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綠拿鐵‧排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦‧美肌‧順暢‧好眠,10天就有感!

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 葉配味非常重的一本書,綠拿鐵食...
轉載自博客來  很差  2024/04/02
葉配味非常重的一本書,綠拿鐵食譜大概20篇而已,其它篇幅不是葉配就是見證,網上查的食譜還比它多,書雖然便宜但買了滿後悔的,我應該先看評論的,266拿來買蔬果多好
綠拿鐵‧排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦‧美肌‧順暢‧好眠, 10天就有感! 綠拿鐵‧排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦‧美肌‧順暢‧好眠, 10天就有感!

作者:陳月卿小V爸 
出版社:天下生活出版股份有限公司
出版日期:2017-09-13
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來
圖書名稱:綠拿鐵‧排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦‧美肌‧順暢‧好眠,10天就有感!

內容簡介

養生達人陳月卿見證腹爸爸變型男!
綠拿鐵同好會版主──小V爸採全面式「10日綠拿鐵」,
不挨餓也能10天甩重4.4公斤,從此不復胖!
本書精選「綠拿鐵同好會」蔬果昔營養食譜,
作法簡單變化多、食材易取花費少,懶人一次就上手,
高纖、美顏、排毒、輕食尚一杯滿足!

  養生達人陳月卿這樣力推綠拿鐵:
  ★它簡單易行,並不限制熱量,而是藉著限制食物的種類來控制熱量。
  ★我贊成全面式「10日綠拿鐵」的其中一項原因,是實施過程完全不必挨餓!
  ★最重要的是,斷絕人體對食物過多的貪欲,能幫助再造清新的味蕾!

  綠拿鐵是什麼?
  ●製作一杯綠拿鐵的費用跟拿鐵差不多,為了荷包和健康,歡迎用綠色的綜合蔬果昔取代每天一杯的拿鐵。
  ●「蔬菜+水果+水+堅果」打出綿密口感,喝起來也有拿鐵奶香,營養又美味!
  ●用綠拿鐵改變飲食習慣,讓身心聆聽自己真正的飲食需求。

  ◎來一杯綠拿鐵,疲倦、肥胖、失眠、過敏、便祕、三高OUT!易瘦也益壽!

  不少人經過全面式「10日綠拿鐵」的挑戰,體重減輕、口味變清淡。為了確保成果,很多人就此戒除糖癮、咖啡癮、酒癮,甚至連加工食品也成為禁止往來戶,大大減少毒素進入身體的途徑,長久下來不僅變瘦、變健康。

  感覺消化系統在吶喊了嗎?不妨飲用10天綠拿鐵,就能輕鬆調整食量和味覺,喝下全食物的植化素和營養,清除體內老廢物質,給身心一個reset的機會!

  ◎最接地氣的蔬果汁食譜!食材好買、N種變化、花費低廉,口感一級棒

  經作者及綠拿鐵同好精心改良,無論是口感或價格都更「接地氣」:綠拿鐵=蔬菜+水果+水+堅果少許,比例為「蔬菜3:水果7」,依食材寒熱及處理方式,分為經典、熟成、熱飲三款,為不同體質打造適合的飲用配方。

  ◎腹爸爸變回型男老爸,號召網友實踐全面式「10天綠拿鐵挑戰」,來一場飲食斷捨離

  小V爸原本是「大腹翁」,兒子小V研擬了「10日地獄綠拿鐵套餐」,讓腹爸爸從77公斤甩重4.4變回型男,小V爸遂成立「綠拿鐵同好會」分享飲用綠拿鐵排毒、減重心得,旋即造成一股魔法綠旋風,帶來輕鬆無負擔的飲食模式,品嚐台灣當令蔬果的真滋味!

本書特色

  ✓全面式「10日綠拿鐵」適合體重超重或肥胖、高血壓、高血脂、高血糖的人。
  ✓符合台灣當令食材的綠拿鐵食譜,作法簡單花費少,減重、調體質不傷荷包!
  ✓蔬果昔新手必看的配方,就算是老手也能從中變化出自己的綠拿鐵菜單。
  ✓只要一台果汁機,洗、切、汆燙,懶人也會的3步驟搞定一天活力的來源!

樂活推薦

  創新工場董事長──李開復
  癌症關懷基金會執行長暨資深營養師──黃翠華
 
 

作者介紹

作者簡介

陳月卿


  現任癌症關懷基金會董事長,輔仁大學榮譽健康系主任。

  資深新聞工作者、知名電視節目主持人、暢銷作家。二十多年來,陪伴夫婿重新調整飲食模式以對抗癌症,深深了解適當的飲食不是一時的健身時尚,更應該是一種生活方式。曾出版《吃對全食物(上)(下)》、《每天清除癌細胞》、《全食物再發現》、《全食物密碼》等著作。

小V爸

  現任「綠拿鐵同好會」版主。

  國立台灣師範大學美術研究所設計組畢業。30歲前賣命用設計換取生活,40歲後,因為一句「不做不會怎樣、做了會很不一樣」而起心動念為虛擬社群找尋健康出路。感謝家人的鼓勵和兒子的減重約定,身心歷經10天綠色飲食大作戰,並將經驗分享於臉書,推廣綠拿鐵動手做的新食尚;鼓勵大家保持健康、自信的好體態!
 
 

目錄

推薦序 健康吃也可以這麼時尚、有趣            黃翠華
自序  用「綠拿鐵」改變人生               陳月卿
自序  愛吃肉、愛喝加糖奶咖啡的大叔,開啟故事始末    小V爸

◎第 綠感動
綠拿鐵的誕生
為健康喝1杯綠拿鐵吧!
 
◎第 綠魔法
喝出漂亮、健康與時尚
蔬果搭配基礎原則
3大基礎食譜
全面式「10日綠拿鐵」挑戰
 
◎第 綠奇蹟
大叔變型男
全面式「10日綠拿鐵」為什麼這麼厲害?
綠拿鐵瘦身排毒的兩大祕密武器
全面式「10日綠拿鐵」更重要的原則:毒物免進
用綠拿鐵啟動易瘦(益壽)模式
讓綠拿鐵更完美的方法
因為追求健康而改變人生
 
◎第 綠旋風
綠拿鐵同好會虛實互動、助人擁抱健康
綠粉真心話
綠粉私房綠拿鐵
創造您的綠拿鐵
 
◎第 綠實踐
上手好工具
 
台灣好食材
Q&A大哉問
 
 

推薦序

健康吃也可以這麼時尚、有趣


  身為營養師,首要工作就是幫助大家吃得健康,讓罹病者改善問題,幫助亞健康者吃出好體質。但我經常為了個案改不掉的飲食習慣,而大傷腦筋,尤其在台灣,街上到處都有賣美食,或是在家等著開箱揪團買來的食品,既美味又方便。如何能真正改變一個人,讓他願意健康地「吃」,就是要誘發他有「想改變的動機」,才可能付諸行動;但誘發動機真不容易,要先戰勝「美味、方便」。

  不過親眼見證小V爸與月卿姐這兩年來努力推動的「綠拿鐵」,讓我很驚豔。綠拿鐵同好會的一群年輕人,為健康的食材注入時尚好玩的元素,如遊戲般愉快地分享給大家,還隨著節慶展現不同食材配方的創意、各種造型與色彩,樂趣無窮。

  這群同好會粉絲在彼此相互支持下,走上健康的路,我誠摯希望這股綠拿鐵旋風席捲更多的角落,讓大家一起健康又快樂!或許降低台灣「肥胖、三高、癌症」的盛行率不是再是夢想!

  從營養的角度分析綠拿鐵飲食法,其來有自,有點近似在美國風行許久的「輕斷食」。首先在這段期間,飲食方面會排除所有加工食品,再者,食材選擇真食物、好食物、全食物,為身體帶來高纖維、豐富多樣的營養素與植化素。此外,堅果的好油脂也是低脂、優質少負擔的蛋白質來源,打成液態的蔬果更可補足水分。

  綠拿鐵的熱量大約只有400至800大卡,更重要的是讓飲用者不必忍耐飢餓,並能學會認識天然食物的美好,還可以很「食尚」,感受這一波新興的飲食浪潮,何樂而不為!

  「你,綠拿鐵了沒?」來吧!一起加入綠拿鐵同好會的行列,許自己一個健康快樂的未來!

黃翠華/癌症關懷基金會執行長暨資深營養師

作者序

愛吃肉、愛喝加糖奶咖啡的大叔,開啟故事的始末


  「這是學藝術的宿命嗎?」我在人生最精彩的年輕時刻,把時間投注在工作上,盲目地在職場用力打拚,面對未來沒有確切的目標,際遇起起伏伏,曾當過畫室美術老師、進入學校兼任設計領域的講師,也競競業業待過幾個大企業,過著每天朝九晚「久」的日子。

  我的頭銜美其名是「視覺設計師」,乍聽之下煞有其事,凡是眼睛看得到的東西,都是我包山包海的工作範疇,每天總有做不完的事,熬夜加班趕案子早已稀鬆平常。這樣的生活持續到結婚生子後,更是蠟燭兩頭燒,用生命換取溫飽,日復一日、年過一年。

  照道理說,學藝術的人對於「美」這件事的要求,應該是反映在現實生活當中,不管是衣著打扮、飲食用餐,亦或者小到一支鉛筆、一個橡皮擦,應該都要走「無印」風,才能搭配上自己的生活品味吧?但我的現實生活卻並非如此。

  *久坐懶起身 三餐無肉不歡

  工作占據了我生活的大半時間!每天早晨的衣著打扮,大部分都是在半夢半醒之間著裝完成,才能趕上公司差5分鐘就遲到的打卡鐘。

  繁冗的設計專案工程,總是在討價還價中拼湊出令人「尚可接受」的範疇中拍板執行,然後轉眼又到中午用餐時間,卻也只能依偎著斗大的電腦螢幕,動作機械地扒飯、吃菜,囫圇吞棗、草草了結這個休息時刻。

  接踵而來的是無止境的設計地獄,長時間久坐辦公桌前,連起身倒茶水都懶得去;隨著年紀增長,慢慢地發現身體好像不是自己的,開始控制不住腰圍、體重等許多事情,這時才驚覺自己怎麼了?

  平常上班的日子裡,咖啡愈喝愈多、愈大杯,人工奶油球1顆、2顆地加,糖包更是不可或缺的必備品,同事總是玩笑地說:「你是螞蟻投胎的嗎?」我心裡想想,這形容真是有夠貼切!大部分的午餐一定是炸物便當再配上大杯飲料,三餐吃飯無肉不歡,蔬菜只有偶爾來個一兩口,水果更只有「加減吃」、少得可憐。

  兒子小V看到我的肥胖狀況,於是跟我訂下「男人的約定」,希望用10天30杯蔬果汁(綠拿鐵)替代全正餐,幫助我改善體態。

  *10天喝完30杯 完成承諾

  從當初欣然接受這個「男人的約定」,執行10天喝30杯綠拿鐵,到後期舉步維艱,時間說長不長,卻也一分一秒慢慢地過去。自己因此開始檢討關於「吃」這件小事,在每餐咀嚼中反覆地思索,「慢食」與「全食物」對自己的影響與改變。

  健康的回饋在最後一天──第10日揭曉,自覺身體變得輕盈,精神氣色變好了,同時也完成對兒子的承諾:「我做到了!謝謝你!」

  此時心中想起一句經典:「不做不會怎樣,做了就會很不一樣!」這是我在那10天最受用的名言。尤其,醫院的年度健康檢查,原有的紅色指數都回歸正常的綠色指標,而平常所穿的衣服明顯寬鬆不合宜,老婆急忙幫我更換全身上下的行頭,重新盤點更新、一次買齊。

  *穿上貼身車衣 拾回運動與自信

  現在逛百貨服飾店時,才發現所謂的「美」,也可以從自身做起。雖然我沒有上健身房鍛鍊出健美的體態,但看著鏡中自己可以穿得下貼身的自行車衣,總算重拾運動的興趣與展現自信,更多了一份難得的飲食體驗。

  生活中只要利用簡單的飲食方法,也能改變人的舊有想法,開心之餘,至今我依舊持續實踐綠拿鐵的飲食方式,幾乎每天早晨我都會來上1杯。

  後來我透過臉書「綠拿鐵同好會」的網路社群,也將綠拿鐵健康的飲食概念分享給更多想要、需要改變現況的人們。然而現在假日休息時,我也開始騎自行車與家人一同追風;或許下次,我們在路上相遇也可以打聲招呼喲!
 
小V爸(臉書暱稱Lu Shao Yu)

作者序

用「綠拿鐵」改變人生


  「你試過很多方法就是瘦不下來?或者好不容易瘦了一點,沒多久又復胖?」別氣餒,這可能是因為你身體裡累積了過多的廢物和毒素。其實只要用對方法清除體內的廢物和毒素,很快就可以恢復健康、常保苗條。

  尤其,如果你經常感到胃腸脹氣、便祕、消化不良、沒有活力、疲勞、憂鬱、頭痛、過敏、容易感染,那就代表體內已經累積了過量的毒素。

  我開始養生以前就渾身是「毒」,上面提到的症狀幾乎全有,身材也逐漸「走山」。

  *健康、安全、省事又省錢

  還好為了幫助我先生抗癌,我們從40歲出頭養成每天喝1杯新鮮現打蔬果泥的習慣,慢慢地,上述症狀一樣樣消失。更好的附加效果是20多年來兩個人都不再為體重失控而煩惱,再加上養成運動的習慣,身體愈來愈苗條結實。

  本書的另一位作者小V爸,在過了40歲以後,也漸漸有了跟我過去差不多的困擾──肌肉愈來愈軟,游泳圈取代腰線,腹部6塊肌經過歲月淬煉變成了1塊肥油,連彎腰綁鞋帶都變得費力,典型的中年大叔模樣。但忽然之間,他減肥成功,還改變造型,立刻從中年大叔變身型男,嚇了我一大跳。

  更好的是,小V爸借助數位工具、社群媒體,在臉書成立了「綠拿鐵同好會」,跟同好一起分享綠拿鐵的飲用經驗、舉辦線上和實體活動,號召更多朋友一起參加。結果雪球愈滾愈大,不僅同好人數直線上升,而且跨界、跨洲,現在不僅台灣、港、澳、星、馬、泰、韓、日都有同好,還橫跨美洲、歐洲,共有三大洲、13個國家都有同好參與活動、分享心得。

  最讓我驚豔的是同好在社群分享的綠拿鐵體驗。最多人提到的是便便順暢了,皮膚光澤了,鼻子或皮膚過敏改善了;小朋友愛上蔬果、不再喝外面的飲料;身體不再沉甸甸,告別頭痛、失眠;腰圍變小,鮪魚肚消失,血糖、血壓、血脂下降了,甚至有人連臉上的汗管瘤都少了一半,省下不少做雷射美容的錢。

  當然最有成效的是減重,光參與4次、10天全面式的同好,累計的總體重就減了將近165公斤,個別同好私下減掉的體重更無法估計。最重要的是這種方法健康、安全、省事又省錢。

  *與精力湯有異曲同工之妙

  這中間我也扮演推波助瀾的角色。以「健康飲食終身義工」自許的我,就是希望大家都能自覺飲食上的錯誤,改變飲食習慣,為自己打造更健康、更美好的人生;因此看到綠拿鐵同好會的成功,聽到這麼多好消息,怎能忍住不與大家分享!

  於是,我在每次演講時,都會分享綠拿鐵同好的成功故事、食譜和QR Code,吸引了很多人加入同好會;也曾邀請綠拿鐵達人上電視分享成功經驗,讓更多人親眼目睹綠拿鐵的成效。

  其實我敢大力背書、推薦,是因為小V爸所提倡的綠拿鐵跟我提倡的精力湯有異曲同工之妙,都是用蔬果、種子打成蔬果泥,用植物鮮活完整的營養,幫助身體排毒。

  *給身體和生命全面改變的機會

  回想20多年前,我每天早上用1杯現打蔬果泥為自己和罹患肝癌開刀的先生補充營養,結果很快就發現:我原本照三餐在痛的胃不痛了,便祕逐漸改善,皮膚變好,1年後幾乎不再感冒、腸胃炎,7年後更脫胎換骨,精神體力愈來愈好;而我先生之前因為肝腫瘤直徑很大,開刀治療後重返學術界,後來又從事壓力很大的公職,但是身體一直都非常健康,被醫生讚許為行醫20多年來僅見的奇蹟。

  所以,我非常鼓勵大家嘗試綠拿鐵,因為它專為上班族設計,操作比精力湯更簡單、食材更容易準備。如果你覺得像我這樣每天1杯堅持20多年有點困難,那麼不妨給自己10天,讓自己的身體和生命都有一個全面改變的機會。

  很多人都做到了,你也應該試試。
 
陳月卿/癌症關懷基金會董事長、養生專家
 

詳細資料

  • ISBN:9789869461771
  • 叢書系列: 優生活
  • 規格:平裝 / 176頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
圖書評論 -   評分:
 葉配味非常重的一本書,綠拿鐵食...
轉載自博客來  很差  2024/04/02
葉配味非常重的一本書,綠拿鐵食譜大概20篇而已,其它篇幅不是葉配就是見證,網上查的食譜還比它多,書雖然便宜但買了滿後悔的,我應該先看評論的,266拿來買蔬果多好
 從來沒有買過一本書這麼後悔的,...
轉載自博客來  很差  2022/03/17
從來沒有買過一本書這麼後悔的,而且還買了電子書,第一次買電子書。看完內容,全都是找一堆人講故事推薦綠拿鐵,一本找人加入綠拿鐵社團的書,真不知道為什麼我要花錢看一本看起來像是打廣告的書。因為是電子書,也不能退貨,超級傷心。
個人觀感,若您想找的是食譜,可以跳過此本書了。
 書中一半的篇幅是作者與綠拿鐵同...
轉載自博客來  較差  2019/05/13
書中一半的篇幅是作者與綠拿鐵同好的經驗分享,期待的食譜內容很少,而且也不是作者本身的食譜,而是同好會成員分享的食譜。雖然閱讀完對綠拿鐵會有初步的認識,但就會覺得這是本去圖書館借來看看,再上網爬文搜尋食譜就好了!不推薦購買,但可以去借來看
 內容大部分是我完全不想看的經驗...
轉載自博客來  很差  2019/01/29
內容大部分是我完全不想看的經驗分享 雷
 有一半以上都是心得感想 ...
轉載自博客來  很差  2018/03/26
有一半以上都是心得感想

食譜只有一點點,少之又少
 本書的食譜不錯,但內容1/3都...
轉載自博客來  尚可  2017/12/28
本書的食譜不錯,但內容1/3都是刊載綠拿鐵優點的鐵友宣導文,佔了篇幅太多。
 最初會想購買「綠拿鐵‧排毒魔法...
轉載自博客來  較差  2017/11/21
最初會想購買「綠拿鐵‧排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦‧美肌‧順暢‧好眠,10天就有感!」,是為了更深入了解如何調配完美比例的綠拿鐵以及深入了解各個蔬果的營養成份,然而,當我收到此書並閱讀完時,此書中的確有提及簡易調配綠拿鐵概念以及分享綠拿鐵的基本款食譜,但是,本書幾乎有三分之二的篇幅在分享飲用綠拿鐵的人之心得,難掩我對於本書產生失落感。
 原本胃就不好,不明原因,吃什麼...
轉載自博客來  極力推薦  2017/11/06
原本胃就不好,不明原因,吃什麼都胃脹氣,
這狀況持續半年一年以上,直到喝過綠拿鐵後,
已經很久沒脹氣了,老實說真的很神奇,
因為一樣吃水果蔬菜,可是居然效果還不錯,
很大力推薦瘦身或是有健康需求的人!
 這是一本蔬果汁的入門書,簡單好...
轉載自博客來  推薦  2017/10/20
這是一本蔬果汁的入門書,簡單好懂,一開始看的時候,也覺得食譜也太少了吧!

後來第二遍,再看了作者的分享,覺得其實綠拿鐵跟精力湯比起來,彈性滿高的,書裡面傳達的概念就是,只要打出來的綠拿鐵,味道自己可接受,能夠持續每天一直下去就行了。

所以每個人的綠拿鐵都不一樣,畢竟你適合的不見得就合我的口味和體質,我倒是覺得可以用書裡面網友分享的食譜,在這些基礎上再去做變化。我想這可能也是綠拿鐵這麼受大家喜歡的原因,因為每個人都可以有自己的綠拿鐵食譜!

那天聽到陳月卿小姐的分享,鳳梨和蘋果真的是不敗款,加下去就沒有菜味。
我自己喝完一杯之後,第二天很有感,解便解得很順暢。我覺得久坐辦公室的上班族可以試試看。
 看到封面很好奇就買了書 書裡...
轉載自博客來  極力推薦  2017/10/20
看到封面很好奇就買了書
書裡面提到很多人的見證跟經驗
於是就很想試試看
剛好後面有附上一些食譜
因為每次早上準備都很匆忙
所以我沒有辦法按照食譜裡的配料去打
但是有依據書裡的建議蔬菜搭配水果、蛋白質食材、堅果類、好油
喝了近三週(瘦了快2公斤)
家裡大人小孩也都一起共襄盛舉XDDDD
覺得是一個很不錯的生活飲食方式
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