好省時好方便不需另外備料製作的寶寶營養副食品

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好省時好方便不需另外備料製作的寶寶營養副食品：在料理大人餐...

譯者：左瑞瑤　
出版社：邦聯文化
出版日期：2016-08-25
語言：繁體中文規格：平裝 / 144頁 / 21 x 25.7 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版

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圖書名稱：好省時好方便不需另外備料製作的寶寶營養副食品

亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦：
★我已經有3個小孩了，也經歷過3次副食品階段，看到這本書時，讓我好想在養育第一個小孩時就擁有這本書，只要從大人的餐點中取出部分來製作寶寶的副食品就好了，看著圖片，覺得一切都變簡單了。這本是給剛生小寶寶的朋友最好的禮物。
★不只食譜，文字部分也很好，雖然還沒有開始做副食品，但已經給我很好的心理準備了。
★我剛開始要準備做副食品了，非常期待閱讀者本書，內容很容易理解，和大人餐點一起做，感覺準備起來也很輕鬆。

本書特色：
◎第一本真正解決父母製作副食品問題的實用書籍。
◎以父母最方便的方式，製作出少量的副食品給寶寶食用，再也不會浪費時間和食物了。
◎只要從大人的餐點中，取出一部分來製作就可以了，非常簡單。
◎附有索引，查找資料更方便。

本書是以嬰幼兒媽媽們為中心所編輯而成的，
讓媽媽們「不用很辛苦地單獨製作副食品」，
是一本與眾不同的副食品書。

回想當初剛開始讓寶寶嘗試大人的食物時，通常是看著副食品書，小心翼翼地費工夫製作，餵食時，也十分在意寶寶「吃了！」「奇怪，今天怎麼都不吃呢？」等各種反應，心情起伏很大。但是當寶寶變成幼童後，當時很在意的心情已經記不太清楚了，因為小朋友已經不需要催促，自己可以乖乖地吃飯了。

對於副食品，其實根本不需要那麼擔心。照著以往的經驗發現，只要選用及給予寶寶對身體負擔少的食材就可以了。基本的大方向，就是「從大人的餐點中取出一部分，來做出寶寶的副食品」。也不用刻意強迫寶寶吃下，寶寶大約1歲半時(最晚也有可能到2歲)，也會吃下副食品。這是寶寶透過自我本能，能夠自然的堅強面對斷奶。所以，面對副食品時期，大人其實不用花費太多心思來製作，只要愉悅地做原本大人要吃的餐點就好。這本書編錄了許多美味又能簡單製作的食譜，再從這些菜餚中取出一部分，做成副食品，以分享的概念，和寶寶一起食用。

為了讓寶寶容易進食，需要請媽媽和爸爸花點工夫幫忙。請放鬆心情，輕鬆愉快的陪伴應對寶寶的斷奶時期。寶寶的副食品時期藉由「取出後分享的方法」就能輕鬆度過，由衷希望本書能夠確實傳達給大人及寶寶美味又快樂的技巧。

作者簡介：

食譜◎食品調配師

高橋若奈

由攝影學校畢業後，進入廣告相關的製作公司。之後經歷了助理一職，到了2004年成為不隸屬任何公司的自由食品調配師。協助廣告、雜誌、CM媒體等的食品調配，其他也提供食譜給Le Creuset Japon網站，也是1歲及2歲寶貝兒子的媽媽。

編輯◎現任媽媽的編輯團隊

Machitoco

這是個養育幼兒的現任媽媽們的編輯團隊。此團隊根據自身的經驗，傳授活用其經驗，以媽媽的身份，為每個媽媽編輯製作書籍。

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關於本書…4
本書的5個重點…5
本書的使用方法…6-7
副食品的階段…8

第1章
副食品進行前的須知事項副食品的要領…9

從餐點中取出副食品…10-11
重新檢視大人的餐點…12
製作湯品簡單克服副食品時期的瓶頸…13
副食品的開始…14
●判斷副食品開始的徵兆…15
●副食品階段的循序漸進法…16-17
●副食品要照著寶寶的步調進行…18
●副食品和母乳以及配方奶的關係…19
取部分餐點做成副食品的要領…20-21
這些狀況該如何處理？副食品Q&A…22

第2章
品嚐米飯的美味米粥…23

副食品從粥類開始…24-25
用鍋子熬...

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