7天有感瘦！100種蔬果汁的輕斷食減肥法

每天一杯蔬果汁，健康瘦身不復胖

近幾年來，天然不經烹調的養生蔬果汁，已經融入了許多人飲食的習慣當中。除了養生保健的作用，一天一杯蔬果汁，還能有效幫助想要瘦身的人，擁有窈窕體態。

天然蔬果中含有豐富的酵素，因此營養師們建議現代人多吃蔬果，少吃澱粉和肉類。然而，蔬果中的酵素加熱至54℃左右，便會遭到破壞，因此若要完整地攝取蔬果中的酵素，最好採不經烹調食用。然而，除了吃生菜沙拉之外，還有什麼不破壞蔬果酵素的料理方式，能夠使大家吃到完整的蔬果營養呢？那就是用點巧思，將新鮮水果搭配蔬菜、蜂蜜、牛奶、豆奶等各種食材，一起打成汁，提升蔬果汁的口感，如此健康又美味的料理食譜。

本書特別為想要瘦身的讀者們，精心特調了100種以上的窈窕瘦身蔬果汁。不論是水腫型的肥胖體質、下半身肥胖體質、便祕型肥胖體質等各種肥胖體質，都可以從本書中找到適合自己、量身訂作的瘦身蔬果汁。利用蔬果汁來實行輕斷食減肥法，保證事半功倍，減重之餘還能讓肌膚更加水嫩透亮，快來一起試試看吧！

每天一杯蔬果汁，健康瘦身不復胖

近幾年來，天然不經烹調的養生蔬果汁，已經融入了許多人飲食的習慣當中。除了養生保健的作用，一天一杯蔬果汁，還能有效幫助想要瘦身的人，擁有窈窕體態。

天然蔬果中含有豐富的酵素，因此營養師們建議現代人多吃蔬果，少吃澱粉和肉類。然而，蔬果中的酵素加熱至54℃左右，便會遭到破壞，因此若要完整地攝取蔬果中的酵素，最好採不經烹調食用。然而，除了吃生菜沙拉之外，還有什麼不破壞蔬果酵素的料理方式，能夠使大家吃到完整的蔬果營養呢？那就是用點巧思，將新鮮水果搭配蔬菜、蜂蜜、牛奶、豆奶等各...

目錄

003　每天一杯蔬果汁，健康瘦身不復胖

Chapter1　掌握享瘦關鍵，減肥真輕鬆

010　肥胖的成因！為什麼會變胖呢？
012　易胖的族群！哪些人容易肥胖？
014　瘦身的正確觀念！均衡飲食才能健康減重
016　遠離高脂肪！脂肪過多會影響健康
018　喝水很重要！每天攝取充足的水分
020　清淡的口味！幫助減肥順利進行
022　樂活健康煮！低熱量的營養瘦身餐
024　調整飲食作息！養成慢食的好習慣
026　高纖維瘦身！健康又有效的飲食法

Chapter2　蔬果汁聰明喝，喝出易瘦好體質

030　蔬果汁的四大健康功效
032　製作蔬果汁的四大妙招
034　打出美味蔬果汁！果汁機的類型
036　該如何選擇一部好的果汁機呢？
038　蔬菜與水果的選購小祕訣
040　彩虹瘦身蔬果！紅色蔬果力
042　彩虹瘦身蔬果！橙黃色蔬果力
044　彩虹瘦身蔬果！綠色蔬果力
046　彩虹瘦身蔬果！藍紫色蔬果力
048　彩虹瘦身蔬果！白色蔬果力

Chapter3　提升代謝力，燃脂百分百

052　紅蘿蔔番茄汁
053　紅蘿蔔豆漿│紅蘿蔔青江菜汁
054　綠花椰柳橙汁
055　綠花椰鳳梨汁│綠花椰豆漿
056　油菜蘋果汁
057　油菜柳橙汁│油菜綜合汁
058　菠菜蘋果奶
059　菠菜柳橙汁│菠菜香蘋雪泡
060　核桃薑汁豆漿
061　養生美顏黑豆漿│白色雪泡
062　番茄黃瓜優格
063　番茄優酪乳│番茄蜜紅茶
064　葡萄柚蘋果汁
065　葡萄柚西芹汁│葡萄柚蔬果汁
066　綠蘆筍番石榴汁
067　檸檬番石榴汁│番石榴香蕉蜜奶
068　鳳檸汁
069　鳳梨紫蘇汁│青椒鳳梨優格
070　酪梨柑橘蜜汁
071　南瓜橘子優格│蜂蜜橘子汁
072　健康萵苣蓮汁
073　冬瓜薑香蜜│青椒西瓜汁
074　奇異果秋葵豆漿
075　桃子芝麻豆漿
076　茼蒿芹菜橙汁
077　紅蘿蔔檸汁
078　蘋果鳳梨蘇打
079　蘋果蜜奶
080　杏仁芹菜蜜汁
081　香蕉優酪汁
082　紫蘇綠茶
083　蘿蔔枇杷香蘋汁
084　芭樂糙米汁
085　橘香優格
086　南瓜蜜豆漿
087　檸汁白菜蜜
088　酪梨核桃蜜豆漿
089　青江菜豆漿
090　活顏蜜桃汁
091　葡萄鳳梨檸汁

Chapter4　提升排毒力，體內好環保

094　高麗菜鳳梨汁
095　紫高麗菜汁│高麗菜奇異果汁
096　西洋芹番石榴汁
097　西洋芹優酪乳│西洋芹番石榴苦瓜汁
098　蘆筍汁
099　蘆筍奇異果汁│蘆筍芹菜汁
100　小黃瓜蜜飲
101　小黃瓜蘋果汁│小黃瓜蔬果汁
102　苦瓜綜合汁
103　苦瓜柳橙汁│苦瓜芹菜汁
104　蓮霧薏仁豆漿
105　蓮霧蘆筍汁│蓮霧小黃瓜汁
106　奇異果抹茶優格
107　毛豆奇異果杏仁優格│奇異果豆芽蜜奶
108　蔓越莓葡萄汁
109　蔓越莓鳳梨汁│蔓越莓醋檸檬茶
110　香蘋白菜汁
111　杏仁蘋果豆漿│冬瓜香蘋蜜汁
112　香蕉黑棗奶
113　香蕉西瓜汁│香蕉芝麻糊
114　香柚奶茶
115　茉莉花茶│山藥茶
116　山楂番石榴茶
117　抹茶牛奶
118　羅漢果綠茶
119　水果綠茶
120　何首烏決明茶
121　山楂五味子茶
122　菊花枸杞茶
123　玫瑰烏龍茶
124　決明菊楂茶
125　紅棗綠茶
126　荷葉桂花茶
127　薰衣草茶
128　迷迭香醋飲
129　蘋果檸檬醋飲
130　金桔醋飲
131　鳳梨檸檬醋飲
132　金桔檸檬
133　梅子醋飲

Chapter5　吃不胖的低卡美顏小點心

136　柚香果皮凍
137　奇異果凍
138　茉莉愛玉凍
139　薄荷仙草凍
140　玫瑰山楂凍
141　洛神花茶凍
142　健康水果醋飲
143　香蕉茶
144　薏仁飯
145　豆皮糙米飯
146　紅蘿蔔馬鈴薯粥
147　葡萄乾燕麥粥
148　黃瓜粥
149　玉米糯米粥
150　菠菜粥
151　海帶粥
152　人參粥
153　荷葉粥
154　菠菜番茄湯
155　高麗菜湯
156　鳳梨雞肉湯
157　糙米魚片粥
158　綠豆海帶湯
159　薏仁瘦肉湯
160　白木耳水梨湯
161　杏仁瘦肉湯
162　黃豆燉雞肉
163　核桃燉牛肉
164　清燙菠菜
165　茄子開胃小品
166　涼拌山藥絲
167　涼拌西瓜皮
168　烤鳳梨火腿片
169　雞肉蒸蛋
170　豌豆玉米沙拉
171　紅蘿蔔燒海帶
172　黃瓜花生炒肉丁
173　蒜泥白肉
174　海帶沙拉
175　醋拌海藻
176　豆漿布丁

目錄

003　每天一杯蔬果汁，健康瘦身不復胖

Chapter1　掌握享瘦關鍵，減肥真輕鬆

010　肥胖的成因！為什麼會變胖呢？
012　易胖的族群！哪些人容易肥胖？
014　瘦身的正確觀念！均衡飲食才能健康減重
016　遠離高脂肪！脂肪過多會影響健康
018　喝水很重要！每天攝取充足的水分
020　清淡的口味！幫助減肥順利進行
022　樂活健康煮！低熱量的營養瘦身餐
024　調整飲食作息！養成慢食的好習慣
026　高纖維瘦身！健康又有效的飲食法

Chapter2　蔬果汁聰明喝，喝出易瘦好體質

030　蔬果汁的四大健康功效
032　製作蔬...