吃對食物，養好眼睛-FindBook 找書網 ISBN:9789869280716

圖書名稱：吃對食物，養好眼睛

豐富的圖文呈現

生動的影音教學

完整的食譜說解

全新的《吃對食物》食療書系列再度回歸

這次帶領讀者們一起面對現代人的文明通病

本書精選了73種日常易取的對症食材

206種加強護眼效果的對症食譜

更針對18種常見的眼睛併發症整理出一套對症食譜

還給讀者們天生既有的美好眼色

眼睛為我們的靈魂之窗，天天為我們不辭辛勞地工作，伴隨著網際網路的發展，3C產品的介入對於生活的比例而言是越來越大，現代人的生活步伐更是日益趨快，外食族的比例更是高攀不下。眼睛長期處在如此大量使用之下，漸漸地負荷不起，且身體也沒有得到適當的能源補充，身體於是亮起了紅燈，發出了警訊，現代人的眼疾發生率便高攀不下了。

雖然現代人的眼疾發生率頻繁，然而解決的方法亦可以從日常生活習慣中著手改變，例如：飲食習慣、運動習慣、心情調適等。本書便從飲食的部分精選了206道容易上手、容易學習，並且匯集了色、香、味俱全的菜餚大全，一邊教讀者做出美味料理，一邊改善並養護眼睛，提供全家人的好口福也照料全家人的好健康。

本書特色：

【特色一】海峽兩岸攜手打造QR code食療書，將全球最大影音廚房帶著走

【特色二】吃出眼睛健康的平衡膳食原則

【特色三】養好肝與腎的方法

【特色四】改善腦內視力的要點

【特色五】養護眼睛的關鍵營養素有哪些？

【特色六】6種傷害眼睛的飲食習慣

【特色七】針對不同年齡族群的養護習慣分析

作者簡介：

柴瑞震

著名醫藥專家、主任醫師

中華中醫藥教育在線主持人

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作者序

序言

“如果有一天，你迎面走來，我卻沒有和你打招呼，並不是我高傲，也不是我目中無人，而是我忘了戴眼鏡！”看到這樣一句話，你是否也感同身受。然而，轉念一想，這何嘗不是一種困擾。從什麼時候開始，自己已經離不開眼鏡了？戴上眼鏡之後，喜好運動的你，是否常常感到來自眼鏡的束縛而不能隨心躍動？抑或是愛美的你，是否也常為自己的眼睛被困在厚厚的鏡片裡“不見天日”而煩憂？難道以後的日子都要被眼鏡“挾持”著生活？難道要改善視力，除了佩戴眼鏡外，真的就別無他法了嗎？

當然不是！眼睛作為身體較為脆弱的器官，也需要從食物中汲取必需的營養素。眼睛若能“吃”飽“喝”好，就能逐步提高它自身的修復能力，恢復正常狀態，重現健康光彩。日常飲食，就是我們養護眼睛、提升視力的一劑良方。

這本《吃對食物，養好眼睛》正是從飲食護眼入手，介紹多種眼睛“鍾愛”的營養素，並針對影響視力的因素——肝臟、腎臟、腦內視力等，提出相應的飲食調養原則，幫助讀者達到以食物代替保養、科學養護眼睛的目的。在此基礎上，書中還針對 73種具有護眼功效的常見食物，一一展示其食療功效和養眼吃法，給讀者更直接、科學的“養眼”選擇。同時，本書還從生活習慣、運動、中醫保健等多個角度，提供具體的護眼指導，您只需每天花上幾分鐘，讓眼睛隨著身體一起“動”起來，便能輕鬆擊退近視、乾眼症、紅眼病等多種眼疾，重現好眼色。

本書還特別推薦了多道簡單易做、養眼功效顯著的家常菜餚，嚴選了部份菜餚配上一枚QR code，您只需拿起手機掃描相應的QR code即可觀看菜餚的完整製作過程，體驗更便捷生動的閱覽模式。

人人都可以擁有一雙健康明亮的眼睛。愛護眼睛，現在就開始吧。世界很大，擁有一雙健康明亮的眼睛才能看得更遠！

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Part1 養眼飲食大作戰－選對日常飲食中的護眼良方

平衡膳食，吃出健康眼睛
養好肝腎，眼睛自然健康明亮
改善“腦內視力”，好處多多
選對眼睛鍾愛的營養素
警惕傷害眼睛的飲食習慣
不同人群養護眼睛的飲食攻略

Part2 還你好眼色－73種護眼食物這樣吃就對了

黑米
百合黑米粥／椰汁黑米芒果撈
薏米
菱角薏米湯／海帶薏米粥
綠豆
萵苣綠豆豆漿／紅米綠豆粥
黑豆
棗仁黑豆養心湯／黑豆小麥粥
黑芝麻
黑芝麻核桃粥／核桃黑芝麻優酪乳
豆腐
紫菜筍乾豆腐煲／墨魚豆腐湯
扁豆
扁豆玉米沙拉／番茄炒扁豆
玉米
炒番...

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商品資料

作者：柴瑞震
出版社：双美生活文創股份有限公司出版日期：2016-06-01 ISBN/ISSN：9789869280716
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：240頁
商品尺寸：長：170mm \ 寬：230mm \ 高：14mm
類別：中文書> 醫學保健> 護理／保健