行動小廚房：燜燒罐的美味指南

小資女****食安健康新救星！

50道低油料理，沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯**……**

各種家常菜，有****了這一本，通通搞定囉！

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燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」？或者只能作出醜醜的食物？
每天工作超過八小時，加上舟車勞頓的通勤時間，只能吃著油膩的外食？

不，燜燒罐，一樣可以做出美味又美觀的佳餚，不是只是吃粗飽！
只要準備燜燒罐，不管套房族、雅房族，匆忙的上班族，想要吃得健康吃得漂亮的OL，
都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當。

只要有了燜燒罐，就免除了過度浪費瓦斯以及電費的困擾，只要在睡前或者早上輕鬆準備，中午就能有輕鬆的一餐！無論是上班、野餐、假日、旅行，都可以創造出便宜又美味的一人小家庭料理！

作者簡介

致！美好生活促進會
由五位二十五到四十歲，對廚藝、美食跟健康有興趣的男女組成。成員中有忙碌的設計公司老闆、上班族、家庭主婦、餐飲從業人員……

來自不同行業別有著相異生活習慣的他們，有個共同的目標就是尋找最簡單卻愉快的「美好生活」。

目次

自序：美好生活，比想像簡單
燜燒罐了解指南
不怕失敗****Q&A

Chapter1.**　暖胃湯品**
蛤蠣蒜頭湯

魚片豆腐味噌湯

香菜皮蛋魚片湯

蓮藕排骨湯

香菇枸杞雞湯

餛飩湯

肉骨茶湯

三合一味噌湯

金針排骨湯

馬鈴薯胡蘿蔔湯

Chatper2.**　家常便菜**
川丸子白菜豆腐番茄

馬鈴薯燉肉

日式味增雞肉鍋

家常滷肉

奶油燉菜

涼拌味噌蘆筍

涼拌菜心

糖心蛋沙拉

燙青菜

腐乳花椰菜

Chapter3.**　**養身甜品
奇異果葡萄優格

冰糖蓮藕茶

冰糖白木耳紅棗

薑汁黑糖地瓜

百香果蘆薈蜂蜜

桂圓枸杞紅棗茶

冰糖燉梨

芋頭紫米粥

地瓜小米粥

薏仁麥片牛奶

Chapter4.**　快捷麵食**

溫泉蛋蔬菜湯粉

豬肝冬粉

咖哩烏龍麵

肉燥乾麵

越式冬粉

小卷米粉

海鮮烏龍麵

蛤蠣絲瓜麵

昆布冷沾麵

番茄花椰菜冷麵

Chapter5.**　**粗茶淡飯
香菇肉末粥

雙蔥粥

芋頭粥

鹹蛋肉片粥

海鮮粥

菠菜吻仔魚粥

奶油番茄燉飯

奶油雜菇燉飯 

日式奶油蘆筍燉飯

咖哩海鮮燉飯