歡樂馬克杯蛋糕：不需要特別的模具，一般的馬克杯就能烤蛋糕！送禮自食兩相宜，心意滿滿的手工甜點-FindBook 找書網 ISBN:9789869552714

圖書名稱：歡樂馬克杯蛋糕：不需要特別的模具，一般的馬克杯就能烤蛋糕！送禮自食兩相宜，心意滿滿的手工甜點

做蛋糕一點都不麻煩！只要「馬克杯＋微波爐」的超低門檻
快邀請親朋好友來一同享受馬克杯蛋糕的歡樂魔力吧♪

路經街上的甜點店，成排的精美蛋糕映入眼簾，令人忍不住在櫥窗前佇足欣賞。甚至回到家後才發現，不知何時手上已經外帶了一盒切片蛋糕。

這是每位甜食愛好者都曾經做過的夢──坐擁五花八門的可口蛋糕，像個英國貴婦般，邀請各方親友一同享受奢華的下午茶甜點派對。其實這樣的夢幻光景能夠在家裡實現！只要有「馬克杯」和「微波爐」，不需要使用烤箱或特殊造型的模具，也能製作出香甜誘人的美味蛋糕。

讓人眼睛為之一亮的華麗造型，再加上容易食用的分量，徹底體現了蛋糕小而美的價值，就算是個人獨享也不嫌多！本書收錄了50種經典馬克杯蛋糕的簡易食譜，讓你在家也能享受甜點樂趣。

本書重點
★ 做蛋糕不用大費周章！就算沒有烤箱，只要有微波爐就能在家動手做
★ 使用心愛的馬克杯當作容器，不需多加修飾看起來就很漂亮了
★ 兼具美觀的馬克杯蛋糕，送禮自食兩相宜。也可以當作早餐或正餐食用，增添菜色變化
★ 各種口味讓人大開眼界，甚至還提供夏日消暑、冰涼系列的甜點食譜
★ 提供精美小巧的包裝巧思，搭配美味可口的馬克杯蛋糕，可以感受到送禮人十足的心意！

作者簡介：

本間節子

神奈川縣出生，本身是甜點研究者、日本茶講師。除了在自家開設了小班制的甜點教室－「atelier h」以外，也有在撰寫雜誌與書籍的食譜專欄、出席咖啡店活動和演講座談會等，在多個領域都相當活躍。出版了多本甜點食譜書籍，注重季節感與食材的原味，每天都吃不膩、又不會對身體造成負擔的手工甜點為其特色。著有《まいにちのお菓子づくり》（主婦の友社）等多本著作。

http://www.atelierh.jp/

作者序

前言

每個人都會擁有的「馬克杯」。天氣冷的時候會倒入咖啡或奶茶，包覆住杯身的掌心會漸漸變得溫暖；天氣熱的時候放入冰塊，能感受到碰撞聲產生的涼爽氛圍。馬克杯是每天點心時間和早餐時刻不可或缺，不知不覺就會蒐集累積的「生活道具」。這是我一直以來與馬克杯之間的相處模式。

無論是自助式餐點會出現的杯子蛋糕、布丁、芭芭露亞、果凍、蒸蛋糕還是奶油蛋糕，利用馬克杯做出這些甜點，應該能為生活創造些許的樂趣。因為抱持這樣的想法，我便開始使用馬克杯來製作各式各樣的甜點。除了做法簡單容易上手之外，將成品擺放在一起，看起...

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3 前言
6 開始動手做馬克杯蛋糕～Let’s get started MUG CUP CAKE！～
8 使用微波爐與烤箱的差別
9 經常使用的材料
10 關於馬克杯
11 使用的工具

Chapter 1　BEST OF馬克杯蛋糕
14 純味馬克杯蛋糕原味／藍莓／巧克力／抹茶
16 卡士達布丁
18 香蕉麵包
20 草莓芭芭露亞
22 巧克力爆漿蛋糕
24 肉桂捲
26 抹茶提拉米蘇
28 蒸蛋糕　原味／大理石花紋
30 約克夏布丁
32 紐約起司蛋糕

Chapter 2　使用微波爐輕鬆又快速做出馬克杯蛋糕！
36 紅茶戚風蛋糕
38 法式吐司
39 糖煮無花果...

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