直認為從「全食物」中攝取完整營養是最好的，而非透過各類「保健食品」。

基改小麥、基改作物盛行的年代，誠心推薦給對對健康仍有堅持的人
這本書真得值得好好拜讀。