二十四節令食有方

立春
立春護陽氣。飲食多辛溫、少酸辣
立春可以吃菠菜和韭菜了
咬春 嚼蘿蔔、吃春盤、吃春餅
煨春，一起來吃茶吧
立春甘蔗步步高，節節甜
菠菜\辣椒\韭菜春筍
蘿蔔似小人參
韭菜蝦粥\沐春茶\黑豆桂圓湯

雨水
雨水飲食省酸、增甘
雨水時節能吃洋蔥
洋蔥\豌豆\甜豆
草莓
蕃石榴
草莓蘋果洛神花茶
蕃石榴排骨湯

驚蟄
驚蟄養生順肝飲食清淡
驚蟄吃花椰菜可潤燥
芋頭蘸糖吃，綿甜香糯
炒玉米粒，降膽固醇
驚蟄吃炒豆防衰老
吃梨吃枇杷藥
花椰菜\油菜\桑葚
冰糖梨子雞

春分
春分吃圓白菜平衡陰陽
吃莧菜清熱解毒
最有能量的菜春芽
吃湯圓，順便粘雀子嘴
晶瑩閃爍的紅瑪瑙
圓白菜\小白菜\萵苣
楊桃
魚丸莧菜湯\櫻桃小丸子
清明
清明忌發忌寒飲食性平增甘
清明放心吃彩椒
清明插柳辟邪，柳樹可治病
清明吃青粿
清明螺泄熱明目，利水消腫

穀雨
穀雨吃蓮霧能解乏
穀雨茶清火明目、鮮濃耐泡
食香椿
香椿苗拌核桃

立夏
立夏忌生冷魚肉
立夏吃黃瓜補充水分
嚐新九葷十三素
七家粥和五色飯
絲瓜\蘆筍 \檸檬 \芒果
鮮蝦麵

小滿
小滿不吃甘膩濕熱
小滿吃荔枝有講究
吃苦菜解毒排膿
吃苦菜

芒種
芒種可以吃西瓜了
苦瓜  \番茄 \猴頭菇
火龍果\楊梅

夏至
夏至時節多酸宜苦
吃葫蘆瓜，消腫潤膚
生菜 、空心菜 、苦瓜 、桂圓
葫蘆餅、苦瓜乾、苦瓜炸湯圓

小暑
小暑時節清淡苦口
吃藕，涼血散瘀，補脾開胃
小暑吃佛手瓜消暑又減肥
入伏吃什麼
桃、椰子、苦菊

大暑
大暑飲水有講究
大暑多吃圓白菜
夏天如何吃薑
伏薑治寒胃、傷風
大暑吃仙草，活如神仙不會老
茭白江南三大名菜之一
虛勞聖藥童子雞與老鴨
菜豆
哈密瓜
解酒蜂蜜生薑茶、生薑蘿蔔汁
伏薑雞湯\仙草雞\綠豆老鴨湯\老鴨冬瓜湯

立秋
立秋時節最宜進補
喝立秋水防腹瀉
立秋吃番茄
啃秋吃西瓜解暑氣
番茄\扁豆\葡萄\梨
紅豆鯉魚湯\紅豆柿子餅

處暑
處暑宜養陰清燥潤肺生津
處暑食百合可潤肺
處暑祛暑補虛吃鴨子
鴨肝補血    
鴨血是人體的清道夫   
百合 \荸薺
火燎鴨心\鴨血豆腐湯\木耳燴鴨肝
薑母鴨

白露
白露時節防秋燥
白露吃蘿蔔防秋燥
白露吃紅薯解秋燥
木耳\紫甘藍
醋溜地瓜絲\紅薯花生湯\紅薯粥

秋分
秋分宜滋陰潤肺養陰生津
秋分吃秋梨
秋分少吃瓜果
柑橘\石榴
白靈菇螃蟹湯\豬肝拌菠菜

寒露
白露身不露，寒露腳不露
朝朝飲水，晚晚蜜湯
寒露吃芝麻潤燥抗衰老
待到重陽日，還來就菊花
藕\葡萄\栗子
菊花酒

霜降
霜降後少食寒涼
牛蒡是日本人長壽的秘密
霜降可以吃白果
霜降吃柿子，清熱潤肺，健脾化痰
白果、玉米、銀耳
柿子醋\柿子葉茶
柿子霜\柿子餅\柿餅粥\棗柿餅

立冬
立冬別忘多喝水
立冬吃白菜
立冬吃南瓜餡兒餃子
立冬進補
蕎麥涼麵\蝦丸麵\蕎麥粉蒸茼蒿
藥膳烏雞\冬蟲夏草燉甲魚

小雪
小雪時節宜溫
小雪吃核桃、馬鈴薯甚好
天生一件迷彩衣，鵪鶉奔奔
核桃\馬鈴薯
醃菜心\醃雪裡蕻\醃脆筍

大雪
大雪食苦味解熱祛火
大雪之後不宜吃螃蟹
最是人間煙火味臘肉
此肉只應天上有
紅蘿蔔\紅棗

冬至
冬至是養生的大好時機
冬至吃蠶豆
冬至糰和紅豆糯米飯
蘋果
紅豆和糯米新搭配\抹茶紅豆糯米糍
八寶糯米飯\吃羊粉湯

小寒
小寒時節進補最佳時期
小寒多吃菌類
小寒按體質進補
小寒吃黃芽菜養胃
香菇\金針菇\茶樹菇

大寒
大寒減鹹增苦
大寒多吃大蔥和梨
大蔥\青椒
紅糖年糕\消寒糕

二十四番花信风

 節氣  一候  二侯  三侯

 小寒  梅花  山茶  水仙

 大寒  瑞香  蘭花  山礬

 立春  迎春  櫻桃  望春

 雨水  菜花   杏花  李花

 驚蟄  桃花  棠梨  薔薇

 春分  海棠  梨花  木蘭

 清明  桐花  麥花  柳花

 穀雨  牡丹  荼蘼  楝花