日本大疑問

●櫻花不是日本的國花？

提到櫻花就讓人很自然地想到日本，一般我們都認為日本的國花非櫻花莫屬，但事實上真的是如此嗎？看看代表日本人身分的護照，上面印了什麼花朵，就不難找到答案了。

日本護照上印的花朵是菊花，而不是櫻花。

日本憲法第一條明訂「天皇是日本國的象徵」，而天皇家的家徽就是菊花，所以菊花是日本官方的代表花，櫻花只能說是民間的代表花。當然兩者並稱為國花也並無不可，但如果只能選一種的話，那當然正式代表國家的國花會是菊花而非櫻花。

菊花並非原產於日本，而是在奈良時代從中國傳來的。為什麼天皇家會用菊花作家徽呢？

日本人自古就有太陽崇拜，他們認為天皇是神話中太陽神「天照大神」的後裔。菊花的花形像太陽，所以他們對這種花有著特殊的好感。平安時代桓武天皇還曾舉行過菊花的選美大會呢！

鎌倉時代的後鳥羽上皇在自己的刀和轎子上，都命人刻上了菊花圖案，之後逐漸就變成天皇家的家徽了。

江戶時代園藝盛行，栽種菊花也變成民間廣泛的雅好，透過配種和引進，有越來越多的菊花品種出現。每年九月九日重陽節，各地還會舉行「菊祭」，讓各式各樣的菊花爭奇鬥艷。

●烏鴉是日本的吉祥鳥？

自古以來，我們的老祖先就不喜歡烏鴉，把牠當作是一種不祥的象徵。西方人似乎也不太喜歡烏鴉，電影中每當災難即將降臨前，常常伴隨著滿天的烏鴉，把太陽都遮蔽了。

但是到了日本，烏鴉多到讓你想避也避不掉，從都市到鄉村，到處都充斥著大批的烏鴉。你可能聽過一種說法：日本人把烏鴉當作是吉祥鳥，所以他們不僅不會傷害牠，還很敬畏牠。事實真的是如此嗎？

大部分日本人會急於否認烏鴉是吉祥之鳥，他們也幾乎對烏鴉完全沒有好感，因為他們都領教過烏鴉對生活的危害：烏鴉叫聲既難聽又吵，還會亂翻垃圾，甚至會攻擊人、搶人們手上的食物，可說是令人防不勝防、頭痛不已！

之所以會有烏鴉是日本吉祥鳥的誤解，是因為傳說中有一隻烏鴉為日本人的祖先立過特殊的功績。日本古書曾記載，第一代神武天皇從日向國前往紀伊國，準備在大和國建立新的國家，有一次在作戰時迷了路，被困在熊野山中，後來透過一隻烏鴉的引導而脫困，終於順利的實現了目標。這隻烏鴉據說有三隻腳，被稱為「八咫烏」。

目前日本足球協會就是採用八咫烏圖案當作會徽，參加世界杯足球賽的日本隊員球衣上也繡著八咫烏。有的神社也會膜拜這種神鳥。但這畢竟只是傳說，就像是各國神話裡也常會有一些特殊的神獸，在現實中並不存在。所以，生活環境中兩隻腳的烏鴉，完全算不上是能帶來好運的吉祥鳥哦！

●吃拉麵的時候，「漱漱」的聲音越大越有禮貌？

常聽到有人說在日本吃拉麵，要發出「漱漱」的聲音才算有禮貌，越大聲越代表對師父的讚美。

其實這種說法並不正確。下次你去日本的拉麵店不妨觀察看看，大部分的人還是安靜地吃或是發出不太大的聲音，像有的台灣美食節目示範的，吃拉麵大聲發出「漱漱」聲的人，其實少之又少。

不光是拉麵，包括吃烏龍麵、蕎麥麵確實都會有人發出聲音，但是你觀察日本人吃義大利麵，就完全不會發出聲音。這到底是為什麼呢？主要原因就在於麵食特性的不同。

日本拉麵店通常會花很長時間來熬煮湯頭，也正因如此，湯頭雖然濃郁但也非常鹹，所以日本人通常不太喝湯，拉麵端上來時也不太會附湯匙，真要喝湯很多人就捧著湯碗喝。而吃麵時稍微用吸的方式，可以把湯汁一起帶上來，使麵吃起來更加美味。這完全是飲食習慣造成的現象，跟是否表達對師父的讚美，可說一點關係也沒有。

而義大利麵本身沒有湯汁，又是典型的西式料理，日本人吃的時候會使用叉子把麵條捲著吃，自然不會發出「漱漱」的聲音。

其實日本人也明白，吃東西發出聲音是違反用餐禮儀的，所以會在吃麵時發出聲音的人，已經越來越少了。享受美食到忘我，而自然發出聲音，這倒也能夠理解；但若是我們誤解了原意而刻意發出聲音，反而會顯得矯情而且失禮哦！

●櫻花不是日本的國花？

提到櫻花就讓人很自然地想到日本，一般我們都認為日本的國花非櫻花莫屬，但事實上真的是如此嗎？看看代表日本人身分的護照，上面印了什麼花朵，就不難找到答案了。

日本護照上印的花朵是菊花，而不是櫻花。

日本憲法第一條明訂「天皇是日本國的象徵」，而天皇家的家徽就是菊花，所以菊花是日本官方的代表花，櫻花只能說是民間的代表花。當然兩者並稱為國花也並無不可，但如果只能選一種的話，那當然正式代表國家的國花會是菊花而非櫻花。

菊花並非原產於日本，而是在奈良時代從中國傳來的。為什麼天皇家會用菊...

日本，其實和你想的不一樣！

日本長年以來，一直是我們國人出國旅遊的首選，因為歷史和地理因素，我們對日本有著一種特殊的熟悉感。

在擔任日本線導遊的生涯裡，遇到一些團友來日本旅遊的次數多得數不清，表面上似乎可說是日本通了，但令人意外的是，他們往往對日本抱持許多的誤解，卻渾然不自知。

而觀察一般的團友，在旅遊過程中有些反應也很有趣。諸如：在溫泉飯店穿浴衣時總是問我是否要穿內褲；再三地確認飯店房間內的自來水真的可以生飲嗎？問完了卻仍舊不敢喝；下雪天餐廳端出冰水，馬上嫌店家招呼不周；儘管沒吃過納豆，一聽到就先搖頭；以為日本人每天都吃壽司、生魚片；看到街上很少摩托車、沒有野狗、不裝鐵窗、不違規停車、沒有垃圾筒，處處都覺得很奇怪。很多日本人覺得習以為常、理所當然的事，大家卻感到不可思議。

而對日本的看法也常出現兩極：有的人會把日本人美化到近乎「完人」的等級，彷彿那裏沒有小偷、沒有黑心商人、沒有交通違規、沒人貪小便宜；有的人則會過度的扭曲日本的民族性，覺得他們有禮無體、表裡不一、男人好色嗜酒、女人卑微順從。

導遊身為旅遊大使，也是溝通兩國文化的橋樑，當然我們有義務，讓團友更加完整的了解真實的日本。

基於這樣的理念，由日本線導遊組成的《和瘋樂遊讀書會》，展開了一個導遊界前所未有的「日本豆知識」集體研修計畫，橫跨十多間旅行社的日本線專業導遊，以長達近兩年的時間，每日由一位輪值訂定主題，針對日本的各個面向，展開線上討論與分享。之後又加入了《長榮汎遊讀書會》、《富裕人生讀書會》，前後多達60位導遊參與交流。

由於分享的主題多且龐雜，所以本書精選181則，並由筆者考據相關資料典籍，加上個人經驗重新撰寫。當然其中難免有一些主觀、年代久遠不可考或是有爭議的看法，但還是希望能提供一個思考方向，讓大家有個參考的依據。尚祈各方賢達如有任何高見，懇請不吝賜教！

「入境隨俗」永遠是旅行者應抱持的基本心態。期待國人透過本書，能夠更全方位的了解日本的風土民情，赴日旅遊時能以更得體的舉止、更寬廣的視野去面對旅程。另外，也請不要吝於給予辛苦、博學的導遊們多一點鼓勵與掌聲，從他們口裡，您一定可以聽到更多、更豐富的日本百態哦！

馮貽璽

於札幌回台的三萬六千英呎高空

日本，其實和你想的不一樣！

日本長年以來，一直是我們國人出國旅遊的首選，因為歷史和地理因素，我們對日本有著一種特殊的熟悉感。

在擔任日本線導遊的生涯裡，遇到一些團友來日本旅遊的次數多得數不清，表面上似乎可說是日本通了，但令人意外的是，他們往往對日本抱持許多的誤解，卻渾然不自知。

而觀察一般的團友，在旅遊過程中有些反應也很有趣。諸如：在溫泉飯店穿浴衣時總是問我是否要穿內褲；再三地確認飯店房間內的自來水真的可以生飲嗎？問完了卻仍舊不敢喝；下雪天餐廳端出冰水，馬上嫌店家招呼不周；儘管沒吃過納豆，一聽到...

●單元一《國家大疑問》你其實跟日本沒那麼熟
‧「日本」的國名是怎麼來的？
‧世界上最古老的國家在此！
‧連日本人也不知道天皇的姓名？
‧天皇每年有三億多的「零用錢」!
‧日本國歌原本是一首情歌？
‧鈔票上為什麼沒有印天皇啊？
‧假鈔、舊鈔？沒看過耶！
‧銅板中間幹嘛要挖一個洞？
‧「京」不是指東京？「都」不是指京都？
‧櫻花不是日本的國花？
‧春天最期待的，當然就是賞櫻啦！
‧真的假的？全國都看得到富士山？
‧富士山未獲選世界自然遺產，竟然是這個原因……
‧不嫌麻煩嗎？幹嘛要同時用三種文字呢？
‧為什麼喜歡用兩個字的姓啊？
‧城郭怎麼都種了那麼多松樹？
‧為什麼武士在死前還要折磨自己？
‧忍者其實沒那麼神！
‧你們……竟然以前都沒有身分證？
‧讓吉祥物帶大家認識我的家鄉！
‧一邊「關東」一邊「關西」，到底「關」在哪裡啊？

●單元二《禮俗大疑問》別再說日本有禮無體
‧這裡是全世界神明最多的地方？
‧寺廟神社的地面為什麼要鋪碎石？
‧鳥在哪裡？神社的牌樓為什麼叫做「鳥居」？
‧到寺廟神社參拜為何要搖鈴、拍手呢？
‧祈福許願只要花台幣一塊錢？
‧御守的小袋子裡裝的是什麼啊？
‧到底是吉還是凶？神籤一共有幾種？
‧寺廟和神社裡為何要掛畫著馬的木牌？
‧孕婦要挑「狗日子」去寺廟神社參拜？
‧古時候大家都不吃肉？現在連和尚也吃肉？
‧烏鴉是日本的吉祥鳥？
‧我才是正牌的吉祥鳥！
‧「招財貓」還有分公貓母貓？
‧「不倒翁」竟然是印度人？
‧光頭的「晴天娃娃」其實是女生哦！
‧「河童」可是環保大使呢！
‧不就是茶梗子立起來，幹嘛這麼開心？
‧十萬分之一的機率！讓我們一起尋找四葉幸運草
‧好好選個幸運數字車牌吧！
‧道歉非要用這麼高難度的動作嗎？
‧要誠心道歉，就剁下你的指頭吧！
‧禮多人也怪！送禮禁忌多
‧飯匙也可以當作禮物？
‧吃飯時當心！別讓筷子碰到筷子
‧別嚇我！這些禁忌也太不可思議了……
‧喜歡和忌諱的數字別搞錯！
‧結婚禮金竟然包白包？
‧結婚禮金都包兩萬日圓了還算是失禮？
‧鬼的頭上為什麼要綁「三角巾」？
‧慢走，不送！「零死」文化的無奈
‧炒菜的鹽巴幹嘛放在店門口啊？
‧別侮辱我！小費請收回去
‧鞠躬就好，握手就不必了！
‧接電話為什麼會說「Mosi Mosi」？
‧交友、工作、相親，總之先看血型再說！

●單元三《生活大疑問》周遭太多眉眉角角了
‧做事的基本原則就是「不要給別人添麻煩」
‧日本人真的很多「菜英文」嗎？
‧為什麼不用藍色原子筆呢？
‧風雨再大都請乖乖上班上學！
‧冤枉啊！其實我沒有那麼好色！
‧怎麼到了春天大家都戴起了口罩？
‧把自己的垃圾帶回家吧！
‧是在考試嗎？垃圾分類也太複雜了吧！
‧開心就放聲大笑吧！幹嘛一定要遮嘴巴呢？
‧真是妙用無窮！大家來做手帕控！
‧找不到「三高」，改找「三平」也不錯！
‧喵星人和汪星人的數量，比小孩子還多！
‧真受不了！揮之不去的二手菸
‧小小機器什麼都賣什麼都很奇怪！
‧咦？連這種東西也能租？
‧是不是太小氣啦？約會還要跟女友各付各的？
‧在這裡買電器，到全世界都不適用？
‧徐福在世也瘋狂！讓人失心瘋的日本藥妝店
‧快買到手軟了！怎麼到處都是限定商品啊？
‧到「市場」買菜？有沒有搞錯！
‧別再到便利商店門口罰站了！
‧「亭主關白」是哪一位大人物啊？
‧臉不是畫特別白、就是塗特別黑，也太極端了吧！
‧哪泥！黑道是合法組織？
‧流行與黑道的交會點──刺青
‧做遊民ＯＫ！做乞丐ＮＯ！

●單元四《飲食大疑問》日本料理規矩多
‧這……居然是吃冷的？
‧天啊！下雪天竟然還讓客人喝冰水！
‧只溶你口不留我手的壽司師父絕技！
‧為什麼壽司店一定只提供熱茶呢？
‧到底吃了多少錢啊？壽司店怎麼都不標價！
‧別管形象了！握壽司請用手抓著大口吃
‧生魚片為什麼要寫作「刺身」？
‧吃生魚片為什麼非要沾哇沙米不可呢？
‧拉麵可不是日本的傳統食物！
‧拉麵為什麼要配飯吃啊？
‧吃拉麵的時候「漱漱」的聲音越大越有禮貌？
‧喝酒的地方為什麼叫「居酒屋」？
‧不用抱著石頭吃的「懷石料理」
‧丼？天丼？他人丼？親子丼？要我怎麼點餐啊……
‧冒著生命危險享用的極上美味！
‧別嫌貴！這可是有證書的肉之貴族
‧「荷爾蒙」竟然可以直接吃？
‧「明太子」可不是明朝的太子！
‧「成吉思汗」竟然變成了食物？
‧又牽絲又有怪味，這……哪裡好吃啊？
‧關東煮最麻吉的沾醬當然是黃芥末！
‧鹹得要命的梅干為什麼還吃得津津有味？
‧喝茶之前為什麼要轉茶碗呢？
‧「水割」、「湯割」到底是在割甚麼啊？
‧「可爾必思」竟然是和尚發明的？
‧小小甜甜圈，大大幸福感
‧不怕吃出問題嗎？冰淇淋竟然沒有賞味期限？
‧辛苦工作一天了，幹嘛還要站著吃呢？
‧剩菜打包？自帶外食？都是餐廳的ＮＧ行為！
‧大家都不吃早餐嗎？怎麼街上都沒看到早餐店？
‧免洗筷為什麼有一端被削成斜面？
‧明明美食這麼多，為什麼胖子還這麼少？
‧到底幾歲才准抽菸喝酒啊？
‧到底幾歲才准抽菸喝酒啊？
‧不吃牠不行嗎？為什麼那麼愛捕殺鯨魚？

●單元五《衣著大疑問》從和服到水手服
‧真害羞……穿和服真的不穿內褲嗎？
‧穿和服為什麼要帶一個「小枕頭」啊？
‧搭訕之前要先看女性的袖子？
‧「和服」、「浴衣」傻傻分不清楚……
‧別說我過時！這才是最時尚的好鞋
‧三百六十行，行行穿制服
‧女學生的制服竟然是男裝？
‧我不是翹課！我只是喜歡穿著制服出門
‧學長，請把你的第二顆鈕扣給我！
‧假日街頭怎麼會出現那麼多公主啊？

●單元六《住的大疑問》不可思議的日式建築
‧都什麼時代了，怎麼還用木頭蓋房子？
‧老房子怎麼不建牆壁而用木門隔間呢？
‧有床不睡幹嘛睡地上？
‧沒椅子坐已經夠累了，幹嘛還要辛苦的跪坐呢？
‧租房子還要包禮金感謝房東？
‧房子用租的就好，我可不想買！
‧不怕被偷嗎？怎麼都沒人裝鐵窗？
‧「玄關」是有什麼玄秘的機關啊？
‧廁所乾淨得能夠在裡面吃便當？
‧不怕撞到人嗎？為什麼門是設計向外推的啊？
‧庭園裡怎麼連一棵樹木都沒有？
‧太誇張了吧！連自己住在哪一條路都不知道？

●單元七《行的大疑問》交通工具沒有想像的簡單
‧船明明不是圓的為什麼要叫○○丸？
‧行道樹竟然也是很好的藥材？
‧自遊自在的「鴿子巴士」
‧沒有零錢照樣可以安心搭公車哦！
‧為什麼要隨身攜帶「西瓜卡」呢？
‧為了不造成困擾，所以堅持不讓座！
‧電車為什麼會設置「女性專用車廂」？
‧忍一忍，別在電車裡講手機！
‧在電車裡化妝不行，吃東西卻可以？
‧「癡情漢」歡迎！「痴漢」快滾開！
‧你累了嗎？為什麼總喜歡在電車上打瞌睡呢？
‧遲到一分鐘都不允許！不敢誤點的新幹線
‧街上怎麼這麼少雙Ｂ名車啊？
‧車子靠左開，行人要靠哪走呢？
‧真是機車！這麼會製造怎麼自己不騎呢？
‧搭計程車可別自己開關車門！
‧搶錢啊！連腳踏車也會被拖吊？
‧街上怎麼都找不到路邊攤？
‧街上怎麼都沒有流浪狗啊？
‧路邊小便無所謂，邊走邊吃很失禮？
‧「暴走族」怎麼都是大叔啊？
‧電梯裡怎麼沒有裝鏡子？
‧腳踏車到底該騎馬路還是人行道啊？

●單元八《育樂大疑問》休閒也得照著規矩來
‧相撲力士是怎麼讓自己變得那麼胖？
‧相撲比賽為什麼要撒鹽？
‧不能多穿點嗎？相撲力士為什麼只穿丁字褲？
‧歌舞伎舞台上竟然都是一群大男人？
‧梵谷、高更、莫內都是日本畫迷？
‧這個樂器竟然是用貓皮做的？
‧泡不膩嗎？怎麼這麼愛泡湯？
‧我是「芸人」不是「藝人」！
‧外國演員怎麼都改講日文了呢？
‧萬人迷的「柏青哥」！
‧明明有職棒可以看，幹嘛還要關心高中生打棒球啊？
‧別搞錯！我是「御宅族」，不是「宅男」！
‧東京迪士尼的員工不會跟你講「歡迎光臨」哦！
‧出國旅行，首選當然是夏威夷！
‧競賽時為什麼是分成「紅」、「白」兩組呢？
‧最早的卡拉ＯＫ店竟然是貨櫃車？
‧唱卡拉ＯＫ也請別嗨過頭！
‧既然說乾杯了，怎麼還那麼不乾脆！

●單元一《國家大疑問》你其實跟日本沒那麼熟
‧「日本」的國名是怎麼來的？
‧世界上最古老的國家在此！
‧連日本人也不知道天皇的姓名？
‧天皇每年有三億多的「零用錢」!
‧日本國歌原本是一首情歌？
‧鈔票上為什麼沒有印天皇啊？
‧假鈔、舊鈔？沒看過耶！
‧銅板中間幹嘛要挖一個洞？
‧「京」不是指東京？「都」不是指京都？
‧櫻花不是日本的國花？
‧春天最期待的，當然就是賞櫻啦！
‧真的假的？全國都看得到富士山？
‧富士山未獲選世界自然遺產，竟然是這個原因……
‧不嫌麻煩嗎？幹嘛要同時用三種文字呢？
‧為什麼喜歡用兩...