私藏北義之美：Amanda的旅行散策-FindBook 找書網 ISBN:9789869626415

章節試閱

《PRADA FONDAZIONE 為米蘭留住當代藝術》

或許從外觀可能猜不透這裡究竟是甚麼地方。它的原址是米蘭的1910酒廠，由百年時尚品牌PRADA基金會出資，邀請荷蘭建築事務所 Office for Metropolitan Architecture（OMA）進行改造而成的藝術展場，將舊廠區的7個空間進行活化及改裝成9個展間， 9個空間既獨立也可以被連結，新舊元素在這裡被平衡利用著，每個展廳都展示著不同風格的藝術展品。

很多人不知道，在全球擁有三百多家店的時尚精品品牌PRADA，除了走在時尚尖端以外，早已對藝術進行不少的贊助及支持。 PRADA知道，藝術是崇高的，藝術家一向不喜歡淪為宣傳的手法及工具，所以在Fondazione Prada裡面，沒有浮誇張揚的外表，看不到任何PRADA的logo，藉由建築與藝術的結合，這裡展示著純粹的藝術。

逛累了，還可以走到位於一樓的咖啡廳 Bar Luce，這間美得目眩神迷的酒吧咖啡廳，是由電影《布達佩斯大飯店》的導演Wes Anderson所設計的，裏頭撞色的家具，充滿復古情調，活像是電影的翻版，提供給旅人們一個全新視覺和味覺體驗的絕佳空間。

2018年5月才開幕的Torre 塔樓餐廳，就位於Fondazione Prada裡的9個空間之一，全景露臺的迷人景色，到了夜晚，燈光照映在木質地板上，坐在吧檯上，嘗一口特調的雞尾酒，彷彿有種令人置身於紐約上城的錯覺。寶藍色系的絲絨椅，和牆上的青花瓷色的壁飾相互輝映，餐廳內擺放了不少藝術大師的作品，DamienHirst、John Wesley、Jeff Konns⋯⋯等作品，眼尖的旅人可以仔細瞧瞧。

餐廳的主廚是在義大利廚藝界大名鼎鼎的Fabio Cucchelli，這裡的菜單主要以義大利傳統菜系為主，並會不定期邀請來自世界各地的年輕主廚客座，開幕的這個月特別邀請來自俄羅斯的Yury Kostorev年輕名廚。這位30歲不到的廚師加入俄羅斯食材元原素結合了義式料理，餐點呈現煥然一新的感覺，有興趣嚐嘗鮮的旅人們可以像我一樣，先行訂好餐廳，下午逛逛Fondazione Prada美術館，晚上享用美食，一天裡，藝術與美食結合，光用想的就是件多麼令人感到開心的事情啊！

《PRADA FONDAZIONE 為米蘭留住當代藝術》

或許從外觀可能猜不透這裡究竟是甚麼地方。它的原址是米蘭的1910酒廠，由百年時尚品牌PRADA基金會出資，邀請荷蘭建築事務所 Office for Metropolitan Architecture（OMA）進行改造而成的藝術展場，將舊廠區的7個空間進行活化及改裝成9個展間， 9個空間既獨立也可以被連結，新舊元素在這裡被平衡利用著，每個展廳都展示著不同風格的藝術展品。

很多人不知道，在全球擁有三百多家店的時尚精品品牌PRADA，除了走在時尚尖端以外，早已對藝術進行不少的贊助及支持。 PRADA知道，藝術是崇高的，藝術家...

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作者序

名建築師/劉培森

由於平日工作忙碌，每天僅能於晚間睡前稍微空閒的時刻來閱讀這本著作，令人感覺深刻的是每次讀到的片段章節，都會帶領我進入一個似曾相識的遙遠國度，暢讀再三而欲罷不能。雖然書中許多的景區未曾遊覽過，但經由作者Amanda精闢的歷史簡介、空間導遊及個人感觸描述，猶如耳邊細語般很快的就跨入異國情境的時空裡。

有別於其他旅遊書籍，我覺得這本著作最大的特色不僅是作者親身豐富的旅遊體驗，更是悉心對景點內容所轉化成的感想；文章大綱上分為三大架構，首先是景點的介紹，作者以非常自由愜意的方式來說明其歷史背景，作為開場的舖陳；其次，導入主題內涵，以實際生活文化的角度切入，提供歷歷在目的場景，時而穿插貼切的精選詩文來強化當下的場域氛圍；第三，隨著漫遊的步伐，字裡行間注入作者個人點點滴滴的經驗分享及感受，與讀者產生心靈交會的共鳴。

整本書最有趣的是其思維脈絡的表達方式，迥異於傳統旅遊書籍中鉅細靡遺對景點的描述，作者似乎刻意的留白，供讀者保有很大的想像空間，作為未來親身發掘驚奇的機會，宛如影評人介紹一部佳片，精心預留了觀眾親自品嘗電影中劇情細節的權益。

這的確是一本非常特別而且傑出的北義大利旅遊著作，因為其內容涉略到城市、建築、生活、繪畫、音樂與美食，可想而知，寫作人本身具備的人生歷練、個人興趣及旅遊經驗必然相當豐碩厚實，我熟識的本書作者Amanda小姐，大學畢業旅日歸國後，即融入藝術的領域，除了長期練習芭蕾舞、學習油畫及大提琴外，尚對古典音樂情有獨鍾，還定期專程參加威尼斯建築藝術雙年展，經常與當代藝術家互動，也就自然而然地開始了個人藝術作品的收藏，值得一提的是Amanda本身就是一位美食家，長年不斷的品嚐世界各地美食佳餚，培養出極佳的品味，讀者們可以從她在北義大利星級餐廳細膩描述味蕾的感受時，獲得明顯見證。

同樣是熱衷旅遊的我，閱讀完本書後感觸還蠻多的，可能是職業病的緣故，每次出遊前都會做大量的功課，參觀行程也必然安排得非常緊湊，惟恐疏漏重要景點造成遺珠之憾，尤其是參觀著名建築大作時，更是瘋狂的跑遍室內外各個角落攝影，以便取得最佳的畫面及最完整的紀錄，但往往由於時間因素就無法奢侈的靜靜坐下來沈澱、觀賞與思考；其實國外旅遊的節奏是應該緩慢的、悠哉的來盡情享受異國風情，若能在當下的氛圍中得到任何的啟發或感悟，這將是人生旅途中十分難得的收穫。

在本書作者的文章中，我充分的感受到悠悠於行、細細品味的旅遊樂趣，受益良多。非常期待Amanda能夠以獨樹一格的文采，在旅遊創作的領域中持續耕耘，未來必然會為廣大讀者們帶來篇篇精彩絕倫的異國饗宴。

名建築師/劉培森

由於平日工作忙碌，每天僅能於晚間睡前稍微空閒的時刻來閱讀這本著作，令人感覺深刻的是每次讀到的片段章節，都會帶領我進入一個似曾相識的遙遠國度，暢讀再三而欲罷不能。雖然書中許多的景區未曾遊覽過，但經由作者Amanda精闢的歷史簡介、空間導遊及個人感觸描述，猶如耳邊細語般很快的就跨入異國情境的時空裡。

有別於其他旅遊書籍，我覺得這本著作最大的特色不僅是作者親身豐富的旅遊體驗，更是悉心對景點內容所轉化成的感想；文章大綱上分為三大架構，首先是景點的介紹，作者以非常自由愜意的方式來說明其歷史背景，...

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倫巴底Lombardy大區
ATM osfera環城電車餐廳/搭上噹噹電車穿梭古典與時尚的美
Santa Maria Novella/歐洲最古老的藥妝店
充滿文藝氣息的布蕾拉
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舌尖美味:
義大利冰淇淋/法國皇后的嫁妝
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