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超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲!

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超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲! 超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲!

作者:鄭穎 
出版社:繪虹
出版日期:2018-05-10
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲!

零添加!無負擔!天然手作水果冰沙
簡單2步驟,切一切,攪一攪
3分鐘打造香甜營養、消暑解渴的鮮果酷冰沙

★現打水果冰沙最新鮮、最健康!
市售的冰沙雖然美味,卻不健康
可能含色素、香料、防腐劑等化學添加物

本書教你如何製作營養健康又香甜的鮮果冰沙!
以純天然的水果巧妙搭配,除了有豐富的營養成分外,也對身體相當有益,
例如:
百香果、芒果→使肌膚明亮
葡萄柚→消除疲勞
藍莓→讓眼睛放鬆
酪梨→抑制食慾
奇異果→抗氧化、抑制黑斑……
根據不同水果的特性,就可以做出媲美冰飲名店的營養美味冰沙!

★簡單2步驟,打造冰沙不費力!
將食材切一切,與冰塊、碎冰一起放進冰沙果汁機,攪打均勻,
不到3分鐘,營養美味的鮮果冰沙飲輕鬆完成了!
此外,書中詳細說明冰沙美味的獨門祕訣,保證打出色香味俱全的超冰爽鮮果冰沙!

★視覺味覺大大滿足!93款百變鮮果冰沙
酒類、奶類、茶飲也能跟水果混合做冰品!?
意想不到的好滋味,絕對不容錯過!
精選收錄:
﹝28道﹞經典冰沙>>>西瓜冰沙、木瓜冰沙、百香果芒果冰沙……
﹝23道﹞奶味冰沙>>>牛奶抹茶冰沙、奇異果香蕉優酪乳冰沙……
﹝17道﹞多層次冰沙>>>萊姆蜂蜜冰沙、鳳梨蘋果冰沙、櫻桃檸檬冰沙……
﹝15道﹞酒味冰沙>>>焦糖咖啡冰沙、葡萄柚香檳冰沙、水梨甜酒冰沙……
﹝10道﹞冰沙甜點>>>、葡萄藍莓奶昔、Orea百利甜酒冰沙、南瓜拿鐵奶油冰沙

冰沙是可以變化無窮的,其豐富的味蕾、綿密的口感,讓人一吃就愛上!
現在就一起來手作冰沙吧!

本書特色:
★超健康!100%鮮果肉基底
富含維他命A、C及纖維質,口口營養好滋味!
★零失敗!簡單2步驟水果變冰沙
切一切,攪一攪,在家輕鬆做出媲美飲品店的冰沙!
★最吸睛!93款繽紛百變的冰品
色彩繽紛的水果,與奶類、酒、茶搭配,絕對不能錯過!
★好實用!美味關鍵大公開
清楚說明食材挑選、比例和製作小撇步,美味更加分!

作者簡介:

鄭穎

網路熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用廚娘、掌廚美食達人、星語影業簽約藝人。

偏愛於平淡中感受蕩氣迴腸,相信唯有美食與愛不可辜負。享受把食材變幻為美味的過程,希望在烹飪的這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。

作者序
在炎熱酷暑裡,最受大家歡迎的應該是各式各樣的冰品了。而冰沙清爽透心,口味多樣,自然在各種冰品中脫穎而出。來上一杯,真是提神又解渴!

目前市面上有許多高檔的冰品店,但價格普遍偏高;而路邊攤的冰沙又怕不衛生。這時候,不妨親手做一杯營養均衡、色香味俱佳的冰沙,輕鬆呵護全家人的健康。

以果蔬為主料,添加各種奶類、酒類,利用冰沙機和刨冰機製作出各種口味的冰沙,既方便又簡單。在家自製冰沙時,可以完全依照自己的喜好和需求隨意搭配,非常的棒。

本書介紹多款有益於健康的冰沙自製方法,配以詳細步驟和精美的成品圖,讓...
顯示全部內容
目錄
序言
本書使用方式
冰沙的基本原料
冰沙的製作工具
冰沙一二三事

PART1│經典冰沙
西瓜冰沙
柳丁冰沙
橘子冰沙
西瓜碎碎冰沙
蔓越莓柳丁冰沙
木瓜冰沙
百香果芒果冰沙
雙色火龍果冰沙
青蘋果冰沙
草莓冰沙
奇異果冰沙
鳳梨冰沙
葡萄柚冰沙
青葡萄冰沙
清爽芒果冰沙
南瓜冰沙
草莓蘋果碎碎冰
西瓜番茄冰沙
香瓜檸檬冰沙
黃瓜冰沙
酷爽石榴冰沙
香蕉冰沙
菠菜青蘋果冰沙
菠菜雪梨冰沙
番茄冰沙
黃番茄冰沙
番茄胡蘿蔔冰沙
綜合蔬果冰沙

PART2│奶味冰沙
牛奶抹茶冰沙
蘋果肉桂煉乳冰沙
木瓜牛奶冰...
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