食農教育田園復興

　　本專輯的主題為「食農教育 田園復興」，文中透過專家學者的食農理論與實務個案，匯集台灣食農教育發展歷程與經驗，經由食農教育目前遇到之相關立法策略、在實踐上的平台場域以及發展模式、國內外實際案例中，清楚展現多元豐富的討論與專業知識，逐漸促進田園文藝復興。為了提供讀者對於「台灣食農教育 田園復興」，有更加多元精采的想像與啟發。