醫學博士爸爸的寶寶超健康食育書：飲食小變化，體質大轉彎-FindBook 找書網 ISBN:9789869232753

內容簡介

印度古老醫學的飲食法
帶你克服食安時代
42個飲食秘訣，養育身心健康的寶寶

　　日本銷售突破５０００００本，最強自然飲食育兒法！
　　改善體質，增強抗壓力，給孩子無病人生

　　似是而非的飲食迷思，可能拖垮身心發展！
　　波菜與豬肝，能改善孩子的貧血？
　　「完全不挑食」才有益健康？
　　吃魚真的比吃肉好嗎？
　　孩子可以吃糙米嗎？
　　碳酸飲料為什麼對身體不好？
　　喝優酪乳能改善便秘？
　　孩子發燒一定要喝運動飲料？
　　不只發芽的馬鈴薯有毒？
　　速食讓孩子精神不濟？

　　42個飲食秘訣，
　　讓你在城市裡，
　　輕鬆實踐自然育兒法！

　　吸收大自然的智慧，
　　改正錯誤飲食習慣，
　　烹調的小改變，
　　成就體質的大升級！

　　印度古老醫學的飲食法，帶你克服食安時代，42個飲食秘訣，養育身心健康的寶寶！似是而非的飲食迷思，可能拖垮身心發展！波菜與豬肝，能改善孩子的貧血？「完全不挑食」才有益健康？吃魚真的比吃肉好嗎？讓你在城市裡，輕鬆實踐自然育兒法！吸收大自然的智慧，改正錯誤飲食習慣，烹調的小改變，成就體質的大升級！以印度傳統醫書阿育吠陀為基礎，將人的體質分為風能、水能、火能三種；將食物分為純粹、活動、消沉三種特性；將提升淨化力的關鍵字分為毒素、生命能量、消化力三種。除了針對孩童們一般共通的飲食方式及適合給孩子們吃的食物做解說外，另配合各重不同體質的孩子，也有各別不同的推薦飲食法及食物。

作者介紹

作者簡介

蓮村誠

　　1961年出生，於東京慈惠會醫科大學畢業，得到醫學博士學位。目前為醫療法人社團邦友理至會理事長，同時具有荷蘭Maharishi Veda大學、Maharishi Ayurveda所頒發之醫生資格。目前為特定非營利活動法人Veda平和會理事長。

　　在東京慈惠會醫科大學病理學教室以及神經病理研究室任職之後，1992年參加荷蘭Maharishi Veda大學、Maharishi Ayurveda醫生訓練課程。現在除了為了病人診療之外，也為了推廣Maharishi Ayurveda(阿育吠陀療法)，於全國各地舉辦Maharishi Ayurveda醫師訓練課程以及進行演講，同時也撰寫相關書籍。

　　目前已有許多著作，如《奇妙的阿育吠陀》、《Calling I am》(以上由知玄舍出版)、《不沮喪的人很了解》、《男力與女力改變了我》(以上由春秋社出版)、《排毒的房間、累積毒素的房間》、《劣質的睡眠、優質的睡眠》、《究極排毒食譜》、《身心健康的方法》(以上由PHP研究所出版)、《排毒之食、累毒之食》、《排毒生活、累毒生活》、《白開水排毒健康之道》、《麥茶排毒健康之道》、《白芝麻油塗塗抹抹就健康》(以上由PHP文庫出版)、《阿育吠陀自我按摩之道附DVD》(由河出書房新社出版)、《今天的排毒》(由主婦與生活社出版)。

譯者簡介

許郁文

　　東吳日語教育研究所畢業。曾譯介電腦、電子、機械、料理、美食、攝影等方面書籍，並期許自己日文日益精進。現職為專職譯者，也從事日語免費教學。歡迎大家透過臉書認識我facebook：baristahsu

序言
讓孩子健康成長的必備知識！九個淨化的關鍵字

第一部讓孩子健康成長以及累積毒素的 22項食物法則
1為了成長而讓小孩喝牛奶真的是對的嗎？
2早餐吃飯真的比吃麵包還要好？
3吃魚比吃肉好是真的嗎？
4吃糙米真的比吃白米還健康？
5碳酸飲料會溶化孩子的骨頭？
6貧血時吃豬肝與菠菜真的比較好？
7最好少讓孩子吃速食？
8有便秘傾向時只要讓孩子喝優酪乳就好嗎？
9葡萄糖真的有提高集中力的效果嗎？
10在料理時加入酒類真的沒問題嗎？
11使用蜂蜜比使用白砂糖還好是真的嗎？
12給孩子喝白開水真的比較好嗎？
13鰻魚真的有提昇精力的效果嗎？
14超商便當真的對身體有害嗎？
15海藻與蘋果真能有效抵抗輻射線？
16鱈魚卵與魚子這種高膽固醇的食物真的不能給孩子們吃嗎？
17添加在低卡路里食物裡的人工甘味料真的對身體不好嗎？
18咖哩真的是營養滿分的萬能食物嗎？
19為了讓孩子退燒，可以在睡前讓孩子喝運動飲料嗎？
20馬鈴薯具有毒性，不可以給孩子們吃？
21生鮮水果比營養補充劑來得有益健康是真的嗎？
22聽說基因改造食品裡潛藏著許多危險？

第二部讓孩子健康成長以及累積毒素的20項飲食法則
1早餐最好吃飽是真的嗎？
2可以讓成長期的孩子毫不節制地吃嗎？
3吃得太快真的不健康嗎？
4為了晚上念書時頭腦更靈活，最好讓孩子吃點宵夜？
5邊看電視邊吃飯，食物會轉換成毒素？
6以蔬菜為主的飲食生活真的健康嗎？
7別讓孩子挑食，什麼都餵他們吃是對的嗎？
8孩子排出的汗應該味道越重越好？
9辣椒煮出來的超辣料理對腦部發育有影響？
10吃太多甜點不好？
11體型肥胖的孩子應該多喝水？
12一天吃三十道菜真的比較好？
13麻油真的能預防蛀牙嗎？
14讓孩子單獨吃飯不健康？
15孩子不可以減肥？
16兒童不可以攝取咖啡因？
17讓孩子們進行三角食是適當的嗎？
18真的有幫助起床的食物嗎？
19真的有容易引起自閉症與憂鬱症的食物？
20邊走邊吃對身體真的不好嗎？

附錄○1了解孩子體質的「Dosha檢測表」
附錄○2依體質分類的最佳餐點

看更多

序

序

　　飲食生活會大大影響孩子的心靈與身體。當然大人也會受到飲食的影響，但孩子受到影響的程度遠比大人來得深刻，其深遠的程度可能長達一生。心靈與身體都尚未成熟的兒童，不該與大人吃同樣的食物，除了要控制食物的分量，也必須挑選容易消化與營養豐富的食物。「營養豐富」這個詞的含義不僅包含了營養素與卡路里，更有「令心靈得到滋養」的意思。本書將從這樣的觀點重新檢視現代的飲食生活，並從各種角度提出適合孩子的飲食生活。各位讀者知道，能滋養孩子心靈的飲食生活，究竟是什麼模樣嗎？

　　大家可知道，節食會對孩子們的身體帶來什麼影響？又會造成何種後果？身為大人，我們必須清楚這些知識。我們常見到因大人的無知，而使孩子過著心靈貧乏的飲食生活，也常看到因過度節食而體弱多病的孩子。若這些孩子就這麼長大成人，那就真是太可憐了。孩子們的責任，就是為自己漫長的一生奠定健康生活、幸福長大的基礎。擁有強大抗壓力的心靈以及強健的身體，對孩子們而言是最重要的。身心俱佳的孩子能憑自己的力量完成夢想，也能獲得更大的幸福。為了達到這個目的，最重要的就是飲食。本書是根據阿育吠陀，這套印度自古傳承下來的醫學為基礎而寫成的。阿育吠陀所教導的孩童飲食知識都十分具體且有根據。第一次接觸阿育吠陀的讀者，或許會被一些新名詞所困擾，也或許會因為一些與傳統相違背的知識而感到驚訝。但是最終，各位一定能接受阿育吠陀療法的精神，因為阿育吠陀所教導的一切能輕易地融入我們的生活，而且非常的淺顯易懂。各位讀者一定知道，母親親手料理的三餐，遠比任何美味的外食還能滋養孩子的心靈。也希望大家了解，像是放了一晚的咖哩飯再怎麼好吃，也無法使孩子們的身體變強壯，還可能害孩子們變成體弱多病、免疫力不足的體質。只有每個孩子都充滿元氣，這社會才可能是幸福的。而筆者正希望與大家一起打造一個如此幸福的社會。

看更多