日日（No.23）

的圖書

日日（No.23）

作者：日日編輯部　
出版社：大鴻藝術
出版日期：2016-04-13
語言：繁體書

圖書選購

型式	價格	供應商	所屬目錄
二手書	$ 80	TAAZE 讀冊生活	二手中文書
	$ 94	五南文化廣場網路書店	社會人文
	$ 95	誠品網路書店	飲食總論
	$ 95	樂天書城	品味生活
	$ 106	TAAZE 讀冊生活	中文書
	$ 106	蝦皮商城	Life & Style
	$ 106	iRead灰熊愛讀書	休閒娛樂
	$ 108	金石堂	生活札記
	$ 108	三民網路書店	財經企管
	$ 120	博客來	生活札記

圖書名稱：日日（No.23）

日日No.23可以說是麵包的特集。

Cimai，是日文「姊妹」的發音，也是埼玉縣幸手市的一個麵包店。姊姊以天然酵母製作，而妹妹使用的是基礎酵母。日日要帶大家一探這個麵包空間、介紹cimai的麵包，也要公開cimai麵包的製作方式，讓讀者們也可以在家做出cimai的美味麵包。

三谷龍二本次要介紹的是以山櫻木為材料製成的孫之手，也就是俗稱的不求人。

談到麵包，也要來介紹一些麵包的吃法讓讀者參考，除了cimai姊妹三浦有紀子與大久保真紀子，還有伊藤正子、久保百合子、公文美和、高橋良之、坂田阿西子都將帶來他們的麵包食。坂田阿西子更帶來幾道麵包創意料理的做法。

廣瀨一郎要帶領大家探訪陶藝創作者田村文宏的工作室。

細川亞衣的熊本美食帶來以地瓜籤及眾多食材煮成的湯品。

【用台灣食材做美味料理】海倫老師也將用台灣在地食材做出她的獨創麵包。

久保百合子要介紹里昂糖果屋的知更鳥。

作者簡介：

日文版

2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。

期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。

關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。

台灣版

2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。

因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈，

三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元，三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。

期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

TOP

【散文】我的早餐
【特集】cimai的麵包
姊妹一起製作堅持品質的好麵包
cimai的麵包
白吐司的作法
鄉村麵包的作法
【三谷龍二器皿的履歷書11】不求人
【特集】喜歡的吃法
cimai 三浦有紀子
cimai 大久保真紀子
伊藤正子
久保百合子
公文美和
高橋良枝
坂田阿希子
【特集】讓麵包更好吃坂田阿希子
【桃居‧廣瀨一郎此刻的關注26 】探訪田村文宏的工作室
【細川亞衣的私房食譜21】熊本的日日料理
【公文美和の攝影日記20】美味日日
...

»看全部

TOP

商品資料