現在開始，別再做錯!自然醫學博士教你真健康常識

【作者序】病痛纏身，全來自錯誤的「健康法」！

【第1章】9大謠傳，讓你身體寒涼還致病的錯誤「健康法」！
 ●「百病起於寒──體溫一低，免疫力下降30％！」
1.每天早上喝精力湯？──會使身體越來越寒涼！
2.為了預防癌症，拚命喝紅蘿蔔汁？──血糖遽增，引起致癌因子！
3.1天喝2公升的水，幫助血液循環順暢？──冷水使血液黏稠難流動！
4.每天大量喝水，增加尿量助排毒素？──調節不當會招致濕毒！
5.每天喝優酪乳攝取益生菌？──會使身體變冷，腸胃活動減弱！
6.身體痠痛時，立刻吞止痛藥？──消炎止痛藥會阻礙自癒力，加速痠痛惡化！
7.浸泡冷水浴鍛鍊並促進代謝？──奪走身體熱能，反使寒症惡化！
8.浸泡半身浴來對抗寒症？──根本沒有醫學根據，浸泡全身浴才有效！
9.讓孩子穿得厚重，才不會感冒？──剝奪小孩自製熱能，反使身體變寒涼！
  ● 每天執行「重點式溫暖法」，幫你擺脫寒症的痛苦！

【第2章】4大誤傳，拒絕攝取膽固醇，反而易得中風及癌症！
  ●「膽固醇不足，細胞膜變脆弱，容易引發感染、憂鬱和罹癌！」
10.為了健康長壽，盡量不吃肉？──動物性脂肪攝取太少，增加腦中風的風險！
11.動物性脂肪膽固醇含量高， 所以只用植物油？──製造「過酸化脂質」使血液混濁！
12.不敢吃奶油，而改吃乳瑪琳？──暗藏反式脂肪，提高動脈硬化、心臟病機率！
13.擔心膽固醇過高，所以1天只吃1顆蛋？──多吃蛋反而有助壞的膽固醇排出！
  ●「紓解壓力、食用抗氧化食物來擊退活性氧，膽固醇才不會酸化變質！」

【第3章】8個瘦不了錯誤，讓你減肥失敗，還會吃出一身病！
  ●「錯誤的減肥法與飲食習慣，反而越減身體越爛！」
14.為了瘦，完全不碰碳水化合物？──增加肝腎代謝負擔，引發酮酸中毒！
15.1天只吃1餐，有助啟動長壽遺傳基因？──科學實證，沒有延壽的論點！
16.為了減肥不吃早餐？──新陳代謝下降，造就易胖體質，更容易發胖！
17.為了維持身材，只在肚子餓時進食？──血糖飆高，大量的胰島素會儲存熱量變胖！
18.聽說單一食品減肥法很有效？──身體會吸收特定毒素，造成中毒危機！
19.實行低卡飲食減肥法？──營養不足會造成肌肉減少，使身體寒涼瘦不了！
20.吃飯易胖，所以改吃麵包？──大錯特錯，吃麵包難消化更易胖！
21.營養補充劑很有效，所以多吃無妨？──營養過量會引起噁心、肝臟不適！
  ●「筆記式減肥法」，減少心理壓力，才是減肥的訣竅！

【第4章】9種常見的「健康常識」，經常是誤導反而不健康！
  ●「別被傳言及媒體誤導，正反醫學報告都要知道！」
22.慢跑可使身體變健康？──小心有猝死風險，散步效果更好！
23.勤跑健身房、鍛鍊肌肉？──會增加體內「活性氧」降低免疫力！
24.吸菸有害健康，一定要戒菸？──多數肺病都來自空氣汙染！
25.酒傷肝，所以要戒酒？──適量飲酒，有助血液循環！
26.平日睡眠不足，利用假日一次睡飽？──無法好好修復機能，反使身體變差！
27.為了愛美及預防皮膚癌，拚命防曬？──缺少紫外線，竟會罹患大腸癌！
28.身體疲勞時，先休息再說吧？──培養興趣有助消除壓力，身心都健康！
29.傷風感冒時，不要泡澡？──泡熱水澡，能提升免疫力，修護細胞！
30.洗手、漱口、戴口罩就可以預防感冒？──如果免疫力差，一樣會中標！

【第5章】8類有爭議的「健康食品」，揭開真實的醫學報告！
31.吃利尿劑，就能控制血壓不升高？──多吃富含「鉀」的食物，血壓就會下降！
32.天天吃膠原蛋白，肌膚水嫩又漂亮？──根本不會被吸收，功效無法達到皮膚！
33.「斷糖飲食」可使身體健康、不發胖？──糖不是變胖主因，且有助恢復衰弱體力！
34.多攝取食物纖維，能排宿便又減重？──改吃發酵食品，增加體內益生菌更有效！
35.為了補充鈣質，每天喝牛奶？──多吃蝦乾、小魚乾攝取的鈣質，C/P值最高！
36.天天吃海藻，就能預防禿頭？──修正生活習慣和「溫熱按摩」防掉髮效果更明顯！
37.食用鹼性飲料及鹼性食品可以中和體內的酸鹼度？──身體根本沒有酸鹼性之分！
38.炭烤食品是致癌物質，所以絕對不吃？──除非一次吃下好幾噸，才有致癌風險！

【第6章】6種病症，把自己全交給醫生，反而不健康！
  ●「藥物的副作用也是造成生病的原因之一！」
39.感冒時，吃抗生素就會好？──無法治癒感冒，反而殺光腸道益生菌！
40.高血壓患者不能停止服用降血壓藥？──高血壓的人反而長壽！
41.胃痛時吞顆胃藥吧？──會增加幽門桿菌，提高罹癌風險！
42.接受抗癌劑治療？──無法殺死癌細胞，恐會增大腫瘤！
43.服用抗憂鬱藥和安眠藥，來治療憂鬱症？──不斷增加藥物，會使病況惡化！
44.每年必定接受健康檢查，從不間斷？──開始被當「病人」看待，建議長期服藥！
  ●「疾病都是自己造成的！」

作者序

病痛纏身，全來自錯誤的「健康法」！
 
　　無論是在哪一種傳播媒體，甚或是人們的口耳相傳，都可以經常看到或聽到傳授著各種如何遠離疾病、如何活出青春活得健康的所謂「健康法」。
   
　　然而，這些人們口中所謂的「健康常識」，以及為了預防疾病信以為真甚至天天照做的「健康法」，經常是缺乏具體的醫學根據，甚至錯誤百出，以致於弄巧成拙招致生病或是病痛加劇。
   
　　為了要使身體更健康所做的「健康法」，結果反而增加疾病入侵的風險－－本書就是要針對這些缺乏醫學根據的「危險常識」進行驗證，敲響大家心中的警鐘。
 
　　沒有一種健康法，是每個人都適用的！
   
　　 接下來將在第1章中詳細為大家說明，例如有些人用泡冷水澡的方式試圖消除身體的寒症，但這種方式只對那些身體本身能夠發熱的人才有效，而其實大多數的人，正因為自己的身體缺乏發熱的能力，才會染上「寒症」。平日就患有寒症症狀的人，若是每天都泡冷水澡，那麼只會使體質更寒，終至疾病上身。
   
　　社會上充斥著各式各樣的健康法，但卻沒有一個健康法是適用於所有的人。地球上的60億人口，每個人的成長環境及生活習慣不同，遺傳因子也不同。
    
　　而所謂的「○○健康法」，都是醫師、學者、藝人及各界名人們實際體驗後認為極具效果的方法，進而透過媒體的宣傳而廣為人知。這些名人親身試過自認是很好的方法，熱心地推薦給普羅大眾。然而這樣的名人宣傳結果，令大家產生對自己一定也會有效的錯誤想法。
    
　　其實，這些琳琅滿目的健康法並不見得對每一個人都有幫助及效果。只有身體最清楚什麼方法最適合自己，在實際體驗後，的確能使身體狀況變好，令你感到充滿活力，那麼這樣的健康法就可以持續下去。
 
　　即使是醫師所提倡的健康法，也可能缺乏醫學根據！
    
　　其實，有些醫師及學者所提倡的○○健康法之，也有不少是缺乏醫學根據的。
    
　　例如，將在第3章中提到的「一天只吃一餐，即可開啟長壽遺傳基因的開關」，其所立據的論文，曾經被醫學研究組織指出其中有所缺陷，到目前為止仍然不為醫學界所認可。
   
　　此外，9成的醫學論文都指出，攝取過多的鹽分會造成高血壓，進而形成動脈硬化；若是不控制膽固醇的攝取量，就會引起動脈硬化等等，但其實有1成的醫學論文，提出完全相反的理論。
    
　　我們日常生活中所奉為圭臬的常識，都是根據這9成的醫學研究而來，他們通常都會刻意忽視那1成的相反意見。以現代醫學來說，為了要使某個理論成立，故意忽略其他的研究，就是其缺點。即使是在醫學上完全被認可的健康常識，如果不深入探索不同的理論，而只是一味盲目地相信那根據9成論文所提出的健康法，很可能會一不小心就導致疾病發生，我們必須特別注意。
 
　　斤斤計較健康狀況，反而更容易生病！
    
　　現今社會中，有許多人「總是非常注意身體狀況及健康」。但是，這些人真的能夠常保健康嗎？其實並不然。
    
　　10多年來，我擔任東京女子醫科大學附屬青山自然醫療研究所臨床診所的所長，從2014年4月起，以東京有明醫療大學教授的身分，在一般財團法人東洋醫學研究所附屬臨床診所自然醫療部門，每天都與各種不同疾病的患者接觸，有生活習慣病、癌症以及憂鬱症等等，其實不那麼在意自己健康狀況的人，反而能夠健康長壽，這樣的例子還真不少呢。
　 
　　「生病了怎麼辦？」、「我是不是生病了？」等等，抱持著這般不安的心情，使得身心承受著龐大的壓力，反而會使身體狀況變差，進而攬病上身！相反的，有些患者並不會受困於生病的負面鬱悶情緒，身體狀況反而日漸轉好。而這都是與自律神經息息相關，在沒有感受到壓力的狀態之下，血液中的淋巴球（免疫細胞）增加，提升了免疫力，讓身體不至於因為一些疾病而被擊倒。
 
　　壓力是萬病之源，中庸之道才是王道！
   
　　 人類在緊張狀態時，自律神經系統的交感神經處於優勢，促使血管收縮、血液循環變差，身體變得寒涼。相反的，緊張情緒緩和後，副交感神經處於優勢，血液循環因而轉好。
    
　　有些人為了健康長壽，於是聽信坊間的眾多「健康法」，「要求」自己要吃這樣的食物、要喝這樣的飲品、要做這樣的運動……，總是逼自己一定要去做一些自以為肯定會健康的事情，如此緊繃的狀態，就是給自己強大的壓力。
    
　　像這樣為了「健康」而過著過度禁慾的生活，原本想要健康無慮，反而招來疾病。不論任何事情，中庸之道才是王道！身心沒有感受到壓力，才能使血液循環變好，免疫功能也才會確實發揮功能。
    
　　在本書第2章中會提到，「你的膽固醇值比正常數值高，請限制食用含有膽固醇的食物。」當被醫生如此勸誡時，許多人會神經質的照著醫生所說的標準方法，一點兒也不遺漏地按表操課。
    
　　另外再舉一個例子，「由於血壓較高，所以請減少鹽的攝取量。」當醫生這麼說，有些人就會努力地實踐，1天絕對不會攝取超過10克以上的鹽分。但是，我們日本人攝取身體所必要的鹽分的方式，有15〜25%是從調理食品時所使用的食鹽獲得，除此之外，在食物中也包含著鹽分。醬油、味噌、天婦羅醬汁、各式調味醬汁等等，都含有鹽分，如果從這些食物中除去鹽分，餐食就會變得毫無滋味，反而會對心理造成相當大的壓力。而壓力，就是導致各種疾病上身的原因。在不造成壓力的情況下，減少鹽分攝取，對健康才真正有助益。
 
　　與疾病及抗老化和平相處，才是正確的健康觀念！
   
　　此外，近來以抗老化、常保青春為訴求的健康法大為流行，但隨著年齡增長，生命力自然退化，罹患疾病的風險也會跟著提高。而這正是生物的自然老化現象，若是致力於「不要生病」或「拒絕老化」為生活目標，壓力自然累積上身，反而引病為害。
    
　　「如何與疾病及老化好好地相處！」才是積極正確的健康觀念！雖然人類無法抗拒年歲增長的事實，但卻可以試著減緩老化的速度，在健康的狀況中增長年齡。
    
　　在本書中，將會介紹許多原是為了要更健康而實行的「健康法」，結果反而弄巧成拙招致疾病的事例。這裡的每一個例子，一定會讓您意想不到驚呼連連：「什麼？原來是這樣啊！」為了讓大家健康地度過每一天，我希望您務必警覺自己的錯誤想法，對健康是絕對無益的。