咖啡職人的愛與偏執：好咖啡值得一生追尋

因為出版咖啡專業書籍《咖啡王子帶你Café’上癮》，作者Ling從源頭開始認識咖啡，也接觸了許許多多有夢想、不輕易放棄的咖啡人而深受感動。咖啡農從種植、採收、處理，烘豆師完美的烘豆技巧、咖啡師精湛的沖煮技藝，就連咖啡機的拆解、維修，和一個個視咖啡如命、全心全意投入咖啡推廣的咖啡達人，是痴、是狂熱，但也因為他們，才能有幸喝到一杯杯風味多變、品質優異的好咖啡。

就像是談戀愛一樣，深入而緩慢的去了解每一個咖啡人，了解他們的咖啡世界、他們所愛上的咖啡，同時，跟著他們一起戀上咖啡。書中囊括三十一位台灣咖啡歷史脈絡中具有代表性的咖啡人，從咖啡生豆到沖煮出一杯杯咖啡，經過多少人的手，多少人傻的可以的熱情付出與努力，從作者與攝影不同專業角度與館點，看咖啡人世界裡的咖啡，帶出咖啡產業與市場、咖啡的獨特風味魅力，以及咖啡帶來除了味蕾、嗅覺感受外的精神面向。數十位咖啡人的故事，一路艱辛卻不放棄，這是一趟見證咖啡歷史與發展，充滿香氣的咖啡動人旅途……。

作者簡介

文字/Ling譚聿芯

一個不愛錢、不存錢、過度愛好自由，不愛穩定生活的偽金牛座輕熟女，以旅行、拍照、品嘗美食的遊戲人生，代替了不定性的飄泊。熱愛也擅長將所見、所聞、所嚐訴諸於文字與影像。曾任職於公關公司、媒體，現為自由文字工作者、出版經紀人，著有《都會廚男。Titan的廚房》、《咖啡王子帶你Cafe'上癮》、《熱血料理長阿達の不孤單完食30Day》、《品油師Ellen帶你品味橄欖油》，企劃執編《聶的嗜酒美學》、《找到小家的味道》、《義式主廚農家上菜》。

攝影/Audrey汪傲竹

audreywang617@gmail.com
是一個每天都會做夢的人，喜歡猫和月亮，攝影與寫作。每天花大把的時間回憶，以及試圖找尋醜陋事物美的一端。