高血壓降壓常備菜：77種特效食材✕147道美味降壓料理，吃4週血壓輕鬆降！-FindBook 找書網 ISBN:9789869425476

圖書名稱：高血壓降壓常備菜：77種特效食材✕147道美味降壓料理，吃4週血壓輕鬆降！

超省時！超輕鬆！減壓達人必備的降壓常備菜
77種特效食材✕147道美味降壓料理
跟著吃4週，清血脂、降血壓，立即改善高血壓！

「得了高血壓，這個不能吃，那個也不能碰？」
「藥已經吃了，怎麼血壓還降不下來？」
「肥肉多吃沒有關係？」
「綠茶能降壓，多喝無妨？」

如果你心中也有這樣的疑問，那麼你更要知道「降壓的關鍵祕訣」，事實上，對抗高血壓，只要掌握飲食原則、吃對降壓食材，以及烹調方式正確，降壓絕對沒問題！

‧輕鬆降壓靠這招！常備菜備好一週健康菜單
對多數的高血壓朋友而言，每餐要準備降壓食物，經常會力不從心，碰到上班太忙沒時間準備或是煮完已錯過正確的用餐時間等因素，使得血壓忽高忽低，不利於穩定血壓。

如何快速不費力料理好每一餐？「常備菜」就是一個極棒的方法！只要花一點點時間，一次採買好降壓食材，一次料理好數天分量的降壓菜，然後根據高血壓的進食型態，將常備菜直接熱來吃，不但省時、省力、顧血壓，又能餐餐吃得營養美味，實在值得試試看！

‧超豐富！77種特效食材
燕麥、番薯、黃豆、芹菜、菠菜、茼蒿、洋蔥、茄子、筊白筍、金針菇、紫菜、雞肉、鮭魚、奇異果、西瓜、柚子、柿子、大蒜、蓮子……詳細介紹各食材的營養功效、飲食小叮嚀，讓你一年四季都能吃對食材，並輕鬆搭配在不同料理中。

‧超美味！147降壓料理
作者精心設計出近150道降壓料理，蓮藕玉米排骨湯、蝦米拌青江菜、苦瓜胡蘿蔔煎蛋、香菇燒腐竹、馬鈴薯牛肉湯、枸杞水果茶……等等，除了有效緩解高血壓，還可以輕易減輕頭暈、心悸、失眠等身體不適，達到調整體質的效果。

‧4週降壓飲食菜單，全方位降高血壓
本書針對不同族群的熱量需求，研發4週降壓食譜：
▲第一週：以低熱量，維持理想體重為主。
▲第二週：以均衡飲食，營養不過剩為主。
▲第三週：以多攝取膳食纖維，血壓更穩定為主。
▲第四週：以限制脂肪、膽固醇的攝取量，預防併發症為主。

聰明照著吃，只要28天，跟高血壓說掰掰！

※隨書附贈高血壓食材搭配全彩拉頁

本書特色
◆77種明星食材，安心吃享健康！
介紹五穀、蔬果、肉蛋魚等降壓食材的適用量及功效，飲食安排變簡單。
◆147道降壓常備菜，餐餐變化零負擔！
從主食、湯品到甜點一應俱全，即使是高血壓

作者簡介：

心腦血管疾病權威胡大一

現任北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任；首都醫科大學心臟病學系主任、心血管疾病研究所所長；北京軍區總醫院心肺血管中心主任、中國醫師協會心血管內科醫師分會會長。

2005年獲頒「聯合國國際科學與和平週貢獻獎」，2006年獲頒「中國醫師獎」，多次獲邀參加北京衛視熱門節目「養生堂」講述高血壓病患保健養生之道。

營養專家李寧

北京協和醫院營養科副主任醫師。對高血脂、高血壓、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者有豐富的營養治療及指導經驗。曾參與多部專著和科普著作的編寫，並在報刊發表數十篇科普文章，也在廣播、電視台進行營養知識宣導。

知名中醫師成向東

北京中醫藥大學附屬鼓樓中醫院康復科主任、副主任醫師。畢業於北京中醫藥大學，參與編寫供全中國高等中醫藥院校教學使用教材。

作者序

根據衛福部統計，臺灣18歲以上的民眾，平均每4人就有1人罹患高血壓，更嚴重的是，高達3/4的年輕患者根本不知道自身血壓偏高，正是因為高血壓幾乎沒有特別顯著的症狀，因此建議高危險族群定期測量血壓以及維持良好的生活型態，才能避免高血壓悄悄找上門！

如果已罹患高血壓，也不要不以為意，病情逐漸惡化的話，恐會引發如腦中風、心肌梗塞等危及性命的重大疾病！

保持血壓穩定的關鍵訣竅，就是「健康的飲食」，比一般飲食攝取更多的蔬果，以及富含鈣、鎂、鉀的食材，幫助血管恢復彈性，降血壓。

但對於許多高血壓朋友來說，每餐要準備降...

顯示全部內容

前言不可不知的高血壓常識
高血壓的危險有多大？
如何早期發現高血壓？
測驗罹患高血壓的機率
高血壓常見症狀有哪些？
高血壓患者應何時測量血壓？
高血壓黃金飲食原則
6種有效降血壓的營養素 .
走出常見的飲食迷思
容易忽視的飲食細節
五色食物與高血壓

PART 1高血壓患者如何安排日常飲食
‧高血壓患者的營養規劃
攝取適合的熱量
一日三餐吃多少？
‧高血壓特殊人群的飲食原則
老年高血壓患者的飲食原則
妊娠高血壓患者的飲食原則
兒童高血壓患者的飲食原則
‧不易引起血壓升高的6大飲食祕訣
正確攝取食鹽
...

顯示全部內容