日日多肉

名人推薦：綠手指 △ 推一下

好丘「簡單市集」主辦人Mia Ban　

插畫家川貝母

作家王盛弘　

布拉瑞揚舞團藝術總監布拉瑞揚

蘇打綠主唱吳青峰

作家孫梓評　

設計師蔡南昇　

「崎晹園藝」負責人、多肉職人羅仡崵



推薦語：

好丘「簡單市集」主辦人 Mia Ban：

市集的迷人，在於你們的到來，一併帶著你們的靈魂。你們從山裡來，在人潮縫隙中露出若草色的光，每個季節的小山舍，都用勁草的溫柔讓我們得以在城市的枝枒棲息。 開頭是伴著午後陽光灑落一聲「嗨！」，接著便是日落了，我們相視笑著：「下個月見、一切順利。」

插...

臺灣命名的現象

很少人會去談多肉植物中文品種名稱的由來，這卻是很值得被拿出來討論的問題。

在臺灣多肉植物的市場普遍存在著一個現象：由於進口品種的譯名、店家自行命名、新的交配種不斷問世的關係，使得部分名稱缺乏一致性；在不同環境的照顧管理下，同一個品種會出現些許差異的品相，業者只要換個名字，市場上的價格就可能有極大的落差。

而臺灣的多肉植物名目主要還是沿用日文的翻譯，但近年來國內種植多肉植物的風氣日漸盛行，業者開始從中國、韓國等其他國家引進更多的品種，使得中文命名更加多元。例如「姬花月」引進臺灣後，園藝界多數叫它「筒葉花月」，但有些店家會以外形特徵取名為「史瑞克耳朵」或是「發財樹」、「聚錢草」來刺激買氣。

不管是譯名或自行命名，還是建議剛入門的多肉植物愛好者能夠發揮一點研究精神，上網搜尋相關的植物名稱，也多多比對一些前輩們已經整理好的圖鑑，若能分辨學名及多數人慣稱的俗名，在選購自己喜愛的多肉植物時，就可避免掉因命名亂象而多花了冤枉錢。

介質的介紹

新手朋友從花市或園藝店買回多肉植物之後，常常以為直接把盆栽們擺放在喜歡的位置，只要特定時間澆水，植物就可以長得很好。但時間久了，總會覺得植物們好像失去原有的光彩。最主要的原因，往往是沒有幫它們換上新的介質。

原先的培養土及椰纖都具有強力保濕、保肥、低成本的特性：保濕保肥促使多肉植物在短時間內迅速長大，成本低所以業者使用這樣的材料大量繁殖。

培養土及椰纖這樣的介質均屬有機質，雖然吸附水分跟本身的肥性都算不錯，但差不多在種植三個月後，會因為跟空氣、水接觸而慢慢硬化，變得不再具有原先的優點。也會開始釋放酸性成分，使得適合種植在土壤PH值6 7（偏中性）的多肉植物們，在沒有替換適當的介質、根系一直處於酸性的土壤狀態下，漸漸地無法正常吸收水分及輸送養分。另外酸性的土壤，也容易滋生細菌來侵蝕最為脆弱的根系。

是否有過類似的經驗：買幾個盆栽回去，卻發現 家裡的小黑蚊或不知名的小蟲子越來越多？這就是使用過多的培養土或椰纖的關係。

有機質在高溫度、高濕度之下，蟲類容易跑到裡 面產卵孵化。所以，要種出漂亮肥厚的多肉植物們，首要條件一定要換掉原先的介質，除了讓它們長得好，也較能確保盆栽不會為你的居家環境帶來擾人的「蟲害」。

至於換掉的培養土或椰纖，該怎麼處理？大部分的人會直接丟棄，但假使你有種植其他草本、木本植物，只要將換下來的土壤透過日曬殺菌及風乾，就可以拿來再利用，作為一般植物的混合土壤。

種植多肉植物時，介質是相當重要的一部分，在挑選時只要掌握三個原則：粗顆粒、排水性良好、通氣性佳，這樣調配出來的介質，便不會有太大的問題。

用對的方法照顧它們

換上新的介質後，就可以展開一段與多肉植物的微小旅程。過程中的每一個停靠站，如果多花一點時間觀察，你將越來越瞭解它們，也會發現一些從未想像過的驚奇—來自於植物自然而然所呈現的美麗姿態。於是，「善待植物」成了這趟旅程最重要的一件事了。

在學習如何與植物相處時，由於一般人對園藝都有根深蒂固的刻板認知，或者還未清楚地掌握其生長特性，不小心就會做出不正確的判斷及處理。這邊彙整了新手在照顧多肉植物可能會做錯的七件事：

(1)澆水強迫症

(2)澆水恐懼症

(3)使用沒有底孔的盆器

(4)白天澆水

找到理想的澆水週期，是一件相當重要的事情。除此之外，有一點經常被大家忽略，那便是澆水的時間。也就是一天當中，到底哪一個時段適合澆水呢？

從早上到夜晚，並不是時時刻刻都適合幫多肉植物們澆水。因為它們多數屬於CAM型植物，所以日間氣孔閉合，夜晚才會打開；在閉合狀態下澆水，就好像在強迫它們喝水，根部輸送水分的運作不會順利進行。

所以建議是在傍晚過後，溫度稍降的夜晚，此時根莖葉的氣孔均已打開，有利吸收水分。這個時候澆水也有一個好處，假使白天溫度過高，導致介質悶熱，藉由澆透的方式帶出盆內的高溫，可加強土壤之間的透氣性，也確保植株根系的健康。

切記，千萬不要在大太陽底下幫它們澆水，因為除了無法正常吸收水分外，溫度若一直維持偏高，水分浸入介質中，容易讓根部處於悶濕的狀態、增加感染病菌的風險。

(5)盆器下方放水盤

(6)完全放置室內

(7)不同科的品種，種植在同一個盆器

「我唯一看得懂的展覽。」

很幸運地，我們得到一次機會，可以在臺中忠信市場的「黑白切」替代空間以植物作展覽。那是氣候潮濕悶熱的七八月，一個類似櫥窗式的展覽。大多的藝術家擺置好作品就離開，直到展期結束再回去撤場。我們開始思考，要選擇怎樣的植物作為那次創作的素材。

「也許我們不會每天都在現場，那就試試看不需要每天澆水的多肉植物吧！」

忠信市場原本是一個傳統市場，因為跟不上時代快速變化的腳步，它最終仍舊沒落了，周圍一家一家的高級餐廳，跟被遺忘的市場形成強烈的對比。可是不管它再怎麼變化，依然跟「吃」有關。如何利用植物作為媒介，讓觀者就算只是經過展場也能重新喚起對這空間的記憶，成為我們重要的課題。

於是，我跟夥伴釘了一張大木桌，上面放了大大小小不同造型的食器，將多肉植物全部裸根，用苔球包覆後放入桌上的器皿，試著營造出用餐的景象；我們把那次的展覽取名為：小食植物。　　　　

植物是活的，會跟展場產生細微且神祕的互動，以及充滿生命力的連結。我們也是第一次利用這樣的素材來創作，只要一有時間，就往展場跑，一來確保它們是否健康生長，二來記錄植物每一階段的變化。

好幾次在現場，路過的人常好奇跑進來問我們在幹嘛，得知後都會露出充滿驚訝的表情：「我還以為這裡新開了一間花店ㄟ！」、「你們的植物好特別也好漂亮，有在賣嗎？」

為期三週的展覽，最後一天撤場前，住在隔壁的阿嬤走了進來，我們盡可能用她能理解的方式告訴她，我們在做什麼。但植物成為一件作品，跟觀者解釋創作理念本來就不是一件簡單的事，更何況對象是一位看起來七八十歲的阿嬤。

她穿著短褲短袖、踩著拖鞋，看起來就像你我的阿嬤一樣親切。「我在這兒住了三十多年，也在這邊看了不同的人來辦展覽，這是我唯一看得懂的展覽。」她慈祥地瞇著眼睛笑著說。

不論這位阿嬤看懂了什麼，至少她讓我們更深刻的體悟到，像植物這樣的素材絕對跟人是貼近且有共鳴的。

「小山舍」因為這場被一個阿嬤看懂的展覽，似乎有了較為清晰的未來輪廓，植物藝術化及品牌化，成了我們往前的目標。

臺灣命名的現象

很少人會去談多肉植物中文品種名稱的由來，這卻是很值得被拿出來討論的問題。

在臺灣多肉植物的市場普遍存在著一個現象：由於進口品種的譯名、店家自行命名、新的交配種不斷問世的關係，使得部分名稱缺乏一致性；在不同環境的照顧管理下，同一個品種會出現些許差異的品相，業者只要換個名字，市場上的價格就可能有極大的落差。

而臺灣的多肉植物名目主要還是沿用日文的翻譯，但近年來國內種植多肉植物的風氣日漸盛行，業者開始從中國、韓國等其他國家引進更多的品種，使得中文命名更加多元。例如「姬花月」引進臺灣後，...

一、它們都是石蓮花嗎？
1. 什麼是多肉植物
2. 當你帶它們回家時：介質與換盆
3. 用對的方法照顧它們：新手會做錯的七件事
4. 你一定要收集！百種多肉植物圖鑑

二、療癒是一種互動的過程
1. 多肉植物真的是懶人植物嗎？
2. 為什麼需要被療癒
3. 多肉植栽為「療癒小物」？
4. 療癒為雙向的互動過程

三、多肉植栽的形與色
1. 植物是大自然的藝術品
2. 植物的居所：盆器的挑選
3. 手作的溫度：水泥盆器實作
4. 適得其所：植物、盆器的挑選與搭配

四、日常生活中的植物觀察
1. 那些一直存在卻被我們忽視的美好
2. 微觀的視野練習
3. 大環境與小空間的連結：植物是媒介
4. 城市中的採樣

五、私藏最美的風景
1. 田中央的小屋
2. 「我唯一看得懂的展覽。」
3. 以物易物的剪髮師
4. 市集裡的對話
5. 最美的風景

後記
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圖鑑索引

一、它們都是石蓮花嗎？
1. 什麼是多肉植物
2. 當你帶它們回家時：介質與換盆
3. 用對的方法照顧它們：新手會做錯的七件事
4. 你一定要收集！百種多肉植物圖鑑

二、療癒是一種互動的過程
1. 多肉植物真的是懶人植物嗎？
2. 為什麼需要被療癒
3. 多肉植栽為「療癒小物」？
4. 療癒為雙向的互動過程

三、多肉植栽的形與色
1. 植物是大自然的藝術品
2. 植物的居所：盆器的挑選
3. 手作的溫度：水泥盆器實作
4. 適得其所：植物、盆器的挑選與搭配

四、日常生活中的植物觀察
1. 那些一直存在卻被我們忽視的美好
2. 微觀...