迷你咖啡店裝潢設計：好設計，咖啡店成功一半（2）

資金有限，只能負擔10坪租金，
夢想一間小巧可愛的店嗎？
看16間成功迷你咖啡店，
如何用30萬～100萬元做裝潢

商業空間設計進階技巧大公開
坪數小沒關係，預算低不打緊
你的微小夢想，就從這個空間放大展開！

從16間成功迷你咖啡店學裝潢實戰技巧
工業風？復古風？混搭風？
從常見的風格學習裝潢佈置技巧，地壁、吧台、桌椅……省很大 怎麼做？
‧租屋的時候，選已有裝潢的地點，再來改
‧自己設計，再發包工班或自己DIY
‧二手家具、免費家具，復古混搭風當道
‧用蒐集品來佈置
‧不一次到位不打緊，分段裝潢有輕重緩急
‧風格其實不受限，各有各的省錢妙招

從實際案例學習空間放大魔法
小坪數要怎麼做，空間感才會放大，關於小坪數咖啡店的天花板、地板、牆面、桌椅、燈光、擺設、基地、動線……。
‧誰說咖啡店一定要有大門
‧挑高是個選項
‧不規則基地其實能讓店內更活潑
‧小規小，燈光層次省不得
‧疏密有秩的分區概念其實有放大效果
‧壓低的桌子、懸空的櫃體都讓空間感覺較輕盈
‧善用牆面，將視覺焦點往上移
‧設計有視覺重心強於四平八穩
‧明亮色讓空間輕巧
‧透明門面讓視覺穿透

專業設計師教你解決「看不見的問題」
‧氣味傳達
‧空調如何控制氣流
‧聲音一吵雜，空間再寬敞也讓人不想待？

咖啡店老闆們放在口袋中的經營秘方
‧小店若以外帶為主力，要衝人潮多的交通要塞。
‧結合飲食以外的營業主題，例如：花、貓、服裝、藝術品……，有特色更能聚焦目標族群。
‧好記又討喜的創作LOGO，不只是店的形象，也是被客人記住的方法。
‧Coffee or Bear？不同時段可以採行不同營業項目，增加營業時間。
‧你不知道的翻桌率訣竅

本書特色 　　　
第一本專講20坪以下、迷你咖啡店裝潢的書
小成本開業首選，咖啡創業者必讀商業空間裝潢技巧４大教學重點
1、經驗：把16間店翻過來又翻過去，將設計師與老闆的裝潢歷程與技巧細節，通通報給你知道，是開店經營者裝潢前最實用的經驗吸收，省去失敗的冤枉路，一次就成功到位。
2、省錢：從風格各不相同的案例中，學習不同的省錢裝潢技巧。大家都想知道如何用最少的錢做最多的事。
3、放大：空間放大是迷你咖啡店的重要議題，如何讓空間在視覺上不狹隘，學習設計師與老闆們的心血智慧。
4、風格：美觀和省錢可以兼顧嗎？不同於居家裝潢追求的長久耐用性，需要新鮮感的商業空間或許可以優先考慮顯眼與外觀。

用小錢來做有特色的風格裝潢
要有大門？挑高好嗎？不規則基地裝潢方便嗎？能擺滿桌椅嗎？
從聲音到視覺，好咖啡店設計其實很講究，要符合夢想、要適合當地消費族群，看專家出手，就能規劃一間成功的咖啡店。

10多坪空間當然也可以開咖啡店！
租金成本降、裝潢成本降、人事成本降，卻一樣可以創造高翻桌率，是初入咖啡經營新手的首選裝潢指導書。

作者簡介：

SH美化家庭編輯部

本書由原「SH美化家庭雜誌」資深製作成員組成，並邀請國內知名設計師為客座主編群。

「SH美化家庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態，是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。

我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑，也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。

SH 從雜誌走向mook，預見未來是必然的趨勢，因為讀者真正需要的是「設計好家的使用小百科」。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版，全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心，閱讀到連他們也不曾發現的需求，滿足他們對「人生與家庭」階段渴望，也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。

公司網站：www.sweethometw.com

• 作者： SH美化家庭編輯部
• 出版社： 風和文創事業有限公司 出版日期：2016-05-20 ISBN/ISSN：9789869301312
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：288頁 開數：18開
• 商品尺寸：長：234mm \ 寬：170mm
• 類別： 中文書> 建築設計> 室內設計