倫敦眼：兩個解釋狂的英國文化透鏡

●●倫敦・傳承●●
倫敦知識大全 The Knowledge of London
大霧霾 Pea Souper
航海預報 Shipping Forecast
商用廢話 Business Jargon
巴特西電廠 Battersea Power Station
倫敦塔守衛 Yeoman Warders
皇家郵政 Royal Mail
尋根節目 Who Do You Think You Are?
小熊維尼90歲 Winnie the Pooh Turns 90
 
●●公共・思考●●
伊頓公學 Eton College
課綱中的莎士比亞 National Curriculum
虞美人花 Poppy
英國脫歐記 Brexit
火柴女工 Match Girls
棉條稅 Tampon Tax
尿布外交 Nappy Diplomacy
 
●●影劇・表演●●
打造新世紀福爾摩斯 Sherlock Origin
貝克街221號B座 221B Baker Street
福式推理 The Science of Deduction
康柏拜區的舞台人生 Cumberbatch on Stage
服務員音樂劇 Ushers
倫敦劇場地圖
老人劇場 Age Exchange
科學家的獨白 2071
復仇的對反 The Far Side of Revenge
阿喀郎•汗的認同故事 Akram Khan’s Desh
告別舞動人生 Billy Elliot
一舞入魂 El Duende
 
●●文化・解藥●●
水石書店 Waterstones
經典文學，全新感受 Return to the Classics
城市水岸考古與漫步 Mudlarking and Meandering
雅典信使報 Athenian Mercury
親愛的貝西 My Dear Bessie
布倫斯博理文團 Bloomsbury Group
圖靈測試 Turing Test
斯特內斯再會 Farewell to Stromness
別憤怒回望 Don’t Look Back in Anger
行銷《彌賽亞》 Selling Messiah
 
●●日常・職人●●
家事清潔指南 Good Housekeeping Institute
不正常的正常 Britain’s Biggest Hoarders
湖地生活雜貨店 Lakeland
網路生鮮超市 Ocado
西敏橋 Westminster Bridge
賀德出品 G.H. Hurt & Son
全民編織運動 Knitting
小布狂熱 Brompton Bicycle
 
●●飲食・療癒●●
烘焙文創學 The Great British Bake Off
即食品文化 Ready Meal
飯禱愛 The Kitchen
英式香腸 Bangers
燉豆 Baked Beans
燻肉燉菜 Gammon Stew
洋芋片 Crisps
大黃 Rhubarb
 

序

　　很久很久以前，有次跟我爸一起看電視看到一半，他問我：「你知道3M為什麼叫3M嗎？」（當時我們並不是在看它們的廣告）

　　（一秒回答）我說：「明尼蘇達礦業公司， Minnesota Mining and Manufacturing Company啊，問這幹嘛？」

　　我爸（默）：「喔我只是想知道你知不知道。」

　　不知為何，一些冷知識都會進到我的腦袋裡，但我發現我不是孤獨的。有次我在學校的系辦公室，老師跟我們講話講一講，忽然岔題：「在維多利亞時代，男嬰很多穿粉色，女嬰穿藍色，你們知道為什麼嗎？」（眾人搖頭）「因為那是聖母瑪麗亞的顏色。」（啊？）「喔喔，冷知識，呵呵！」（老師飄走，眾人繼續。）

　　大學時上哲學人類學的時候，課堂上提過，人的記憶不會把生活中發生的每件事都記得清清楚楚，大腦會自動過濾不需要記得的事情。我常犯金魚腦的健忘症，但冷知識卻可以記上好一段時間，大概潛意識裡覺得它是有用的吧。如果古早人類以狩獵採集為生，需要的技能是射箭跟摘果子，那麼現代人的生存技能，恐怕是採集跟過濾資訊。尤其在英國生活，金錢和時間都不是太寬裕，斤斤計較下，食衣住行都有資訊要找，不管是地圖（萬一迷路可能需要多花錢坐車）、特價情報（衛生紙、洗衣精特價趕快買來囤積）、還是防範詐騙（絕對不要用西聯匯款賺錢給網路上沒見過面的人），都得需要「知道」什麼可行、不可行（Dos and Don’ts），才能放心遊走。

　　我時不時會檢討自己的資訊焦慮症，並企圖治癒。「斷捨離」的原則，也可以套用在資訊上。例如取消訂閱一些商家的電子報，確實減少了對「想要」而非「需要」之物的渴求；當然，有時候根本是忙起來想專心，也非得自外於社群媒體的眾聲喧嘩不可。日日吸收訊息，思考代謝，food for thought 往往比真正的食物更有威力。

　　然而，無心插柳得到的不一定是柳成蔭，有時得到會是柳橙汁。

　　「倫敦生活A to Z」就是個無心插柳開始的寫作計畫。代稱對方為「室友」，實為夫妻的兩個資訊焦慮症患者，將在倫敦生活的訊息消化後整理成文字，最後還能讓文章走出網路集結成書。回歸老派的傳播媒介，將內容傳遞給更多的讀者，在這個世道仍舊是浪漫的事。在《倫敦腔：兩個解釋狂的英國文化索引》出版後，也為我們拓展了人生經驗，無論是上廣播或演講，都是一開始寫作時的兩名阿宅未曾設想的。

　　出書兩年來，倫敦和我們都經歷了大大小小的改變。脫歐公投的結果，將考驗英國處理外交內政的能力，而倫敦的面貌將有何不同，頗令人好奇；結束學業後，我們搬離倫敦、升格父母，預期外的拖稿讓編輯多了不少提醒功夫，同時讓我們學著用新的角度看世界。

　　如同《倫敦腔》並非一本考究英國各地腔調之作，這本《倫敦眼》內容亦非以泰晤士河畔的摩天輪為主。本書同樣集結英國文化關鍵字的書寫，解釋狂或仍不改其色，也試著放入更多對歷史和社會議題的關注，書寫視角上，企圖釐清更多背景脈絡。除了粉絲頁的寫作之外，本書收錄的文章還包括我們自2016年起於聯合線上「轉角國際」平台寫作的專欄內容，以及數篇我在《PAR表演藝術》雜誌擔任特約海外撰述時的專文。

　　本書得以問世，感謝紅桌文化總編輯劉粹倫的勇氣，鼓勵我們再接再厲。感謝轉角國際張鎮宏的邀稿及對各議題的精準提案，還有喬蘭雅、林齊晧、何孟璇、葉家均，他們仔細編輯文章，促使不少作品誕生。感謝在《PAR表演藝術》雜誌的黎家齊、莊珮瑤、張慧慧及廖俊逞，在博士論文寫作之餘，每個月的「城市藝波」專欄給我們親近倫敦劇場的好理由。

　　給女兒，妳是我們持續寫稿的動力，不只是為了妳的尿布，也為了愛。