咖啡手帳X香港：咖啡職人的愛與勇氣

橫跨香港港島、九龍、新界與離島，內含：

●21個咖啡品牌
●35家精品咖啡館
●24位咖啡職人創業故事
●40家由挑嘴咖啡職人推薦的港味、異國美食
●咖啡控的私人品飲筆記
●集章控的品牌私章蒐集區

2016年一定要擁有的香港咖啡手帳，結合「咖啡職人創業經營故事」、「跟著咖啡人吃在地美食」、「品飲筆記」、「集章區」，一帳在手，就來計畫一個人自由，兩個人可相互分享的香港咖啡＋美食主題小旅行。

一顆咖啡豆的質量，很輕，掉落在他們的生活裡，響聲清脆。那時，他們還不知道，「夢想」的培土裡，新綠已悄悄上爬。

在咖啡文化興起較緩的香港，偶然或命定地，這群人們與咖啡相遇。從陌生到默契，他們與豆子不斷磨合，一同創作出專屬的味道。他們也跟自己不停周旋，在人生行旅上，選擇了另一番風景。

以「創業」作為夢想的開端，現實或理想、讓步或永不妥協，是一段漫漫長路。沒有人知道，繼續走下去究竟會到達哪裡。但對咖啡、故土的眷戀，讓他們堅信：這就是嚮往的日子。

而今，還在途中的他們，依然記得心裡的溫度。各自懷著更大的咖啡夢，期盼新芽能長出一片綠野！

作者簡介：

攝影╱譚聿芯

愛好自由、熱衷旅行與美食，為了實現夢想與理想任性的過活。從自由文字工作者、出版經紀人、作家，晉身為艱困經營的獨立出版社社長，著有《咖啡職人的愛與偏執：好咖啡值得一生追尋》。

曾企劃執編《都會廚男。Titan的廚房》、《咖啡王子帶你Cafe’上癮》、《熱血料理長の不孤單完食30Day》、《品油師Ellen帶你品味橄欖油》、《聶的嗜酒美學》、《找到小家的味道》、《義式主廚農家上菜》、《味蕾旅行：塔吉鍋X燉鍋的周遊世界料理60道》、《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》、《貓飯：貓咪飲食聖經》。



視覺構成╱比利張

新銳插畫家、設計師，擅長書籍、雜誌、海報之視覺構成，創作風格可清新極簡、可強烈奔放，動靜皆宜、收放自如。擁有讓人敬畏三分的刺青與刀疤，卻同時擁有善良、柔軟與體貼的內心，現移居更大的居住空間，只為收養持續增加的無家可歸毛孩子。

• 作者： 譚聿芯
• 出版社： 質人文化創意事業有限公司 出版日期：2016-01-27 ISBN/ISSN：9789869112444
• 語言：繁體中文 裝訂方式：精裝 頁數：296頁
• 商品尺寸：長：190mm \ 寬：132mm
• 類別： 中文書