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彩繪♡甜甜圈:部落格累積1000萬點閱數的日本彩繪女王又一力作

的圖書
彩繪甜甜圈 彩繪甜甜圈

作者:Junko 
出版社:邦聯文化事業有限公司
出版日期:2015-11-16
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:彩繪♡甜甜圈:部落格累積1000萬點閱數的日本彩繪女王又一力作

內容簡介

  日本彩繪女王精心研究出最完美的配方,
  油炸甜甜圈鬆軟可口、烘焙甜甜圈濕潤迷人,
  再加上清爽不膩的巧克力液,
  瞬間賦予甜甜圈可愛魔法,
  讓人直呼「卡哇伊」!
 
  本書先教讀者基本的甜甜圈作法,以及巧克力液的包裹方法,有了初步的了解後,再做出各種變化。像是用環狀甜甜圈做出熊貓、綿羊、蜜蜂等可愛彩繪,還有將甜甜圈中間孔洞也一起設計出圖案,做出松鼠、貴賓狗等。另外,在製作烘烤的甜甜圈前,在烤模底部事先畫出圖案或寫上文字,也別有一番趣味。遇到節日時,可以因應各個節日設計圖案或造型,更有過節的氣氛。值得一提的是,這本書還有可愛的拉拉熊和角落生物,讓你照著食譜,也能做出公仔甜甜圈,大家一起來做做看吧!另外,做好的成品可以用書中介紹的包裝方法做成心意小禮物,或是在聚會時當作搭配飲料的點心。不妨開始動手做做看,分享給家人朋友們,讓生活隨時多采多姿且充滿歡樂!
 

作者介紹

作者簡介

Junko


  是一位把可愛俏皮的花樣帶入蛋糕卷的「彩繪★蛋糕卷」甜點作家。

  一方面是插畫設計家,另一方面又對料理充滿熱情,因此進入短期大學,攻讀營養學和調理學的課程。既有充分的料理知識且又有插畫設計家的身分,在兩者兼具之下,做出了美味可愛又俏皮的甜點,廣受好評。主要的著作有『彩繪★蛋糕卷』、『彩繪★蛋糕卷2 卡通&動物篇』、『彩繪★蛋糕卷3 趣味主題派對篇』、『彩繪QQ甜點』、『彩繪裝飾♡小餅乾』、『彩繪爽口Q果凍』(以上為邦聯文化出版)、『リラックマのごはん&スイーツ』(主婦と生活社)、『デコ★ロール作っちゃお』(KADOKAWAメディアファクトリー)、『Junkoさんのひき肉デコレシピ』(小学館)等。
 
  ameblo.jp/chottono-kufu/
 

目錄

2      拉拉熊彩繪甜甜圈
3      拉拉熊彩繪烘烤甜甜圈
4      角落生物彩繪甜甜圈
7      作者序
 
10    基本的油炸甜甜圈的作法
12    基本的烘烤甜甜圈的作法
14    基本的巧克力液包裹方法
 
Part1
Chocolate decoration
on ring doughnuts
使用巧克力完成
環狀甜甜圈的彩繪裝飾
 
16   色彩繽紛的動物們
  黑貓/小雞/熊貓/小豬
20   青鳥
22   綿羊
24   白熊&黑熊
25   蜜蜂和瓢蟲
28   鳥巢
 
Part2
Chocolate decoration
on ring doughnuts
充滿小蛋糕的歡樂感
整個甜甜圈的彩繪裝飾
 
30   全臉造型的動物們
        兔子/海獅/松鼠/小狗/浣熊
34   羊駝
35   貴賓狗
38   水果類
39   球類
42   炸蝦和串炸豬排
 
Part3
Draw a picture
on baked doughnuts
將麵糊著色後來描繪
烘烤甜甜圈的彩繪裝飾
 
46    戒指造型甜甜圈
50    動物紋路圖案
52    幸運草留言訊息
53    圓點&線條
54    翹鬍子老爹
55    巧克力之心
 
Part4
Doughnuts to liven up
home party
讓家庭派對氣氛更好
甜甜圈的季節感彩繪裝飾
 
56   聖誕節
        雪人/雪靴/聖誕樹
60   新年
62   情人節之心
63   女兒節
66   夏日祭
  棒棒糖/章魚燒
68   萬聖節
 
Column
44   非常適合當作小禮物或伴手禮!
  彩繪甜甜圈的包裝創意
 
74   變得更加美味且更加可愛!
  彩繪‧甜甜圈的推薦食用方法
 
76   製作時常見的疑問和解答♪
  彩繪‧甜甜圈的作法Q&A
 
卡通人物彩繪甜甜圈食譜
70    拉拉熊彩繪甜甜圈
71    拉拉熊彩繪烘烤甜甜圈
72    角落生物彩繪甜甜圈
 
79    彩繪‧甜甜圈的紙型
 



  比店面販售的來得更可愛的甜甜圈

  照著食譜,在家也能夠製作出來!
 
  孩提時,媽媽為我製作了油炸甜甜圈。
  在家即可輕鬆製作,不論是小孩或是大人,每個人都喜歡。
  將這種基本款的「小點心」,做出可愛的彩繪裝飾後,
  就如同店面裡擺在玻璃展示櫃中的甜點般,
  變身成為稍具華麗感的甜點。
 
  這雖是眾所皆知的甜點,
  但要在家裡做出如同店面般一樣的彩繪裝飾實在是不太容易。
  對於巧克力液的塗裹方法,我盡可能去尋找
  只須使用手邊隨手可得的材料,就能完成的方法,
  歷經了無數次的實驗,找出了用起酥油製作的方法。
  另外,對於烘烤而成的甜甜圈,
  想要讓繪製出的花樣部分也能具有濕潤般的口感,
  一次又一次,一遍又一遍的不斷修正……。
  不管是誰都能製作出可愛的甜甜圈,
  但,可口美味的食譜,現在才終於完成。
 
  自己手工所製的彩繪♡甜甜圈,
  雖然外觀上多少都會有點歪斜,但卻是十分可愛,
  看著看著也許心裡會有著倘若真的被吃掉的話好可惜的感覺。
  在製作當下,微妙的顏色搭配或是人物表情的變化,
  這些都是讓人無法不親手製作的可愛理由。
  不如就立刻動動手製作今日的甜點,
  讓最重要的人能夠開心享受!
 

詳細資料

  • ISBN:9789869237611
  • 叢書系列: 睿其-悅滋味
  • 規格:平裝 / 80頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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