買不到的日常滋味：50款讓你想家的飲食物件

準備早餐
筷架──打造「歸處」
白色的器皿──瓷器還是陶器？
分菜碟──要選就選大一點
小碟子──餐桌上的小宇宙
大盤子──負責炒熱氣氛
綠葉──餐桌上的清爽刺激
漆器──溫柔的觸感
桌布──宛如家居服
餐墊──餐桌上不可侵犯的領域
木質托盤──增添肅穆氣氛的幫手
餐具也是花器──擺脫束縛，無須緊張
 
買不到的滋味
手指──吸吮之前的味道
檸檬──一滴的衝擊
辣椒──放手去做吧！
水──放入蔬果脫水機
風──晾乾肉、魚、蔬菜和水果
蔬菜的皮和蒂頭──苦澀背後的滋味
書──書中隱含的滋味與氣味
成熟與腐爛──生命結束前的美味
醬油──一滴或兩滴？不可隨便
冷飯──剛煮好的背後
 
斷水的能力！
壺口──斷水要乾淨俐落！
料理用湯匙──另一隻掌心
篩子和大碗──三種尺寸各一個
鹽壺──廚房的大臺柱
夾子──方便的設計
砧板──木頭的回收利用
蒸籠──溫柔的滋味
竹葉──大自然的保鮮膜
捲簾──如何捲細海苔卷
棉濾布──強韌的棉布
牙籤──方便和粗俗
陶鍋──緩緩傳遞熱度
鐵瓶──美味的溫水
廚房抹布──亞麻布的強力吸水功能
片口杯──讓全天下的美酒都升級
保鮮盒──全部挑方形
石頭──是壓石也是鍋子
飯桶──陶器的新發現
 
今天心情好
購物籃──避免浪費
木頭便當盒──方便的器皿
茶罐──掀開喝茶的序幕
蠟燭──黑夜中的故事
伴手禮──還是會消失的東西好
圍裙──實用主義
收納器皿──出乎意料的空間機能
洗碗──輕鬆完成的金科玉律
空盒──無與倫比的收納工具
陶瓶──悠哉的午茶時光
壓石──隨時臨機應變
 
後記　穿過每一天的楔子