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彩繪甜甜圈

的圖書
彩繪甜甜圈 彩繪甜甜圈

作者:Junko 
出版社:邦聯文化事業有限公司
出版日期:2015-11-16
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:彩繪甜甜圈

日本彩繪女王精心研究出最完美的配方,
油炸甜甜圈鬆軟可口、烘焙甜甜圈濕潤迷人,
再加上清爽不膩的巧克力液,
瞬間賦予甜甜圈可愛魔法,
讓人直呼「卡哇伊」!


本書先教讀者基本的甜甜圈作法,以及巧克力液的包裹方法,有了初步的了解後,再做出各種變化。像是用環狀甜甜圈做出熊貓、綿羊、蜜蜂等可愛彩繪,還有將甜甜圈中間孔洞也一起設計出圖案,做出松鼠、貴賓狗等。另外,在製作烘烤的甜甜圈前,在烤模底部事先畫出圖案或寫上文字,也別有一番趣味。遇到節日時,可以因應各個節日設計圖案或造型,更有過節的氣氛。值得一提的是,這本書還有可愛的拉拉熊和角落生物,讓你照著食譜,也能做出公仔甜甜圈,大家一起來做做看吧!

另外,做好的成品可以用書中介紹的包裝方法做成心意小禮物,或是在聚會時當作搭配飲料的點心。不妨開始動手做做看,分享給家人朋友們,讓生活隨時多采多姿且充滿歡樂!

作者簡介:

Junko

是一位把可愛俏皮的花樣帶入蛋糕卷的「彩繪★蛋糕卷」甜點作家。

一方面是插畫設計家,另一方面又對料理充滿熱情,因此進入短期大學,攻讀營養學和調理學的課程。既有充分的料理知識且又有插畫設計家的身分,在兩者兼具之下,做出了美味可愛又俏皮的甜點,廣受好評。主要的著作有『彩繪★蛋糕卷』、『彩繪★蛋糕卷2 卡通&動物篇』、『彩繪★蛋糕卷3 趣味主題派對篇』、『彩繪QQ甜點』、『彩繪裝飾♡小餅乾』、『彩繪爽口Q果凍』(以上為邦聯文化出版)、『リラックマのごはん&スイーツ』(主婦と生活社)、『デコ★ロール作っちゃお』(KADOKAWAメディアファクトリー)、『Junkoさんのひき肉デコレシピ』(小学館)等。

http://ameblo.jp/chottono-kufu/

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作者序
比店面販售的來得更可愛的甜甜圈

照著食譜,在家也能夠製作出來!

孩提時,媽媽為我製作了油炸甜甜圈。

在家即可輕鬆製作,不論是小孩或是大人,每個人都喜歡。

將這種基本款的「小點心」,做出可愛的彩繪裝飾後,

就如同店面裡擺在玻璃展示櫃中的甜點般,

變身成為稍具華麗感的甜點。

這雖是眾所皆知的甜點,

但要在家裡做出如同店面般一樣的彩繪裝飾實在是不太容易。

對於巧克力液的塗裹方法,我盡可能去尋找

只須使用手邊隨手可得的材料,就能完成的方法,

歷經了無數次的實驗,找出了用起酥油製作的方法。

另外,對於烘烤...
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目錄
2 拉拉熊彩繪甜甜圈
3 拉拉熊彩繪烘烤甜甜圈
4 角落生物彩繪甜甜圈
7 作者序

10 基本的油炸甜甜圈的作法
12 基本的烘烤甜甜圈的作法
14 基本的巧克力液包裹方法

Part1
Chocolate decoration
on ring doughnuts
使用巧克力完成
環狀甜甜圈的彩繪裝飾

16 色彩繽紛的動物們
黑貓/小雞/熊貓/小豬
20 青鳥
22 綿羊
24 白熊&黑熊
25 蜜蜂和瓢蟲
28 鳥巢

Part2
Chocolate decoration
on ring doughnuts
充滿小蛋糕的歡樂感
整個甜甜圈的彩繪裝飾

30 全臉造型的動物們
兔子/海獅/松鼠/小狗/浣熊
34 ...
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商品資料
  • 作者: Junko
  • 出版社: 邦聯文化事業有限公司 出版日期:2015-11-16 ISBN/ISSN:9789869237611
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:80頁
  • 商品尺寸:長:280mm \ 寬:210mm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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