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一本讀懂高血壓飲食宜忌

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一本讀懂高血壓飲食宜忌 一本讀懂高血壓飲食宜忌

作者:胡大一陳伯儒審訂 
出版社:開始出版
出版日期:2015-08-17
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:一本讀懂高血壓飲食宜忌

8週跟著吃,有效控制高血壓!

降壓營養素 × 降壓中藥 × 降壓食物表
詳細的飲食宜忌,有效控制熱量、脂肪、膽固醇,跟高血壓病發症說掰掰!


高血壓的發病率、併發症發生率都很高!只有早發現、早治療,早吃對食物,才能將傷害降到最小!
許多的疾病都是錯誤的飲食習慣所造成的,長期的外食讓大部份的人們忽略了三餐正常與均衡,少蔬果、多調味的飲食,伴隨而來,就是長期的慢性病。本書逐一檢視生活中的食物、中藥、飲食習慣,教你從日常生活中有效控制高血壓!

營養素 & 食物篇
生活中大大小小的食物,從營養素、蔬菜、水果、肉類、水產類、穀物,一直到加工食品,高血壓到底能不能吃,你真的知道嗎?其實,食物本身就有降壓的營養素,抓住每天能吃的份量,不僅不用擔心血壓會再升高,更能餐餐多變,享受吃飯原來的樂趣!

降壓中藥篇
17種中藥材的應用,不僅可以保護血管,還能補氣補血,減少血壓不穩、頭暈、頭痛的困擾,改善循環,維持好氣色。

飲食習慣篇
現在,重新檢視一下每天的飲食習慣,您是不是:

★炒菜時常添加味精
★經常吃外食、醃漬蜜餞
★嗜甜食、咖啡、發酵麵食及鹽焗類堅果

從這一刻起,跟著北京人民醫院心血管研究所所長、主任醫師,一起來為自己的飲食把關,從生活飲食的小細節開始改變、深入了解不同時期的高血壓如何控制,防止高血壓最擔心的各種併發症的發生,輕鬆面對疾病,打擊煩惱!

作者簡介:

胡大一

學經歷:

北京大學人民醫院主任醫師、教授、博士生導師

歐亞科學院士

國家重點學科心血管內科負責人

國家和首都突出貢獻專家

享受國務院政府專家津貼

北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任,首都醫科大學心臟病學系主任 、心血管疾病研究所所長,北京軍區總醫院心肺血管中心主任,中華醫學會常務理事,中華醫學會心血管病分會主任委員,中華醫學會北京心血管病分會主任委員,同濟大學醫學院前任院長,中國生物醫學工程學會心律分會前任主任委員,中國醫師協會心血管內科醫師分會會長。

擔任《中華心血管病雜誌》總編輯,《美國醫學會雜誌》( JAMA )中文版執行總編,歐洲心臟病雜誌國際編委會委員。獲國家科技進步二等獎4項,衛生部和北京市科技進步獎13項,「吳階平一楊森」醫學一等獎,兩次獲首都突出貢獻專家和首都科普先進工作者獎勵,2005年獲「聯合國國際科學與和平周貢獻獎」、2006年獲「中國醫師獎」和首都精神文明獎章。

陳柏儒 審訂

中醫養生專家//中醫博士候選人

出身中醫藥世家,三代從事中醫藥行業。擁有護理師證照、美國自然醫學醫師證照、巴哈花精諮詢師認證,通過中醫師檢定考試及格,目前在南京中醫藥大學中醫研究所攻讀博士。

專長為中西醫、自然醫學、營養醫學、音樂治療、藝術治療、花精療法、芳香療法之整合。曾任教學醫院臨床護理師、護理之家負責人、醫療管理顧問,經常受邀參加醫療保健講座演講及授課。關心人類健康與養生議題,致力於推廣養生保健的平衡觀,重視個別的差異性並兼顧整體觀,以健康促進為目標。

目前為中藥房以及平衡健康管理工作室負責人。

著作

《多多益膳,神農也稱讚的超簡單藥膳湯》、《甩掉大L!S纖體全效完瘦計畫》、《上班族的隨身隨手隨時動動本》,同時參與《99%的病,吃對了就會好》、《不生病!24節氣×360道調養體質的養生湯粥療方》、《一輩子最重要的飲食習慣》、《完全圖解──對症自我按摩》、《用中醫調好自律神經》、《中醫骨傷科專家教你搞定全身筋骨肌肉》、《切脈針灸,黃帝內經針法》等多本保健養生書籍之編輯與審訂。

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目錄
戰勝高血壓的策略
生活小測試,看看離高血壓還有多遠
做好自我管理,減輕高血壓的折磨
學會自測血壓,對血壓變化可瞭如指掌
瞭解健康膳食每日的營養需求
健康膳食黃金法則
專家揭秘: 輕鬆降血壓的飲食生活
Part1 營養素宜忌 探析與血壓高低相關的營養素
11 種宜補的營養素

維生素C 擴張血管,輔助降壓
菸鹼酸 擴張血管,促進血液循環
膽鹼 代謝脂肪,保護血管健康
ω-3脂肪酸 舒張血管平滑肌,降低血壓
維生素P 抑制使血壓上升的酵素活性
膳食纖維 降低體內鈉的含量
鈣 減輕鈉對血壓的不利影響
鎂 擴張血管...
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商品資料
  • 作者: 胡大一、陳伯儒審訂
  • 出版社: 開始出版 出版日期:2015-08-17 ISBN/ISSN:9789869199131
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:200頁 開數:18開
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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