美國知名自然食物大廚 茱莉.莫里斯的超級果昔：世界上最營養的果昔書

Part 2
超級能量果昔

接下來的100道果昔食譜，是本書的重頭戲，你會學到如何調製有創意的超級能量果昔。你最鍾情屬意哪一道果昔？任何你想品嚐的味道，這裡統統都有，暢飲這100道超級能量果昔，一次滿足味蕾，啟動全身活力！

水果清爽果昔，甜美惹人愛
香瓜馬基莓果昔    
草莓洋甘菊果昔    
巴西莓南瓜    
柳橙枸杞果昔    
西瓜巴西莓    
馬基莓水蜜桃    
沙棘莓胡蘿蔔    
鳳梨木瓜果昔    
石榴柳橙果昔    
草莓紅茶菌    
藍莓枸杞果昔
覆盆子水蜜桃 
蔓越莓柳橙 
椰子枸杞果昔    
大黃薄荷果昔    
水蜜桃雪霜    
桑葚梅李果昔    
沙棘果無花果    
哈密瓜水蜜桃    
葡萄柚石榴    
草莓黃瓜果昔
胡蘿蔔小豆蔻果昔    
芒果紅番椒果昔    

青菜活力果昔，健康滿溢
香蕉蘿蔓萵苣    
生薑水梨果昔    
黃瓜薄荷果昔    
蘋果芝麻菜    
芒果椰子果昔    
蛋黃果萊姆    
甜杏仁果昔    
鳳梨西洋菜    
綠茶水梨果昔    
巧克力無頭甘藍    
薄荷碎片果昔    
碧綠蛋白果昔    
檸檬萊姆果昔    
芝麻蘋果果昔    
甜豌豆果昔    
迷迭香柳橙    
寵愛狗狗特調果昔（又名「佛里茲的特製果昔」）
覆盆子墨西哥辣椒    
西瓜黃瓜果昔    
柑橘蘆薈果昔    
香蕉茴香果昔    

濃醇乳狀果昔，療癒系好滋味
蛋黃果夏威夷堅果    
藍莓馬基莓    
馬雅族嫡傳巧克力    
南瓜派果昔    
開心果櫻桃    
胡蘿蔔雪泥    
香蕉燕麥果昔    
沙棘莓芒果
鳳梨瑪卡果昔    
曲奇餅乾果昔    
焦糖香蕉果昔    
覆盆子杏仁    
綠茶枸杞果昔    
柳橙椰子雪泥    
馬基莓香蕉    
瑪卡燕麥果昔    
芝麻醬桑葚
桑葚薰衣草    
巧克力榛果    
黑莓香草果昔    
可可杏仁雪霜    
可可摩卡咖啡    
香烤椰子佐夏威夷堅果    

神祕果昔，讓你不斷感到驚喜
椰子香草果昔    
巴西莓佐甜菜    
紅絲絨果昔    
櫻桃香草果昔    
覆盆子鳳梨    
草莓羅勒果昔    
巧克力佐白色花椰菜    
香蕉肉豆蔻    
馬基莓葡萄    
蛋黃果椰子    
巴西莓杏仁
蘋果佐青花菜    

經典特優選果昔，健康亮點多
墨西哥萊姆果昔    
草莓白桑葚    
巧克力酪梨
石榴櫻桃果昔    
綜合莓果果昔    
香蕉莓果果昔    
芝麻大麻果昔    
巧克力薄荷    
椰子風味果昔    
綜合水果果昔    
津潤益氣茶果昔
熱帶島嶼果昔
芒果生薑果昔    
巴西莓果昔    
香草杏仁果昔    

超級能量果昔總匯
活力充沛果昔    
感冒、流感剋星    
排毒綠色果昔    
提神醒腦、補元氣 
紓壓放鬆果昔    
逆齡抗老果昔    
趁鮮品嚐，新鮮就是好喝 
保存果昔的方法

序

　　★每天一杯健康能量果昔的新計畫 

　　書中包含超級健康食材的各種基本知識。更貼心地附上轉換表、食材器具的採購指南、作弊專用的食材替代表、問與答，以及依照排毒功能分類的食材表，一目了然，讓你輕鬆找到自己最需要的果昔種類。更重要的是，本書會讓你一口接一口，對超級食物和果昔燃起熱情，樂於不斷飲用和嘗試果昔的美味。

　　★一天一杯，讓你工作效率加倍，全天候保持精力旺盛

　　每個人一天都是是24小時，要想爭取更多時間也是枉然，但是如果我們可以讓身體有活力，讓頭腦清晰，就能輕鬆快速地完成每日設定的目標，秘訣就是飲用超級能量果昔，天天品嚐一杯超級能量果昔，馬上感覺身體更輕盈、心情更輕鬆愉快、體格更強壯、注意力更集中、工作效率更加倍。

　　★更好的選擇！讓果昔更健康的配方

　　以蔬菜與低糖份水果為主，不加糖就能讓果昔美味的祕密

　　如果在已富含天然糖份的果汁中再加糖，容易造成血糖過高而處於亢奮狀態，這我們可不樂見。如果希望蔬果汁更甜，建議使用天然的方式，即多加點水果，而不是直接加糖（也可用龍舌蘭花蜜，或更健康的選擇「椰糖」），這些「糖」比精製糖更健康，而且好處更多。想要更好的選擇？可以加入甜菊，甜菊是一種健康、天然且無糖的甜味劑。

　　★提升身體免疫力、逆齡、抗衰老

　　超級能量果昔中，使用了無添加、零加工的天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物，每一樣都含有健康營養素，能全面促進全身細胞健康，有這些食物中，不少食材都富含極度強效的抗氧化劑，能幫助保護各年齡層人體，不受時間歲月摧殘而老化，同時還能增強全身上下近一切系統運作機能。本書介紹的每一道超級能量果昔，全都使用富含抗氧化劑的食材調製而成，因此能有效對抗會破壞人體細胞的自由基，幫助身體細胞「逆齡」、預防日後衰老問題；抗氧化力還能幫助身體防癌、增加免疫力。 

　　★十五種超級食物

　　／巴西莓（Acai Berries）
　　／藻類（Algae）
　　／可可（Cacao）
　　／卡姆果（Camu Berries）
　　／奇亞籽（又稱西班牙鼠尾草籽）（Chia Seeds）
　　／富含葉綠素的超級食物（Chlorophyll-rich Superfoods）
　　／亞麻仁（Flaxseed）
　　／枸杞（Goji Berries）
　　／大麻籽（Hemp Seeds）
　　／瑪卡（Maca）
　　／馬基莓（Maqui Berries）
　　／桑葚（Mulberries）
　　／北美莓果（North American Berries）
　　／石榴（Pomegranate）
　　／沙棘莓（Sea Buckthorn Berries）