TOP1寵物營養師的健貓飯 ：42道天然鮮料理，養出愛貓健康不生病！

名人推薦：這是一本提供愛貓天然鮮食全攻略的好書！

飼養貓咪的首要入門課程，也是所有貓主子會遇到的第一個問題，就是怎麼讓牠們吃最好，也最健康。

從最早貓咪撿食人類所吃的剩肉剩飯，到後來因應貓咪的營養需求以及人類餵食的便利性，而有了飼料和罐頭的改革。但近幾年來，有非常多的醫療期刊報導，貓咪許多疾病的產生和加工食品互有關聯，於是開始提倡鮮食、生食的主張因應而生。

所謂病從口入，不再只局限於病菌從口而入；而是如果吃的食物來源不健康，或者缺乏營養素，其實都會生病。飼料罐頭確實解決了貓咪營養素的大部分問題，...

「健貓飯」4大特色

越來越多主人想為愛貓準備鮮料理，但卻不知道從何開始，究竟要餵食哪些食材，貓咪才能活的健康又長久呢？

特色1、沒有負擔 >>不用天天煮，從2～3天下廚一次開始！

準備「健貓飯」的首要條件是，主人不要感到有任何負擔，因為如果無法以「愉悅的心情」享受做貓飯，是無法持續為愛貓準備鮮料理的。若不能保有熱情的準備每日菜單，不久後就會感到負擔。如果沒有充足時間，無法天天換不同的菜色，也不要為了讓貓咪連續好幾天都吃一樣的食物，而感到自責！換個角度想，如果餵食貓咪飼料，在一整袋飼料吃完之前，都是一樣的味道，所以即使沒有很多時間，至少帶著愉悅的心情，2～3天為心愛的貓咪下廚一次，就能讓愛貓吃到飼料以外的美味料理，喵喵也會感受到主人滿滿的愛。

特色2、經濟實惠 >>不要額外買，從平常自己吃的食材開始準備！

為貓咪準備鮮料理，只要從自己平時吃的食材中選擇準備即可，不僅菜色多元，也可省下不少費用。如果為了準備貓咪的料理，特地購買額外的食材，即使買的數量再少，也會因為貓咪吃不完而剩下，若放在冰箱太久，不僅變不新鮮，營養也會流失。如果從為家人或自己準備的食材中挑選，就能在短時間內吃完。剩下的食材，放入冰箱內保存2～3天，也能保持新鮮，還可以省下料理的時間。

特色3、週月計畫 >>以「週」或「月」來準備菜單，輕鬆實踐健貓飯！

為貓咪準備鮮料裡，最重要的就是「營養均衡」。但若因此而煩惱：要讓貓咪攝取多少蛋白質、鈣質、礦物質、纖維質，每天是否攝取足夠營養等，是件很困難的事。我對有著這些困擾的飼主有個疑問：「今天，你自己有準備營養均衡的早餐和午餐來吃了嗎？」如果想要持續為貓咪準備鮮食料理，不能只思考「今天」的營養是否均衡，而應該以「週」或「月」為單位來準備營養均衡的菜單。唯有如此，才不會感到負擔、壓力，才能以愉悅的心情持續為貓咪準備「健貓飯」！

特色4、天然食材 >>使用對貓咪有益的食材，避免讓貓咪吃錯！

大部分對人類健康有益的食物，也是對動物有益的食物，但「蔥、洋蔥和巧克力」對貓咪有致命性的傷害，一定要特別注意！基本上，在準備食材的時候，比起哪些食材對健康有益，更需要注意哪些食物是含有毒性的！請記住：對貓咪身體有害的地雷食物，絕對不能餵食！

開始做「健貓飯」前的3大知識！

知識1、 622黃金飲食比例餐盤！

「622黃金飲食比例餐盤」是掌握「肉類6、穀類2與蔬菜類2」飲食比例原則！對於貓咪而言，5大營養素（蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命和礦物質）；其中蛋白質、碳水化合物和脂肪合稱為「3大營養素」能「提供能量」是「構成身體」的成分；而礦物質和維他命則扮演著「調節身體各項機能」的角色。

水雖然沒有含任何養分，但絕對是不可或缺！動物跟人類一樣，有60%～70%是水分組成，所以餵食貓咪時，要特別注意，是否有供給充足的水分！

將貓咪的乾飼料換成天然食材，自然而然水分的攝取量也會增加，也是天然鮮料理最大的好處之一。

知識2、各階段貓咪の5大營養素推薦！

隨著貓咪年齡層不同，所需的營養成分也不一樣，我分為幼齡貓、成年貓和老齡貓分別所需的營養素，進一步說明！

幼齡貓（0～1歲）

為了讓幼齡貓養出健康的體質，此時期不能讓貓咪挑食，不僅需攝取充足的蛋白質和鈣質，更必須均衡攝取營養。但，由於消化器官尚未發育健全，必須避免不易消化的食材。

1、蛋白質：為構成肌肉或體內臟器所需的重要營養成分。

EX：雞肉、牛肉、鴨肉、豬肉、羊肉、鮭魚肉、鯖魚、雞蛋和明太魚等。

2、鈣質：是構成骨頭和牙齒所需的重要營養成分。

EX：鯷魚、牛奶、優格、山羊奶和海藻類。

3、維他命E：有助增強抵抗力，預防感染性病毒。

EX：食用油、大豆、核桃和杏仁等堅果類。

4、維他命D：提升礦物質鈣和磷的吸收，能強健骨質。

EX：乾香菇、鯖魚、雞肝和蛋黃等。

5、維他命C：增強免疫力，預防感染性病毒。

EX：蕃茄、花椰菜、南瓜和紅辣椒等。

成年貓（1～7歲）

這是決定貓咪胃口及養成適口性的關鍵時期，即使是貓咪不太吃的食物，也不能放棄餵食，而要搭配其他食材讓貓咪吃掉。貓在成年期，最重要是維持健康的身體。如果因為貓咪不喜歡吃某些食物，就不再餵食，可能會導致營養失衡，此時，可以採用其他類似食材來代替。

1、蛋白質：維持體力。

EX：雞肉、牛肉、鴨肉、豬肉、馬肉、羊肉、鮭魚、鯖魚、雞蛋和明太魚。

2、醣類：提供能量。

EX：白米、糙米、五穀雜糧飯、燕麥片、藜麥、馬鈴薯和地瓜等。

3、脂肪：提供熱量。

EX：橄欖油、芝麻油等植物性油脂。

4、礦物質：活化體內酵素及增強免疫力。

EX：大豆、豆腐、糙米、海藻和蝦子等。

5、維他命C：增強自體免疫力，預防病毒感染。

EX：蕃茄、花椰菜、南瓜和紅辣椒等。

老齡貓（7歲以上）

這個時期貓咪的消化機能衰退，牙齒退化，咀嚼力不佳，建議選擇易消化的軟性食材來增加免疫力，刺激食慾。

由於基礎代謝率下降，活動力低下，須準備由「優質蛋白質」所構成的「低卡」菜單為主。

1、β-葡聚醣：強化免疫力。

EX：金針菇、香菇、木耳等菇類

2、維他命C：預防老化伴隨而來的白內障。

EX：蕃茄、花椰菜、南瓜和紅辣椒等

3、蛋白質：預防肌肉量的減少。

EX：雞肉、牛肉、鴨肉、豬肉、羊肉、鮭魚、鯖魚、雞蛋和明太魚等

4、維他命E：強化免疫力。

EX：食用油、大豆、核桃和杏仁等堅果類

5、EPA、DHA、O-mega 3 脂肪酸：預防心血管疾病、促進大腦機能等。

EX：鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鯷魚、芝麻、紫蘇、亞麻仁籽油和大麻籽油等

知識3、計算貓咪每日所需攝取的熱量

除了要餵食對愛貓身體健康的食材外，提供適當的分量也相當重要。我發現近年來在動物醫院接受治療的貓咪大約有25%以上過胖；而貓咪與人類一樣，過胖會造成許多慢性疾病發生，例如心臟病、血管疾病、糖尿病和關節炎等，這些病症都會導致貓咪壽命縮短，所以，「體重管理」更是飼養貓咪的重要一環！

計算愛貓1日所需的熱量

基礎代謝率(RER : Resting Energy Requirement) = 60 X 體重(kg)

每日所需要的能量 (DER: Daily Energy Requirement ) = RER X 活動指數(0.8～1.4)

貓咪的基礎代謝率與品種、年齡、性別、生活習慣、運動量和結紮與否都有相關，因此「活動指數」也各不相同，需要個別計算所需熱量。例如，沒有結紮的成年貓和幼貓以1.4來計算，過胖和老齡貓因為運動量較少，則以0.8來計算。另外，挑食或是活動量較少的貓咪，較容易肥胖，也要特別注意餵食的分量。

成長中的幼貓 → RER x 1.4

未結紮的成年貓 → RER x 1.3

結紮的成年貓 → RER x 1.0

肥胖的成年貓 → RER x 0.8

EX：9個月2公斤的幼齡貓

RER=60 x 2（公斤）=120

DER=120 x 1.4（活動指數）=168

一天所需的熱量是168卡

*此書裡所標示的各種食譜分量，是以體重5kg貓咪，一天所需的熱量（300卡）當作標準。

修護肝臟の「健貓飯」菜單

貓咪如果長時間未進食，可能會對肝臟造成嚴重的影響，

而肥胖的貓咪又會比瘦小的貓影響更嚴重，

因此不可讓貓咪空腹的時間過長，要特別注意！

養護肝臟的５大營養素

1、維他命B1

促進醣類的代謝

EX：豬肉、芝麻、糙米、波菜、雞肝、鱈魚、燕麥

2、維他命B2

幫助細胞再生

EX：雞肉、豬肉、乾香菇、鯖魚、雞蛋、鹿尾菜、清麴黃豆(納豆)

3、維他命B12

富含葉酸，有助代謝與協助蛋白質合成

EX：蛤蜊、秋刀魚、鯖魚、雞肝、薑黃

4、維他命C

強化免疫力

EX：花椰菜類、甜南瓜、地瓜、荷蘭芹、番茄、紅辣椒、紅蘿蔔、蓮藕等

5、維他命E

提升對感染性疾病的抵抗力

EX：食物性油脂、核桃、柴魚、大豆、酪梨（建議少量，恐造成腹瀉）、杏仁等

甜椒薑黃蛋捲

材料

雞蛋3顆

薑黃粉 1/3匙

青椒 10克

甜椒 10克

羊栖菜 10克

芥花籽油1茶匙

荷蘭芹 少許

作法

1.將青椒和甜椒洗淨並去掉籽；羊栖菜泡水去除鹽分備用。

2.將蛋液和薑黃粉在大碗內混合，均勻攪拌。

3.將青椒、甜椒和羊栖菜剁碎，放入蛋液裡均勻攪拌。

4.在預熱好的平底鍋上倒入芥花籽油，均勻分布於鍋底，再將混合好的蛋液倒入煎熟，即可完成。

推薦食材：薑黃

是咖哩的主材料，含「薑黃素」能活化腦神經及腦細胞；同時抑制體內癌細胞成長，對於修復受損的肝細胞有很大的功效。另外，薑黃可輔助葉酸作用幫助蛋白質合成。它附有獨特香氣，建議先少量使用，視愛貓接受程度調整用量。

涼拌肉絲茄子

材料

豬肉 100克

茄子 20克

南瓜 20克

芝麻油 1匙

熟白芝麻 1/2匙

作法

1.將茄子、南瓜洗淨切塊備用。

2.豬瘦肉放入滾水中汆燙，燙熟後撈起備用。

3.茄子和南瓜洗淨不要去皮，放入電鍋內蒸熟。

4.豬瘦肉和茄子撕成細條狀，南瓜切細，再倒入芝麻油拌勻，撒上炒熟的白芝麻即可。

推薦食材：豬瘦肉

豬肉有豐富的鐵質及維生素，有助肝細胞再生。此外，白芝麻能增強抵抗力、促進醣類代謝。特別注意，豬肉須使用沒有油脂的部位。

鯖魚豆腐燕麥粥

材料

鯖魚 80克

豆腐 20克

燕麥 10克

香菇 1個

花椰菜 10克

作法

1.鯖魚洗淨，並挑除鯖魚中的魚刺。

2.使用新鮮香菇或是乾香菇皆可，但若使用乾香菇，須事先用水泡開。

將豆腐放入滾水中汆燙，撈起備用。

3.將鯖魚和燕麥放入電鍋，蒸10分鐘至熟，再將鯖魚撕成片狀。

4.將香菇、花椰菜和豆腐放入攪拌器拌碎，再加入鯖魚片和燕麥。

推薦食材：豆腐

豆腐由黃豆製成，富含優質蛋白質，能促進肌肉合成，強化愛貓活動力。花椰菜含有維他命C，能增強免疫力。鯖魚擁有維他命B2，有助細胞再生，尤其鯖魚的皮下組織比瘦肉多2〜3倍的維他命B2，使用時連魚皮一起料理，營養效果更加倍。

調理腸道の「健貓飯」菜單

愛貓若長期吃飼料易造成便祕、排泄不順暢；

因此用新鮮食材做成的「健貓飯」不僅能攝取多元營養成分，

更要注意水分供給，才能讓貓咪順利排除廢物，強健腸道功能。

養護腸道的５大營養素

1、皂素

有助腸道脂肪溶解、促進消化

EX：牛蒡、清麴大豆(納豆)

2、牛磺酸

預防腸道感染，幫助排出體內廢物

EX：蛤蜊、鮪魚、鯖魚、竹筴魚

3、花青素

可提升腸道免疫機能

EX：茄子、黑豆、包心菜、藍莓

4、維他命C

增強免疫力

EX：白菜、花椰菜、綠花椰菜、甜南瓜、地瓜、荷蘭芹、蕃茄、紅辣椒、

紅蘿蔔和蓮藕等

5、維他命E

增強抵抗力，預防感染症

EX：植物性油脂、核桃、柴魚片、大豆、蕪菁和杏仁等

雞肉優格沙拉

材料

雞胸肉 200克

地瓜 20克

無糖優格 1匙

西洋芹10克

藍莓 2~3顆

作法

1.將雞胸肉和去皮地瓜切成約1公分左右的丁狀，西洋芹切成0.5公分備用。

2.先將雞胸肉和地瓜切，放入滾水中燙熟，撈起備用。

3.將煮熟的雞胸肉、地瓜、西洋芹和藍莓，放入碗中並加入優格，拌均即可。

推薦食材：優格

優格可增加貓咪的食慾，且有助排便順暢；用一般優格當食材，雖可當作正餐間的零食，但熱量較高，建議使用無糖優格較好。此外，地瓜和芹菜則富含食物纖維，可增加愛貓的糞便量。

甜南瓜白菜鮪魚湯

材料

鮪魚 160克

白菜 20克

甜南瓜 20克

鯷魚乾 10克

水 100毫升

作法

1.白菜切成1公分，鮪魚切成2公分左右大小。

2.將南瓜去皮，放入碗裡並封上保鮮膜後，放入微波爐加熱5分鐘，將煮熟的甜南瓜搗碎。

3.接著，把鯷魚乾放入水中汆燙，去除鹽分後，撈起備用。

4.另起一鍋滾水，放入鯷魚、鮪魚和白菜煮熟，再加入搗碎後的南瓜。拌勻即可。

推薦食材：鮪魚

為強化腸道機能，將能幫助排泄的鮪魚和鯷魚乾做成湯底，搭配水分含量高的白菜，幫助排泄更為順暢。如果排泄不順，會對所有臟器都造成影響，所以要特別注意水分的攝取。

黑豆雞肝漢堡排

材料

雞肝 250克

牛蒡 10克

麵粉 1茶匙

番茄 1/2顆

黑豆 20克

羅勒葉 1片

芥花油 1茶匙

作法

1.將蕃茄汆燙後去皮切成小塊，黑豆泡水後煮熟備用。

2.將牛蒡切片、黑豆和雞肝放入食物調理機攪拌至碎。

3.接著，放麵粉拌勻，調整成會黏手的稠度。

4.在平底鍋上倒入芥花油，將所有食材倒入鍋中，用中火兩面煎熟。

5.最後放上羅勒葉和切成小塊的蕃茄，即可食用。

推薦食材：牛蒡

牛蒡富含「皂素」，有助於排出體內廢物；黑豆有豐富的「牛磺酸」，能抑制自由基生成。另外，若食用雞肝，糞便會暫時變成黑色，此為正常現象，不用擔心。

修護腎臟の「健貓飯」菜單

因為貓是屬於肉食性動物，因此，蛋白質是身體必須的營養成分，

但如果攝取過量蛋白質的食物，則會造成腎臟在代謝過程中產生毒素，

反而變成負擔。此外，有腎臟病的貓咪對於蛋白質的攝取量要特別小心，

且最好是攝取優質蛋白質。

養護腎臟的５大營養素

1、EPA/DHA

因含「ω−3脂肪酸」能降低蛋白尿，減少發炎因子產生

EX：鮪魚、鯖魚、鯷魚、鮭魚、竹筴魚、魴魚和秋刀魚

2、β-胡蘿蔔素

屬抗氧化劑，幫助身體排除多餘水分及廢物

EX：蛋黃、肝、紅蘿蔔和甜南瓜

3、蝦紅素

抑制自由基產生，直接保護「腎小球」

EX：鮭魚、鱈魚、比目魚和蝦殼

4、維他命C

增強免疫力

EX：白蘿蔔、蕪菁、緣花椰菜、花椰菜、甜南瓜、地瓜、甜椒、荷蘭芹、紅蘿蔔、紅辣椒、優格和蕃茄

5、植物性蛋白質

取代動物性蛋白質，避免攝取過多脂肪和「磷」

EX：黃豆、納豆、豆腐、豆漿和豆渣

甜南瓜燉鮭魚

材料

鮭魚 130克

豆漿 100克

甜南瓜 100克

緣花椰菜 10克

白花椰菜 10克

荷蘭芹 2克

作法

1.南瓜去皮，放入微波爐加熱3分鐘。

2.將加熱後的南瓜和豆漿放入食物調理機拌勻。

3.將鮭魚刮除魚鱗但不必去皮，並挑除魚刺。

4.將鮭魚的長寬切成1.5公分丁狀，白花椰菜和緣花椰菜各切成1公分大小。

5.把切好的鮭魚、白綠花椰菜放入碗裡，倒入拌好的南瓜豆漿，撒上荷蘭芹粉末，再放入微波爐加熱3分鐘，放涼食用。

推薦食材：魚類、豆漿

若有腎功能低下的貓咪，蛋白質的攝取量需依醫生指示控制，並以優良蛋白質來搭配食材是最好選擇。優良蛋白質不僅可抑制發炎，亦可提升免疫力，提高抗氧化作用。建議選用動物性蛋白質的小型魚類，和富含植物性蛋白質的豆漿。

鮪魚蔬菜湯飯

材料

鮪魚 200克

糙米飯 40克

紅蘿蔔 10克

芹菜 10克

水 100毫升

作法

1.將鮪魚切成1.5公分大小的塊狀，並將紅蘿蔔和芹菜洗淨剁碎。

2.準備一鍋滾水，放入剁碎的紅蘿蔔和芹菜，並熬煮出美味湯頭。

3.在沸騰的湯鍋裡，放入鮪魚和糙米飯＊，熬煮到鮪魚至熟軟。

*糙米飯比起白飯，富含更多的營養成分，但不易消化，須充分考慮貓咪的消化能力，再適量加入。

推薦食材：鮪魚、芹菜

這道菜富含EPA、DHA的鮪魚和具有維他命C的芹菜，可維護愛貓的腎功能。建議將紅蘿蔔、芹菜和糙米飯事先準備並適量分裝，放入冰箱內保存，可方便使用，減少準備的時間。此外，隨著年齡增加，貓咪腎臟方面容易出現異常，尤其老齡貓咪，要時常進行健康檢查，徹底檢視小便的情況。即使已經餵鮮食，仍必須多注意水分攝取。

白菜豆腐鱈魚湯

材料

鱈魚 300克

大頭菜 20克

小蕃茄 2顆

青椒 10克

豆腐 10克

小黃瓜 10克

水 100毫升

作法

1.將鱈魚挑除魚刺，由於鱈魚質地較軟，熬煮時魚肉容易散開，不要切太小塊。

2.將大頭菜削去外皮，連同小黃瓜和青椒皆切成1公分丁狀，小蕃茄切成4等分。

3.起一鍋滾水，將所有食材放入熬煮至熟軟，放涼即可食用。

推薦食材：鱈魚

鱈魚具抗氧化作用，大頭菜則富含維他命C，搭配植物性蛋白質的豆腐，一起享用。如果貓咪的腎臟不好，要更注重水分的攝取，所以白菜豆腐鱈魚湯是一道很適合貓咪的湯品。

「健貓飯」4大特色

越來越多主人想為愛貓準備鮮料理，但卻不知道從何開始，究竟要餵食哪些食材，貓咪才能活的健康又長久呢？

特色1、沒有負擔 >>不用天天煮，從2～3天下廚一次開始！

準備「健貓飯」的首要條件是，主人不要感到有任何負擔，因為如果無法以「愉悅的心情」享受做貓飯，是無法持續為愛貓準備鮮料理的。若不能保有熱情的準備每日菜單，不久後就會感到負擔。如果沒有充足時間，無法天天換不同的菜色，也不要為了讓貓咪連續好幾天都吃一樣的食物，而感到自責！換個角度想，如果餵食貓咪飼料，在一整袋飼料吃完之前，都是一樣的...

吃天然鮮料理的貓咪，才能活得健康又長壽！

現代社會裡，隨著獨身居住的普及，將貓咪視為子女或兄弟姊妹的人也越來越多；如同父母為小孩準備斷奶的副食品，對有益於寵物健康的食品也越來越重視且挑剔。萬一愛貓不舒服，即使再忙或要到離家很遠的獸醫院，也會不辭辛勞地空出時間，讓寶貝貓咪能使用完善的醫療設備進行治療，就連買個飼料，也會多處探聽，讓牠們能吃到有名且高級、優質的飼料。

近年來，動物醫學不斷蓬勃發展，飼料的等級也越分越細，某些飼料使用機能性成分，品質更好，亦可增強寵物的健康，然而，雖然飼料的品質提升，但這幾年被帶來動物醫院的貓咪數量卻持續增加，由此可見對於「是否該餵食寵物飼料」的爭論，仍持續不斷。

在這樣的情況下，開始自己烹煮天然新鮮食材給愛貓吃的人也越來越多。隨著天然鮮料理的盛行，關注天然食譜並嘗試烹煮的主人也不斷增加。但是，也有飼主因為苦惱要開出什麼菜單、不知道該給愛貓什麼營養而中途放棄。

另外，也有許多主人為了尋求幫助而前往動物醫院，並提出想烹煮天然食材的想法，卻常被動物醫師以「飼料是經過長久的研究與實驗後，獲得認可的食材，天然食材不僅會破壞營養均衡，更會對健康造成巨大的影響，絕對不能餵食人類食物」的說法，而打消念頭。

鮮料理是使用天然食材烹煮而成。而坊間的飼料，都是經過添加物加工製成，絕對不天然。目前全世界還是以餵食飼料居多，而韓國卻是最近才開始餵食寵物飼料；在那之前，通常都餵食人吃剩下的飯菜。或許有些人堅持餵飼料，是因為過往都餵食寵物加了調味料的剩飯，才會有「天然食材是不能餵食給寵物的人類食物」這樣的誤會。

當我長期關注且投入照顧貓咪後發現，吃天然食材的貓咪比起吃飼料的貓咪更健康，壽命也更長。因為飼主是餵食天然食材，講究健康養生；另一方面是不加任何化學添加物烹煮而成，因此更加健康。

我上網搜尋後發現，關於餵食寵物天然食的相關資訊五花八門，但大多數的主人擔心自己烹煮食材，無法達到營養均衡，或是對於要準備多種食材的費用感到負擔，又或者怕親自下廚要花很長時間等原因，而沒有實際付諸行動的主人不計其數。那是因為大部分主人都是直接選擇餵養飼料，以為省時且符合經濟效益，所以也不想改掉已經習以為常的模式。

其實並不然，如果想要讓愛貓活更久，能夠多陪伴自己，奉勸各位主人盡快更換成天然食材！事實上，餵食貓咪天然食材，食材費一天只需要30元，比買飼料、罐頭還更便宜。準備採買食材，也比在網路上尋找品質優良的飼料更為省時。

本書提供的42道貓咪天然食譜不僅簡單好上手，更運用主人平常就在吃的食材來製作，不用額外花時間及經費準備食材，只要一如往常採買，需要的時候將食材拿出來，只要10分鐘、4步驟即可製作完成，讓飼主們不會感到負擔且可長期持續下去。最後，期望未來能看更多主人餵養天然食材，讓伴侶寵物活更久、更健康！

金泰希 著

吃天然鮮料理的貓咪，才能活得健康又長壽！

現代社會裡，隨著獨身居住的普及，將貓咪視為子女或兄弟姊妹的人也越來越多；如同父母為小孩準備斷奶的副食品，對有益於寵物健康的食品也越來越重視且挑剔。萬一愛貓不舒服，即使再忙或要到離家很遠的獸醫院，也會不辭辛勞地空出時間，讓寶貝貓咪能使用完善的醫療設備進行治療，就連買個飼料，也會多處探聽，讓牠們能吃到有名且高級、優質的飼料。

近年來，動物醫學不斷蓬勃發展，飼料的等級也越分越細，某些飼料使用機能性成分，品質更好，亦可增強寵物的健康，然而，雖然飼料的品質提升，但...

【推薦序】這是一本提供愛貓天然鮮食全攻略的好書！──台北博愛動物醫院 院長小獸醫 林煜淳
【推薦序】替愛貓製作鮮料理，就是一趟華麗的旅行！──杜馬寵物醫院院長 鍾昇樺
【作者序】吃天然鮮料理的貓咪，才能活得健康又長壽！──金泰希

前導篇

‧「健貓飯」4大特色！　
特色1、沒有負擔 >>不用天天煮，從2～3天下廚一次開始！
特色2、經濟實惠 >>不要額外買，從平常自己吃的食材開始準備！
特色3、週月計畫 >>以「週」或「月」來準備菜單，輕鬆實踐健貓飯！
特色4、天然食材 >>使用對貓咪有益的食材，避免讓貓咪吃錯！
‧ 開始做「健貓飯」前的3大知識！
知識1、622黃金飲食比例餐盤！
知識2、各階段貓咪の5大營養素推薦
知識3、計算貓咪每日所需攝取的熱量
‧「健貓」必吃！8種天然保健食材──補充營養、預防生病！

PART 1 喵爸媽免擔心！飼料轉換「健貓飯」的4週漸進調整法

‧ 第1週 飼料┿熟肉：一次將肉類準備好，分裝冷凍保存！
‧ 第2週 飼料┿熟肉、蔬菜：香氣四溢，讓貓咪更有食慾！
‧ 第3週 飼料┿生肉：完全保留蛋白質及各種營養素！
‧ 第4週 飼料┿生肉、生菜：全面攝取營養素，使身體健全！

PART 2 健貓們都要吃！15道養護器官的超健康鮮食菜單

‧ 修護肝臟の「健貓飯」菜單
1、甜椒薑黃蛋捲
2、涼拌肉絲茄子
3、鯖魚豆腐燕麥粥

‧ 調理腸道の「健貓飯」菜單
4、雞肉優格沙拉
5、甜南瓜白菜鮪魚湯
6、黑豆雞肝漢堡排

‧ 修護腎臟の「健貓飯」菜單
7、甜南瓜燉鮭魚
8、鮪魚蔬菜湯飯
9、白菜豆腐鱈魚湯

‧ 強健心臟の「健貓飯」菜單
10、鮭魚燉包心菜湯
11、雞蛋鷹嘴豆拌飯
12、納豆豬肉糙米飯

‧ 減緩胃痛の「健貓飯」菜單
13、蘆筍牛肉飯
14、蘆筍豬肉燕麥粥
15、青江菜蛋花湯

PART 3 營養師大公開！15道遠離疾病的最有效對症菜單

‧ 排出毒素の「健貓飯」菜單
1、椰奶鮪魚燕麥粥
2、鯖魚義大利麵
3、馬鈴薯鴨肉湯

‧ 提升免疫力の「健貓飯」菜單
4、牛蒡鴨肉湯麵
5、涼拌納豆雞胸肉飯
6、椰奶咖哩雞

‧ 舒緩壓力の「健貓飯」菜單
7、香菇蔬菜鴨肉鍋
8、蜂蜜秋葵雞肉沙拉
9、香菇鷹嘴豆拌豬柳

‧ 保健視力の「健貓飯」菜單
10、南瓜蛋炒飯
11、焗烤南瓜起司牛
12、蘆筍雞茸玉米濃湯

‧ 改善異位性皮膚炎の「健貓飯」菜單
13、鮭魚拌地瓜
14、秋葵菇菇炒豬柳
15、低敏羊肉飯

PART 4 專家最推薦！12道強健體質的最簡易肉類料理

‧ 低脂、含高蛋白の雞肉料理
1、里肌肉蔬菜飯
2、番茄雞肉義大利麵
3、扁豆雞肉飯

‧ 造血、促進生長の牛肉料理
4、黑豆起司牛肉飯
5、滑蛋牛肉佐柴魚片
6、甜椒快炒牛肉

‧ 低敏、恢復元氣の鴨肉料理
7、奶香鮮蔬鴨肉總匯
8、奶香馬鈴薯鴨肉湯
9、小番茄滑蛋鴨肉

‧ 抗氧、強化骨骼の海鮮料理
10、芝麻葉番茄蝦仁飯
11、燕麥明太魚粥
12、魚肉麵包湯

【附錄】最強「健貓」！ 5大必須營養素の飲食建議與效用

【推薦序】這是一本提供愛貓天然鮮食全攻略的好書！──台北博愛動物醫院 院長小獸醫 林煜淳
【推薦序】替愛貓製作鮮料理，就是一趟華麗的旅行！──杜馬寵物醫院院長 鍾昇樺
【作者序】吃天然鮮料理的貓咪，才能活得健康又長壽！──金泰希

前導篇

‧「健貓飯」4大特色！　
特色1、沒有負擔 >>不用天天煮，從2～3天下廚一次開始！
特色2、經濟實惠 >>不要額外買，從平常自己吃的食材開始準備！
特色3、週月計畫 >>以「週」或「月」來準備菜單，輕鬆實踐健貓飯！
特色4、天然食材 >>使用對貓咪有益的食材，避免讓貓咪吃錯！
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