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從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

的圖書
從擁有風格民宿開始—選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌【金石堂、博客來熱銷】 從擁有風格民宿開始—選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌【金石堂、博客來熱銷】

出版日期:2018-03-31
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

從選地買地、揉合理念的建築設計、完善規劃行銷,
到成為心目中的理想主人;
一本給旅宿業新手的風格民宿打造指南。

民宿這樣開始:各界專家剖析打造民宿三大關鍵

建築師教你選地──民宿要蓋在哪裡?
農地可以買,但建造規則繁瑣;景色原始優美,很可能是不可開發的國有林地;更要留意畸零地與裡地……

餐飲業總裁教你服務──細節就是口碑
想單純當個熱情問候的主人?但是問了就要有相應行動才是真服務,否則不僅不是問候,還成了一種忽略;更要把握旅人從入住到離開的十二個關鍵相處時刻……

企劃公司負責人教你行銷──運用風格的號召力
就算有臉書,也還是不能忽略官網架設,才能完整呈現民宿理念與環境;而且在規劃民宿階段,就可以讓網站設計師開始參與……

氛圍這樣營造:精選全台23間民宿的設計風格

從戶外與公共區域的休閒遊憩規劃、餐點設計,到房間內裝設與寢具洗漱用品,都可以融合主人的心意與巧思。書中從北到南,收藏23間風格民宿,有老屋改造的現代復古、不破壞環境的自然共生、華麗優雅的細膩歐風……展演空間不同的可能性。

理念這樣堅持:閱讀23位民宿主人的心路歷程

決定成為民宿主人的理由與背景,各有不同;可能是為了守護老家、活用綠地、找回生活節奏等等。他們走過困難與改變,屬於民宿的故事已然展開;你也能從自己的初衷,找出獨一無二的答案。

本書特色
為你考量每一個民宿打造關鍵,讓理想不再空想,一步步準確前行。

找到結合民宿理想和現實條件的方法
各界達人分析打造民宿的關鍵考量,從環境選地、服務心法到官網行銷;讓理想少繞遠路,精準實現人生新目標。

剖析從建築外觀到室內裝修的設計理念
從打造通風口到漆料選擇,一次呈現如何因應日照、風向、溼度等氣候因素;以及從油漆、房間數量規劃、燈光到餐桌大小材質,都決定了如何完美呈現童趣、歐風、現代、生態等風格,同時讓旅客有最佳體驗。

分享決定回客率的餐飲和用品
以在地食材、健康料理和民宿主人的創意用心,變化出獨一無二的特色餐點。而從洗漱用品到寢具選擇,都是創造客人美好記憶點的機會;美好記憶一多,再訪的機率便大幅提升。

整理訂價策略和推廣管道
整理每間民宿的房價思維,讓新手民宿主人的訂價策略,從一開始就親近市場。再參考最受民宿主人歡迎的訂房網站平台,選出適當的合作對象。

公開民宿主人真誠的轉職故事
當新手面對打造民宿的每一個選擇評估,可以從23間民宿帶出的23段心路歷程,找到認同與勇氣。

作者簡介:

SH美化家庭編輯部

本書由原「SH美化家庭雜誌」資深製作成員組成,並邀請國內知名設計師為客座主編群。

「SH美化家庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態,是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑,也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。

SH 從雜誌走向MOOK,預見未來是必然的趨勢,因為讀者真正需要的是「設計好家的使用小百科」。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版,全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心,閱讀到連他們也不曾發現的需求,滿足他們對「人生與家庭」階段渴望,也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。

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章節試閱
民宿從這裡開始──選地

對於打算自地自建蓋民宿的主人來說,買地是最重要的第一步,但是常常因為經驗不足而掉進看不見的陷阱裡,讓民宿夢未圓先碎。擁有豐富選地、買地經驗的蔡達寬建築師,特別整理出買地時一定要留意的重點考量,讓民宿生涯有了美好的開始。

買地主要需考量價格(自身預算)、地點、周邊環境等,要建造民宿也須格外留意景色。但在諸般考量之前,最重要的其實是這塊土地到底能不能做變更異動;如果不行,相關考量也都會白費。

難以變更異動的土地

這類土地有兩種,一是農地,二是國有林地。

農地雖然並非完全無法變...
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目錄
篇章一 打造民宿的二三事
民宿從這裡開始──選地
民宿從細節開始──服務
民宿從官網延伸──行銷

篇章二 出走‧往中央山脈以西
民宿一 日光行館
民宿二 樹也Villa
民宿三 香草House
民宿四 陳桑民宿
民宿五 毛屋
民宿六 二手童話
民宿七 迷路為了看花
民宿八 光現旅宿
民宿九 漫步酒莊 My château
民宿十 人魚之丘
民宿十一 西衛海民宿村

篇章三 出走‧往中央山脈以東
民宿十二 35A-LI
民宿十三 英格蘭小古堡
民宿十四 自然捲北歐風格民宿
民宿十五 蛙塘
民宿十六 調色盤築夢會館
民宿十七 ...
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商品資料
  • 作者: SH美化家庭編輯部
  • 出版社: 風和文創事業有限公司 出版日期:2018-03-31 ISBN/ISSN:9789869607575
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:264頁
  • 商品尺寸:長:234mm \ 寬:170mm
  • 類別: 中文書> 建築設計
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