購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 12 項符合

這樣吃能控制糖尿病

的圖書
這樣吃能控制糖尿病 這樣吃能控制糖尿病

作者:孫樹俠 
出版社:金塊文化
出版日期:2014-08-04
語言:繁體中文   規格:普通級
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:這樣吃能控制糖尿病

吃對方法,才能更健康!
食物營養專家告訴你「糖尿病」患者
可以吃什麼?可以吃多少?怎樣吃最適當?
北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓孫樹俠教授的健康忠告!
根據衛生福利部資料顯示,我國每年有將近1萬人因糖尿病而死亡,使得糖尿病在國人十大死因中排名始終居高不下。
糖尿病一旦控制不好會引起併發症,而糖尿病的防治是一個需多方面協調配合的系統工程,包括飲食、運動、用藥和血糖監測等;其中,飲食調控是糖尿病患每日必做的功課,也是各型糖尿病預防和治療的基礎。
大部分糖尿病患者可通過飲食來調節和控制血糖,避免發生併發症,本書由營養學專家親自編寫,能幫助糖尿病患者吃對食物,有效控制血糖,遠離疾病的威脅。
【本書特色】
全彩──彩色印刷,版面美觀,食材辨識度高!
專業──作者為中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長,曾主持多項國家和部委的研究項目,獲8項發明專利,主編20多部專著、科普、教材等書籍,亦為北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓。
詳細──以主食、蔬菜、水果、肉蛋類、水產、乾果、食用油、飲品、中草藥等為分類,是讀者最好的食療建議書。
實用──所有舉例食材都為日常多見,實用價值極高;所附食譜簡單易操作,亦兼顧美味,讀者可輕易上手,輕鬆照顧自己及家人的健康。

【內容簡介】
吃對方法,才能更健康
正確認識糖尿病及其危害,掌握「總量控制,平衡膳食」的飲食原則;正確掌握食物升糖指數,學會計算每天所需熱量,合理分配三餐,控制飲食,控制血糖!
吃對食物,輕鬆控制血糖
通過133種常見食材,瞭解糖尿病患者可以吃什麼?可以吃多少?怎樣吃合適?
營養食譜,有效控制糖尿病
6類糖尿病營養食譜,簡單易學,輕鬆DIY。

飲食控制是糖尿病最根本的治療方法之一
經過大量臨床研究和總結,普遍認為糖尿病的病因與遺傳、環境以及免疫等因素有關。研究表明,免疫系統紊亂是1型糖尿病的主要誘因,而遺傳因素是2型糖尿病的主要誘因,也就是說,糖尿病患者的子女,患糖尿病的機率要比正常人子女患病的機率大。當然,這也不是絕對的,因為還有一個重要的致病因素,那就是環境。環境因素主要指不良的生活方式,比如攝入過多的高脂肪、高熱量食物,久坐而缺乏運動、激烈的職場競爭及不和諧的人際關係帶來的心理壓力等。目前,環境因素已經成為糖尿病的主要病因。
對糖尿病而言,過多攝入高脂肪、高熱量食物並導致肥胖,是最主要的發病因素。長期攝入高脂肪、高熱量食物是患糖尿病的重要因素,因此,患了糖尿病之後,通過嚴格的飲食控制降低血糖值,就成了治療糖尿病最根本的方法之一。
糖尿病患者的飲食原則是什麼?
具體來講,糖尿病患者主要應該把握以下兩條飲食原則:
1.控制總熱量:要在規定的熱量範圍內做到飲食規律,不能饑一頓飽一頓,每頓飯吃七八分飽即可。長期堅持,就能使血糖、血脂等指標達到或接近正常水準,達到保持正常體重、維持正常生活需要、遏制病情發展、減少併發症的目的。
2.平衡膳食:要保證飲食結構合理,不能依口味進食,要科學地進行食物選擇。具體可總結歸納成:主食粗細搭配,副食葷素搭配,以植物性為主、動物性為輔。

作者簡介:

食物營養學專家-孫樹俠教授

北京衛視《養生堂》欄目熱播《七旬營養師的養生經》主講嘉賓。

【現任】

˙中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長

˙世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員

˙中國健康教育協會常務理事

˙衛生部和國家文明辦社區教育健康專家

˙中央國家機關健康大講堂講師團專家

˙聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員

【經歷】

曾主持多項國家和部委的研究項目,獲8項發明專利,主編20多部專著、科普、教材等書籍。


作者序
【前言】

隨著經濟發展,生活水準提高,人們的飲食越來越豐富,營養越來越好,但是體力活動卻越來越少,所以糖尿病這種在古代只有達官貴人才容易患的富貴病,現在也如「舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家」了。

最近有關於全國20歲以上成人糖尿病患病率的調查顯示,我國糖尿病患病率高達9.7%,也就是說,每10個成人中約有1個是糖尿病患者。調查還發現,中、青年患病率的增加非常明顯,30~40歲人群增長速度很快,且患者分佈的範圍也越來越廣。

到目前為止,糖尿病還無法根治,所有的治療方法都是對症治療,一旦患病,往往伴隨...
»看全部

目錄
前言

第一章  吃對方法,才能更健康
為什麼說飲食控制是糖尿病最根本的治療方法之一
糖尿病患者對主要營養素有哪些特殊要求
糖尿病患者的飲食原則是什麼
食物的升糖指數對糖尿病患者控制飲食有什麼意義
糖尿病患者應該怎樣安排日常飲食

第二章  吃對食物,輕鬆控制血糖
主食類
主食對穩定血糖有什麼益處
主食吃多少為宜
哪些主食儘量不吃,哪些主食可以適量少吃
主食什麼時候吃合適
主食怎樣與其他食物合理搭配
吃主食應該注意什麼問題
大米 降低發生糖尿病及併發症的危險
小米 促進胰島素分泌,延緩餐後血糖上...
»看全部

商品資料
  • 作者: 食物營養專家 孫樹俠教授
  • 出版社: 金塊 出版日期:2014-08-04 ISBN/ISSN:9789869066020
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:192頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 疾病醫療
贊助商廣告
 
TAAZE 讀冊生活 - 今日66折
解決問題的人:布朗大學改變世界的商業思考
作者:丹尼.沃謝
出版社:平安文化有限公司
出版日期:2023-07-24
66折: $ 343 
博客來 - 今日66折
少年遇見薩提爾:李崇建、甘耀明教你如何內心強大,突破成長困境
作者:李崇建
出版社:未來出版
出版日期:2023-10-27
66折: $ 250 
 
博客來 - 暢銷排行榜
不反應的練習:讓所有煩惱都消失,世界最強、最古老的心理訓練入門
作者:草薙龍瞬
出版社:究竟
出版日期:2024-06-01
$ 252 
金石堂 - 暢銷排行榜
學華語向前走第一冊課本(五版 A、B本不分售)
作者:孫懿芬
出版社:僑務委員會
出版日期:2024-01-01
$ 190 
金石堂 - 暢銷排行榜
更新粒線體,根治慢性病
作者:陳俊旭
出版社:天下生活股份有限公司
出版日期:2024-02-23
$ 332 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
沒有門檻的幸福
作者:楊士毅
出版社:大塊文化出版股份有限公司
出版日期:2024-02-23
$ 458 
 
博客來 - 新書排行榜
對我垂涎欲滴的非人少女(05)
作者:苗川采
出版社:青文
出版日期:2024-06-13
$ 110 
博客來 - 新書排行榜
純情有什麼不對 全(首刷限定版)
$ 212 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
胎內記憶圖鑑
作者:信實文.圖、池川明監修
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2024-05-30
$ 224 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策