15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義〈卷二〉：形形色色的交換

第一章    交換的工具
歐洲：貿易的底層
普通市集今昔相似    
城市與市集    
市集的增多和專門化    
城市必須進行干預    
倫敦的情形    
最好要進行計算  
英國如此，歐洲亦然
市場是一條可移動的界線　　　　
市場之下
店鋪
商店的專業化和等級化正在發展
商店征服世界
興旺的原因
商販的繁忙活動
走販是否過時了？

歐洲：貿易的上層
貿易會是不斷改進的舊工具
城市沉浸在節日氣氛中　
交易會的演變
交易會和流通渠道
交易會的衰落　　
堆棧、庫房、倉庫、糧倉
交易所
阿姆斯特丹的證劵交易所　　
在倫敦，一切從頭開始
是否有必要前往巴黎
交易所和貨幣　　

歐洲以外的世界
處處都有市集和店舖
販夫或是巨商的世界
印度的銀行家
交易所少，交易會多
歐洲與世界其他地區並駕齊驅嗎？

假設性結論

第二章    市場與經濟
商人和商品流通渠道
來來回回
流通渠道和匯票
周轉不靈，交易不成
關於回程的困難
商人之間的合作
商業網、分區控制和征服
亞美尼亞人和猶太人
葡萄牙人和西屬美洲：一五八○到一六四○年
互相對抗的商業網，正在消失的商業網
具有進取性的少數人

商品增值與供需關係
商品增值　　
供需關係：原動力　　
單論需求　　
單論供給

市場的地理分布
商行的活動地盤
城市的活動地盤
原料市場
貴金屬　　
 
民族經濟和貿易盈虧
「貿易盈虧」　　
有待解釋的幾個數字　　
一七○○年的法英貿易盈虧　　
英國和葡萄　　
東歐與西歐　　
貿易的總體平衡　　
印度與中國　　

確定市場的位置
自動調節的市場　　
縱橫數百年看市場　　
今天的情形能夠給我們啟發嗎？

第三章    生產部門或資本主義在別人家裡
資本、資本家、資本主義
「資本」一詞　　
資本家　　
資本主義：一個新近出現的詞　　
資本的實在　　
固定資本與流動資本　　
通過一系列計算看資本　　
部門分析的意義

土地和金錢
資本主義誕生的前提　　
廣大農民的人數、惰性和生產率　　
貧困與苟且偷生　　
長時段不排斥變化　　
領主制在西歐並未死亡　　
蒙塔爾德奧　　
越過障礙　　
從歐洲的邊緣到中心
資本主義與「二期農奴制」　　
資本主義與美洲種植園　　
牙買加的種植園　　
回到歐洲的中心　　
路易十四時代巴黎附近的布利　　　
威尼斯與威尼西亞　　
十九世紀初羅馬農村的奇景　　
托斯卡尼農莊　　
先進地區只是少數　　
法國的情形　　

資本主義與前工業
四種類型　　
布爾讓的分類對歐洲以外的地區是否適用？　　
農業與前工業並不絕對分割　　
工業：挽救貧困的庇護所　　
手工業者的流動性　　
從鄉村到城市，再從城市到鄉村　有沒有先導工業　　
商人與行會　　
包買商制度　　
包買商制度在德意志　　
採礦業與工業資本主義　　
新大陸的礦山　　
鹽、鐵、煤　　
手工工廠與製造廠　　
凡洛貝家族在亞布維開辦的手工工廠　　
資本與會計　　
關於工業利潤　　
霍夫曼定律（一九五五）　　

運輸與資本主義企業
陸路運輸　　
內河航運業　
海上航運　　
可以計算的實際情形：資本與勞動

失敗多於成功

第四章    資本主義在自己家裡
商業社會的高層
商人的等級　　
專門化只在下層進行　　
商業的成功　　
出資者
信貸與銀行　　
貨幣不是藏起，便是流通

資本主義的選擇和戰略
資本家的精神　　
遠程貿易或巨額利潤　　
接受培訓和打聽消息
「沒有競爭者的競爭」　　
國際規模的壟斷　　
一次失敗的壟斷嘗試：一七八七年的胭脂紅市場　　
貨幣的詐欺　　
特別高的利潤，特別長的期限
　　　　
商行與公司
商行的發展初期　　
責任有限股份公司　　
發展並不迅速
大商業公司的前身
三率法　　
英國的大公司　　
公司與經濟環境　
公司與經濟自由
仍然是三個層次

第五章    社會 : 「集合的集合」
社會階梯
社會的多元性　　
縱向觀察：特權者的人數有限　　
社會地位的變動
如何掌握變局？　　
歐洲社會狀況的同步演變　
比蘭納的理論　　
法國的「紳士」或長袍貴族　　
從城邦到領土國家：奢侈與擺排場　　
革命與階級鬥爭　　
幾個例子　　
秩序與騷亂　　
水平面以下　　
走出地獄　　

無孔不入的國家
國家的任務　　
維持秩序　　　　
支出超過收入：借債　　
卡斯提爾的債劵與債約　　
英國一六八八到一七五六年的金融革命　　
財政收支、經濟環境與國民產值　　
關於金融家　　
法國的包稅人與包稅所　　
國家的經濟政策 : 重商主義   
不完善的國家面對社會與文化   
國家、經濟和資本主義

各種文明並不始終持否定的立場
文化傳播的作用 : 伊斯蘭的範例   
基督教義與商品 : 有息貸款引起的爭論
清教主義等於資本主義嗎？
地理回顧說明許多問題  
資本主義等於理性嗎？
十五世紀的佛羅倫斯 : 一種嶄新的生活藝術  
不同的時代，不同的世界觀

歐洲以外的資本主義
遠程貿易的奇蹟   
雅各布斯的直覺與論據  
政治與社會

結論
註釋