吃對食物，養好肺-FindBook 找書網 ISBN:9789869280778

圖書名稱：吃對食物，養好肺

細緻的圖片文字呈現

身歷其境的影音教學

完整詳述的食譜說解

《吃對食物》食療書系列再次強勢回歸

即刻拯救我們受了大環境傷害的肺

本書精選了72種生活中可見的對症食材

168種保衛肺部、調養肺部功能的對症食譜

更針對12種不同的肺病詳解出一套對症食譜

讓讀者們在一呼一吸之間都能暢快自然

肺部是人體內的過濾的中心，然而在城市中的鋼筋建設日益蓬發且猖狂的生活裡，以及機車、汽車每日每夜來回地穿梭在我們的身邊時，它們所製造出來的髒污氣體，無疑都是造成我們肺部生病的毒害兇手，令人避之唯恐不及。但當大環境的順勢並非由我們能決定的，唯一可以透過我們自己決定的就是從自己改變做起。為了使讀者學會調養肺部，特別編著了《吃對食物，養好肺》，協助讀者瞭解肺部之外，還能進而地學會養護肺，透過吃對食物的方法來增進肺部功能的強健。本書更列出了168道養護肺部的入門料理，囊括了好吃、好味、好健康等三好養肺佳餚，讓讀者一舉成為保護全家人健康的廚師，給家人吃的放心，也吃得健康。

本書特色：

【特色一】海峽兩岸攜手打造QR code食療書，將全球最大影音廚房帶著走

【特色二】中醫與西醫教你認識肺

【特色三】肺與四臟一腸之關係

【特色四】吃對食物以養肺，吃錯食物以傷肺

【特色五】四季該吃什麼好呢？

【特色六】12種常見肺病的食療指南

作者簡介：

柴瑞震

著名醫藥專家、主任醫師

中華中醫藥教育在線主持人

TOP

作者序

序言

這些年，一提到空氣品質，人人都會皺起眉頭，憂心忡忡。空氣污染已成為每個人身邊“看不見的敵人”。即使在沒有霧霾的日子裡，二手煙的危害也無處不在。人人都知道惡劣的空氣會對身體造成傷害，但不知您有沒有仔細想過，身體最受傷害的部位是哪裡？如何才能緩解這種傷害？

中醫有種說法：所有與呼吸有關的問題都與肺有關。空氣污染首先傷害的就是我們的肺。在無法改變外界環境的情況下，學會強化肺部的健康，才是最有意義的防護和“反擊”。

西醫所說的肺，是呼吸作用中最重要的一個器官；而中醫認為，肺雖然“主氣、司呼吸”，但同時也是人體的“宰相”。《黃帝內經》中說：“肺者，相傅之官，治節出焉。”肺對氣血在全身各個部位的正常運行都具有“治理”和“調節” 作用，可見其重要性。保護好肺就是保障全身的健康。

要想養好肺，必須從肺的特點入手。“肺為嬌臟”，除了骯髒的空氣，“燥” 也是傷害肺的一大“殺手”，而通過食用銀耳、百合等滋陰的食物來“潤燥”是防止身體乾燥的最佳方式。其次，肺主氣，氣最怕不通，氣不通的時候就會出現“肺氣不宣”的問題，這時可以通過食用些紫蘇、桔梗等辛味的食物來宣暢肺氣。如果是因為肺氣不足而咳喘無力，那麼吃些山藥、花生等補氣的食物最好不過。此外，肺還有個“小秘密”，那就是它最喜歡白色的食物。所謂食補勝藥補，調好肺非一日之功，還得從一日三餐做起，細水長流。

鑒於以上原因，我們特別策劃並編寫了這本《吃對食物，養好肺》，其目的就在於幫大家認識和瞭解養肺、護肺的方法，尤其是通過食療來養肺的途徑。書中精選了數十種養肺最佳食物，為您詳細解讀，並介紹了如何在不同的季節通過食療養肺。最後，針對12種常見的肺部問題，如鼻炎、感冒、咳嗽、支氣管炎、肺炎等，我們為您推薦了相應的調理食譜。書中的菜餚配有精美的圖片及QR code，掃一掃，立即就能觀看教學影片，一學就會。

在一呼一吸中，時間不經意地溜走，同時溜走的也許還有健康。衷心地希望您從現在開始認識肺、養護肺，為爭取健康的體魄主動出擊，不要等待！

»看全部

TOP

Part1 “嬌”肺要早養，護肺食為先
中西醫教你明明白白認識肺
西醫角度認識肺
中醫角度認識肺
肺的相關經絡與穴位
肺與臟腑的“親密關係”
肺與心
肺與脾
肺與肝
肺與腎
肺與大腸
肺最害怕“燥”和“髒”
肺為“嬌臟”
養肺也需順應四季，秋季乾燥易傷肺
空氣不潔淨，養肺更重要23
吸煙為養肺大敵
吃得好養肺，吃不好傷肺
白色食物養肺氣
辛味食物宣肺氣
秋季飲食防肺燥
秋季吃點“酸”，養肺又養肝
這些食物能滋陰潤肺
要養肺，這些飲食習慣不能有
Part2 食補勝藥補，會吃最養肺
吃對食物，滋陰潤肺
大米
鮮...

»看全部

TOP

商品資料

作者：柴瑞震
出版社：双美生活文創股份有限公司出版日期：2016-07-01 ISBN/ISSN：9789869280778
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：224頁
商品尺寸：長：170mm \ 寬：230mm \ 高：13mm
類別：中文書> 醫學保健> 護理／保健