人妻界＋主婦界最夯的小Ｖ鬆餅機食譜-FindBook 找書網 ISBN:9789869637503

圖書名稱：人妻界＋主婦界最夯的小Ｖ鬆餅機食譜

只要有一台Vitantonio「多功能鬆餅機」，
就不用烤箱！也不用烤模！
輕鬆就能做出道地的點心。

本書介紹使用10種烤盤製作的食譜：

1.格子鬆餅烤盤★經典
從美式鬆餅到比利時鬆餅，可以烤出口感鬆軟的正統格子鬆餅。

2.心形鬆餅烤盤★可愛
由一片一片的4片愛心組成幸運草的形狀，成品酥脆爽口。

3.熱壓三明治烤盤★必備
輕食、甜食配方均有收錄，也有法式吐司、酥皮肉派及司康等個性食譜。

4.瑪德蓮烤盤★簡單
用鬆餅機做瑪德蓮真的好簡單，還能做出費南雪金磚蛋糕和甘薯甜點！

5.甜甜圈烤盤★多變
除了基本的甜甜圈，還能製作蘭姆酒漬果乾蛋糕、布列塔尼酥餅等茶點。

6.銅鑼燒烤盤★活用
輕鬆烤出鬆軟的小巧鬆餅，並活用來製作歐姆蛋糕、銅鑼燒、米漢堡。

7.鯛魚燒烤盤★人氣
分享9種人氣的鯛魚燒食譜，特別推薦用年糕製作的「鯛魚年糕」。

8.塔皮烤盤★有趣
甜塔鹹派的9種創意變化，用年糕、麵包、白飯製作塔皮的有趣點子。

9.帕里尼烤盤★魅力
任一種麵包都能製成美味溫熱的帕里尼三明治，還能烤出布朗尼蛋糕喔！

10.法式薄餅烤盤★推薦
法式薄餅居然這麼簡單就能做出來，還能做出冰淇淋甜筒！

即使是第一次製作點心，
即使是第一次使用Vitantonio也沒問題。
書中有詳細的基礎介紹與圖片說明，
讓你可以順利的一次就上手。

從每天的點心，到假日的早午餐、
甚或是送人的伴手小禮，
有這一本就OK！

作者簡介：

福田淳子(ふくだ・じゅんこ)

料理研究家，日本茨城縣牛久人。在書籍、雜誌、廣告界大顯身手。從事開發企業的食譜、創立商店、監修繪本的食譜等等。擅長徹底深入單一主題的研究。「只要按照食譜製作，就能照樣做得好吃」的高度重現性也很受歡迎。著作有「ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ」(誠文堂新光社)、「型1つで作る、バターとオイルのパイとタルト」(マイナビ出版)、「パウンドケーキバイブル」(河出書房新社)、「おいしい理由がよくわかるスイーツ・バイブル」(家の光協会)等超過30本以上書籍。

官網「Small Good Things」http://sakuracoeur.petit.cc/

TOP

作者序

Vitantonio的「多功能鬆餅機」有很多優點。

例如一台就能烤出好幾種點心、立刻能做出想吃的份量、

即使沒有烤箱，也能做出道地的點心、機器小便於攜帶等等……。

不過最大的優點還是「做出的點心真的很美味」，

這算是最根本的好處了。

是的，它不僅是方便而已。

此外，從製作點心的專業人士角度來看，

每個烤盤的外型都很簡單，但連細節都做得很講究。

因此成品非常漂亮。

味道當然就不用說了，成品的外觀也是正統派。

即使拿到店面販賣也毫不遜色。

而且這次經過多次試作，

僅從中嚴選出「祕藏食譜」。

「多功能鬆餅機」的...

»看全部

TOP

02　前言
06　關於Vitantonio

０１　格子鬆餅烤盤
08　格子鬆餅
方形鬆餅與心形鬆餅的差別是？
10　布魯塞爾鬆餅
11　列日鬆餅－比利時鬆餅－
12　鬆餅麵糰創意變化
可可／抹茶／芝麻／紅茶／全粒粉(全麥麵粉)／柑橘醬／蕎麥粉／檸檬&優格
14　巧克力香蕉鬆餅
15　肉桂捲鬆餅
16　黃金鬆餅
18　鬆餅蛋糕卷
19　馬鈴薯鬆餅

０２　熱壓三明治烤盤
20　炒蛋熱壓三明治
22　熱壓三明治創意變化
點心三明治：花生醬 × 藍莓醬 × 香蕉／巧克力 × 棉花糖／奶油起司 × 紅豆餡／卡門貝爾起司 × 楓糖
菜餚三明治：可樂...

»看全部

TOP

商品資料

作者：福田淳子譯者：陳冠貴
出版社：邦聯文化事業有限公司出版日期：2018-06-06 ISBN/ISSN：9789869637503
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：80頁
商品尺寸：長：185mm \ 寬：257mm
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調

人妻界＋主婦界 最夯的小Ｖ鬆餅機食譜

人妻界＋主婦界最夯的小Ｖ鬆餅機食譜