超省時減醣瘦身湯：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！-FindBook 找書網 ISBN:9789869648691

圖書名稱：超省時減醣瘦身湯：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！

Vivian減醣好生活／Yolanda Chang圈媽烹飪筆記／營養嫚嫚說／減醣美食研究社
低醣生活飲食家●美味聯合推薦

控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯，
推薦給「沒時間」「想減重」，同時也想吃得「美味飽足」的你，
營養豐富、食材多元，103道幾乎不到300卡的湯料理，
只要五分鐘就能搞定暖胃早餐、健康午餐、晚餐宵夜零負擔！

你也是「在控制飲食，卻總是吃雞胸肉、茶葉蛋」的人嗎？
其實，只要將一餐換成「瘦身湯」就能解決「超熱量、超醣量、吃膩乏味」的困擾！
料理包含多樣化的原型食物、營養豐富的蔬菜、高蛋白的魚肉類，
製作過程更是簡單好上手，甚至只要「燜燒罐」或「微波爐」就能完成，
不但解決無法開伙的困擾、減少清洗廚具的時間，
還能讓你就算一個人也可以享受暖胃的低卡湯料理！

全書詳列每道料理所需時間、熱量醣量及美味小技巧，
提供預調理基礎高湯、冷藏冷凍卻可以保鮮的省時祕訣，
就是要你不論哪一餐，都能吃得美味、吃得飽足，
無痛就能長久持續，不自覺達到健康瘦身的目標！

特色介紹
◎ 省時方便，投入度高——作法簡單、工具簡便，零負擔的製作法持續保有自煮力！
教你善用免切食材、燜燒罐及微波爐，以最大限度降低「料理步驟、事後清洗」，活用冷藏冷凍技巧，5分鐘搞定湯料理，就算早晨匆忙、加班晚歸都保有自煮意願！

◎低醣低卡，減重值高——少澱粉量、多原型物，零壓力的飽足料理健康達到瘦身！
最低醣含量不到1g，最高熱量不超過500kcal，將富含纖維的蔬菜搭配高蛋白的肉魚海鮮，從早餐到宵夜，不論什麼時候都能安心滿足口腹之欲，是最佳的零負擔瘦身湯。

◎ 分類清楚，實用性高——各種主菜、分門別類，選擇菜單零煩惱，省時又簡單！
從豆腐、肉類到海鮮，低醣主菜各有清楚專章，不論是挑選菜單或購買食材都不怕有選擇障礙，一樣主食還能變出多樣湯品，不怕食材過剩也不怕吃膩！

作者簡介：

主婦之友社
日本知名的百年出版社。
長期以女性為出發點，經營與料理、健康、生活、美容及育兒等相關領域的出版品。

譯者簡介：

鄭睿芝
•淡江大學日文系畢，曾任職時代外語、健峰企管顧問公司。
•現為專職翻譯，譯作有《肉の料理科學【超圖解】》、《嬰幼兒副食品營養搭配全圖解》、《大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571》、《新手不失敗的百變蛋料理》、《日本正流行！新食感豆腐100道》等作品。

各界推薦

名人推薦：Vivian減醣好生活/ 邱玟心
減重30公斤的我，最了解瘦身的關鍵，是在餓的時候有溫暖療癒卻不發胖的食物享用，《超省時減醣瘦身湯》食譜包含中西日韓各式湯品，清爽濃郁都有，在滿足身與心的狀況下，不知不覺瘦下來。

Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳
減醣也能享受美味好湯，輕輕鬆鬆準備瘦身餐，天天變化不重樣。

「營養嫚嫚說」營養師 / 嫚嫚
省時又簡單的烹調法，一罐搞定！營養均衡的減醣，健康的瘦下來！

減醣美食研究社 / 懶惰姐
看遍許多台灣與日本暢銷減醣書籍，這本燜燒罐減醣料理絕對是最容易上手的一...

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什麼是超省時低醣瘦身湯？
關於燜燒罐的小知識

Part1 \ 減醣低卡 / 早上能迅速完成的湯便當
5分鐘完成的燜燒罐湯便當
雞肉青花菜蛋花湯
豬肉茄子番茄湯
豬肉小松菜擔擔湯
海鮮蔬菜巧達濃湯
鮭魚蕪菁咖哩湯
牛肉青江菜芝麻湯
梅味雞肉肉子白菜湯
牛肉高麗菜羅宋湯
中華油豆腐蔬菜湯
不用開火的燜燒罐湯便當
鮪魚青花咖哩味噌湯
香腸紅蘿蔔清燉高湯
鮭魚西芹檸檬湯
雞肉黃豆芽酸辣湯
柚子胡椒蟹肉冬粉湯
魚肉香腸蘿蔔湯
7種基本風味湯底&食材變化
① 清燉高湯—法式香腸清湯
② 番茄高湯—雞肉櫛瓜番茄湯
③ 奶油濃...

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