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愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記

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愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記 愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記

作者:卓梅慧(小卓)、李嘉梅(大俠) 
出版社:幸福文化
出版日期:2015-04-29
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記

100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記
我們的身邊處處有生機,植物是生態鏈的起點,他們自足生長,同時供養萬物,喜愛植物、回歸自然是我們基因中的關鍵密碼。

讓園藝治療師卓梅慧、青草大俠李嘉梅
帶你一同「吃、喝、玩、種、賞」來認識分享周遭那些芳草佳人。

聽說艾草避邪驅蟲,但是原來艾草燉絲瓜,養生又新奇。
車前草是公園路邊常見野草,和三國劉備有甚麼傳奇故事……
保養品裡的積雪草在台灣到處都有,拿來入菜,更是顧胃聖品。
左手香不只左手摸會香,右手摸也會香!
原來牛筋草沒有牛騷味,煮茶竟有芋頭香!
緩解皮膚搔癢不適、皂師最愛的是藥草之王魚腥草。
身價昂貴的日本冰菜很稀奇,其實平民的台灣冰菜就在濱海沿岸!
蘆薈素是甚麼?怎樣處理蘆薈才正確?

每一株芳草都有自己的小宇宙,植物除了吃還是創作靈感的來源,豐潤著我們的身心靈。從事園藝療癒及青草養生工作的卓梅慧和李嘉梅,以實際教學課程、療癒活動中與學員間的互動經驗累積,規畫了100種常見植物,邀請大家從吃、喝、玩、種到遊賞等不同角度面向,重新認識這些生活中的繽紛芳草、走入台灣的綠活世界。

植物有趣的故事、生態的知識跟好玩的童玩、手作都能成為我們生活的一部分,台灣到處都有許多前人智慧保留在各種芳草裡,等待我們探索學習。
即使身處都會嘈雜之中,只要你願意,十步之內必有芳草,更會發現芳草原本碧連天,台灣處處都是寶!

本書特色:
兩位投身綠色療癒工作的卓梅慧和李嘉梅,以青草學的知識、園藝療癒的方式一起「吃、喝、玩、種、賞」來認識分享周遭那些繽紛植物。
將植物提升為生活實際應用的好夥伴,介紹100種生活芳草、17款茶飲、21道暖心料理、7種療癒手作、4條尋芳路線,具體串聯從裡到外的芳草日,養生保健不會老!

作者簡介:

卓梅慧:現任天使野園點播人(園藝治療)、打皂背包客掌櫃(手作皂品)、好室美德大總管(策展經紀),以植物為起點集講師、設計師、企劃等跨領域工作於一身,邀請大家一起悠遊於綠色療癒與生活文創之間。著有《養一個會呼吸的家》;策編《景觀工程寶典 學校沒教的實務秘笈》。

李嘉梅(外號青草大俠):現任社區大學綠活青草課講師、建築師事務所園藝造景師、園藝治療志工。一介愛好植物素人,因緣際會,轉換生涯跑道,自此展開園藝造景與青草植物的學習發現之旅。感於「綠生活不在遠方,就在你我身邊」的想法及熱愛本土青草溫潤的鄉土之情,全力投入保健青草的推廣課程。


目錄
作者序

寫在前面/芳草伊甸園的時代意義

Chapter 1茶鋪不賣茶,就愛草本味
1.自製草本味,新手煮茶趣/傳統煎煮法、草本茶熱沖法、新鮮冷泡法、草本懶人杯
2.單品草本茶/健胃袪寒紫蘇茶、浪漫風情芳香萬壽茶、清涼解熱大花咸豐草茶、三點一刻迷迭薄荷茶、清心降壓艾草茶、芋頭香的牛筋草茶、潤肺排毒魚腥草茶、清熱解毒小金英汁、止咳熱飲大蚌蘭茶、靈氣撲鼻白鶴靈芝草茶、金銀花養聲茶、嗨C無糖檸檬茶、怪名卻養生雞屎藤茶
3.複方茶品/春日提神明目茶、夏日消暑養生湯、秋高氣爽潤肺茶、冬日舒筋活血養生茶
4.植物本事/芳香...
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商品資料
  • 作者: 卓梅慧、李嘉梅
  • 出版社: 幸福文化 出版日期:2015-04-29 ISBN/ISSN:9789869105446
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:272頁 開數:17*23
  • 類別: 中文書> 生活風格> 園藝
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