推薦序
飛翔邊緣之角落。凝視小人物哀愁
江明樹 撰
認識紀州人,是突然也是偶然,雖為臉友。因推薦玉里一位中醫師。也沒有非見面不可的必要。
友人小胖自高雄來,因要看「六十石山」金針花季,順便開車載我到布農部落看中醫,準備回程卻在半路上拋錨,一位好心的外省退休老師引路,我們到玉里保養廠待料等候,時間還有,我就冒然去電邀洧豪過來。我的理由是介紹我認識張醫師,從壽豐到玉里有一段路程,帥哥紀州人露露臉給人瞧瞧總無妨吧!
紀州人,本名張洧豪,台南人,彼時準備地方政府四等地政特考,頭一次考地政士沒中,更加努力全力衝刺備考,讀到兩眼牽血絲,沒眠沒日的苦讀,希望能再標中的。我帶友人遊山玩水兼看病,沒有要怎樣?在臉書,厲害的人不少,虎龍豹彪也有,如果用心揀選也能交到志同道合的友人。
哈哈!紀州人比我兩個小孩還年輕。據說未認識我之前只在報紙副刊登兩篇,之後迷上寫作,在考試與寫作之間居然取得某方面的平衡。一直讀一直讀那枯燥無味的地政特考書,有時也有讀不下去的鬱悶,透過書寫能夠分散一些壓力,也抒發某些鬱卒情緒,後來感覺這樣調劑調劑極讚,遂像抽菸般上癮了。於是追求文學藝術性,在散文與現代詩中左右開弓,頗有馳騁沙場的歡暢,如在副刊刊載後的斬獲,又有刊登領到稿費的喜悅,於是,越寫越勤了,欲罷不能。我們翻讀紀州人收錄的佳文。
「花季」
「花開的時候,我喜歡上山賞花,即使人潮洶湧,我也是跟著騎著速克達上山,順便拍拍照,做個紀念,也做個紀錄,看今年的金針花與前些年比較起來,哪個漂亮。」
花蓮台東的金針花季,吸引人山人海往山裡跑,作者趕著大看時上山觀賞,以免逾時不候,年年如此。作者由西部到東部,為考試拼命苦讀。但終要利用閒暇去觀賞,已有前一年的經驗,自然比較兩年好看程度。我們再看:「花季的時候,除了農人要忙著採收花苞,他們同樣也是忙著在山上賣小吃,吃的東西難不倒他們,章魚燒媽媽在山上賣的是炸金針、南瓜、地瓜等,葷素皆宜,而芭樂兄賣的是油水足夠的鐵板金針烤肉、金針香腸、米腸等;每天,他們在天色還沒大亮以前就已經在山上就定位,人潮流入的時候,能聽見:「炸金針、南瓜、鐵板烤肉、金針香腸…」。
在攤販吆喝聲此起彼落的六十石山,前一年的習慣,看認識攤販購買,不免如數家珍般「炸金針、南瓜、鐵板烤肉、金針香腸…」,遊客們多麼秀色可餐呀!也替商家攤販帶來商機的有利可圖,作者有心替攤販敲敲邊鼓,能賺到錢的時刻只在花季盛開時撈一筆,再辛苦都要拼經濟。
「良鎮咖啡館 」
「他的咖啡是自己烘焙,把來自世界各地的咖啡豆集合在老房子裡,房子裡有個幾張桌椅與書櫃,書櫃上擺著與咖啡有關的書籍,店門口沒有招牌,要從網路上查臉書,才知道這個裝修後的老房子叫做良鎮咖啡館」。
此文,良鎮是我好友,美濃人,在旗山就學得烘焙啡煮咖啡的技術,喜歡台東靠海邊的風景,便搬家當移民過來東部發展,然後靠賣咖啡落地生根。我早認識他,遂介紹此書紀州人捧場,去了一次,其咖啡的撲鼻美味說服力,遂有空會再前去光臨品嘗,良鎮高手,拉花也難不倒他,已成他休閒的一部份,越來越熟,也成了紀州人推薦友人的店家之一。
「老闆,我們要喝咖啡!」。
「等我一下,我再抽個菸,剛好休息中,忙了一上午。」。
不急,喝咖啡的人不會急躁,在這個秋日的午後,親近太平洋的浪潮,親近同樣來自異鄉的移民,親近一杯咖啡,咖啡裡可能還有首詩的味道,您嘗過嗎?
長濱鄉,幾度來訪,作者之筆以日常化帶領讀者細膩玩味年輕老闆的風格,這個東吳大學中文系的美濃客家人,談吐不俗,而且會寫意境頗佳的現代詩,只是低調謙虛的他不愛表露罷了。此文作者表現閒適的一種優雅,足供讀者回味。
「粗工的春天 」
「看著車窗外的風景不斷前進,從陌生到熟悉,心跳也跟著加速,多久沒有回家了?這次工程結束了,希望可以留在故鄉工作,啊!這個願望,我想了多久?細漢仔剛出生沒多久,為了奶粉錢,放下故鄉的一切,鬆開抱著美金的雙手,開始跑工地的生活,有一首陳雷的歌叫做:「為錢走天涯」,真正唱出我的心聲。」
小人物的歡樂與哀愁,有一點小滿足就是小確幸,展顏歡笑,認為老天爺待一家人不薄,肯做認命為營生奮鬥,粗工,粗工工作辛苦,苦頭流汗吃力,日日為生活之資拼搏,只圖一家人能吃飽,我們再看:
「爸,歡迎回家……。」
「乖,活像個小大人,不在的時候媽媽靠你照顧了呢!」
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「差點忘記,這期的註冊錢,已經匯到戶頭了,還有啊…工頭跟我說最近公所要招考割草工,我想要去試試看!如果有機會被錄取,就可以每天吃你做的便當了啊!假日還可以一起去逛大賣場……。」
作者輾轉細膩把孩子與父親的親情互動,溫情柔軟的家庭生活加溫,讀者更領略一個粗工靠勞力攢錢,尤其在這低薪與外勞搶飯碗的時代,無法摸洋工的,指派下來的工作都是硬碰硬,但是下工與休閒的日子與家人小孩的互動成為粗工父親的娛樂,作者傳達這樣的溫馨情懷,讀者跌入真實美好的況味中。
「情味」
「經過中山路,看著沿街的玉里麵招牌,再繞過鎮中心的圓環,繼續往前走,有越南小吃、江蘇小吃……十字路口左轉,車頭前進的同時,鼻子聞到香味,耳朵聽到的是炒鍋的匡噹聲,迎接賓客的招牌寫著:中泰小吃。
掌杓的是位廚娘,正在和她眼前的螃蟹交戰,眉開眼笑的與熟客聊天,無暇顧及我們進店的身影;貼在牆上的菜單:泰式燴飯、海鮮麵、炒打拋豬肉、炒螺肉、炒牛肉、蝦餅……,竟然有十數種料理,互相點了頭以後,決定先吃個燴飯和海鮮麵!」
筆者與作者多次在「中泰小吃」用餐,於是我也跟老闆與老闆娘熟稔起來,幾次吃飽了,還跟老闆與老闆娘聊天。紀州人每有發表「中泰小吃」,必傳我先睹為快,文章寫熟而人情熱,哈!我到玉里,紀州人不說,我也指明「中泰小吃」,去玉里住旅館,我就去品嚐佳餚,我必吃蝦球,超合我這南部人口味,許多人都知道我愛微甜的肉羹,不甜不開心,操廚老闆娘沒交代也能煮出愜意的美味。
「這也太多了吧!蝦子、小卷、文蛤……。」
「我這盤泰式燴飯,豬絞肉、茄子、高麗菜、四季豆……。」
「我們被這樣豪邁的份量嚇到,味道也是一流的,海鮮麵的湯頭,似是以熬製好的高湯,待客人點單後,再投入白蝦、文蛤等,最後加入麵條吸附鮮味,吃來特別鮮爽;泰式燴飯是以豬絞肉為主角,季節時蔬為配角來拌炒,佐以泰國打拋葉來增香,加上爆香過後的洋蔥、蒜碎及些許的辣椒末,十分帶勁。」
總之,紀州人帶路,「中泰小吃」是咱們的正字標記,如假包換。「情味」就意味著濃濃的人情味,吃美味,享受老闆與老闆娘和氣笑咪咪的臉龐,兩人矮墩福泰爽朗的溫暖,在在讓用餐成為一種藝術美食的享受,有種樂不思蜀的感覺。
「站在一旁,看著老闆娘,一手抄起鐵鍋放上爐台,一手抓起蒜碎、辣椒末、洋蔥爆香,再置入絞肉,一大匙又一大匙,文蛤也放了幾顆,茄子、四季豆、高麗菜、紅蘿蔔絲,爆炒過後,再加入打拋葉翻炒……」
紀州人有丙級執照,在宜蘭花蓮,我聽詹明杰與他報馬仔,幾乎沒有讓我失望過,都是美食。作者表象記錄他們的喜怒哀樂,事實上筆下小人物,是他最關心的題材,如市井小民,租店面,擺攤販,賣飲食,賣冷飲,賣烤地瓜,手工藝品,沒有生意是連店租都租不起。他同情心必起,筆鋒帶感情來描述他們困境,恨不得跳下去幫他們扛起來,這是紀州人的同情心,才是苦民所苦,而他只是地政事務所裡的小職員。他只能藉小筆來描摹他們 ,寫出他們的心聲。以下這篇散文,則是另類:
「輝叔的達可達 」
「三陽達可達50,是輝叔的驕傲,驕傲的他常騎著到處趴趴走,一會跑鬧區,一會跑濱海公路賭香腸,好不愜意的生活啊!不過,專屬於二行程機車的黑煙,倒也成了他的招牌氣味,陳年的消音器,也早已故障,所以,只要聽見轟隆隆的聲響,伴隨著機油煙味,大家就知道:輝叔來了!
輝叔,年歲已過六旬,單身未婚無交往對象,當然也沒有子女,兩袖清風好揮舞,身畔無牽無掛心的日子是這樣的單純率真,看似好幸福的他,其實在幾年前因為一場車禍,導致他無法像一般人一樣站直,要他立正站好是不可能的,站穩三七步的姿勢已是最佳表現,但卻也因此讓他通過身障鑑定,領得輕度身障手冊,每月靠著補助津貼過活,雖然不多,在省吃儉用之下,偶爾還能攢幾枚銅板去賭一下香腸。」
這篇輝叔散文是傑作,從一開始傳看,前兩段的描寫就是神來之筆。如黃春明「鑼」憨欽仔,王禎和「嫁妝一牛車」阿發仔的描寫,紀州人刻劃的栩栩如生,就像兩位名作家人物的手筆,一點也不遜色,引人入勝。
「好天氣,好心情,輝叔今天喝喜酒,隔壁芳鄰家中長女要出嫁,在社區活動中心辦八十桌流水席,有酒有肉還有菜,敬了一杯酒,吃了蹄膀肉,又塞了幾隻紅蟳來打包,跨上三陽達可達50,朝著返家的路程進發,騎著騎著,家門就在眼前時,冷不防從巷口衝出一道紅色閃光,定睛一看,原來是警察正揮舞著紅旗桿,要輝叔熄火停車受檢。警察先生板著一張黑臉要輝叔把證件拿出來,還要求輝叔吹酒測儀器。
輝叔這時慌了:『大人啊,我才喝一杯啤酒,我不要酒測啦,我家住前面而已……。』
『你不要測也可以,在這裡簽名,我就放你走。』
看著客氣起來的警察先生,輝叔不疑有他的簽名畫押,誰知道接下來,警察抄出螺絲扳手,開始拆三陽達可達50車牌,在驚訝的同時,警察先生冷冷地說:『因為你拒絕酒測,所以罰款九萬,吊扣車牌及車輛,走回家吧!』這下輝叔的驕傲沒了,還多了張九萬元的罰單。
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轟隆隆的引擎聲再度響起,排氣管竄出了黑煙………………」
結尾這樣處理。全文起承轉合的層層扣入,文字描述充滿閱讀魅力,一氣呵成絕無冷場,有一種滑稽般的小丑樣態的風趣,其情可憫,但脫線般的隨隨便便,有些驕傲有些張狂,但開單罰巨款則又哭喪著臉,生命之重難以承擔,英雄變狗熊的一幅給人好看,但倒楣是自己,面對自己的糊塗闖禍的沮喪,還要動用里長里幹事處理事宜。這是作者代表作無疑惑。
紀州人完成這一本散文集「蜉蝣人之歌」,顧名思義,蜉蝣人的蜉蝣人生,絕大部份都在社會角落掙扎生存的人。其關懷點都擺在此,表現真善美的人生事象,沒有掩飾的直抒自己的觀察與記錄,光憑這一點,筆者不揣淺陋的推薦這本新書。