中國古代禮儀文明

【自序】

中國是傳承千年的禮儀之邦，聲播於海外。相傳在 三千多年前的殷周之際，周公制禮作樂，就提出了禮治的綱領。其後經過孔子和七十子後學，以及孟子、荀子等人的提倡和完善，禮樂文明成為儒家文化的核心。西漢以後，作為禮樂文化的理論形態和上古禮制的淵藪，《儀禮》、《周禮》、《禮記》先後被列入學官，不僅成為古代文人必讀的經典，而且成為歷代王朝制禮的基礎，對於中國文化和歷史的影響之深遠，自不待言。隨著東亞儒家文化圈的形成，禮樂文化自然成為了東方文 明的重要特色。毋庸置疑，要瞭解中國傳統文化，就必須瞭解中國禮儀文化。

不無遺憾的是，近代以來，禮樂文化不僅沒有得到應有的重視，反而受到了種種責難，歸結起來，主要集中在兩個問題上：

一是禮樂文化的性質問題。有人認為，禮樂文化是封建時代的文化，早已過時，誰再提倡，誰就是逆潮流而動。態度最激烈的是「文革」時期的江青等人，他們誣蔑孔子是搞復辟的祖師爺，說孔子「克己復禮」就是要復辟奴隸制。

二是禮樂文化是否還有現代價值。有人認為，當今的時代已經完全不同於先秦、兩漢，社會面貌和生活方式都發生了巨大的變化，《三禮》表述的禮儀對我們已 經毫無用處。

任何一個民族的文化都不可能是萬世一貫的，而只能與時俱變，棄其糟粕，取其精華。優秀文化的因子，往往歷久彌新，長久地存活在歷史的長河中，持續地影 響著民族的精神和面貌。例如，西元前6世紀前後，是世界古文明的軸心時代，出現了諸如孔子、老子、孫子以及蘇格拉底、柏拉圖、釋迦牟尼等哲人和光耀千古的經典。兩千多年來，他們始終伴隨著歷史的進程，我們幾乎處處可以感覺到他們的存在。在科技高度發達的今天，我們還每每要回到那個時代去尋找智慧。對於孔子倡導的禮樂文化，我們也應該作如是觀。

近代以來，由於國勢衰微，列強入侵，國人激於時變，把落後挨打歸咎於傳統文化，這有一定的道理，但不盡然。試想，一個知書達理的書生挨了強盜的打，人們可以責怪他沒有拳勇，但卻不可以責怪他不該知書達理。如果書生從此丟掉書本，只練武功，變成了沒有文化的「強人」，那才是真正的悲劇。人類社會終將進入一個人人講信修睦、彼此謙敬禮讓的文明時代。因此，我們既要習武強身，又要弘揚既有的文化，禮樂文化終究會有它新的用武之地。

江青等人批孔、批「克己復禮」，是出於批「周 公」的罪惡目的，完全沒有學術依據可言。孔子真是復辟狂嗎?只要讀讀《禮記•禮運》就可以知道，孔子的 政治理想是要建立「天下為公」的大同世界，它曾經鼓舞了包括孫中山在內的千千萬萬的志士仁人為之奮鬥。「克己復禮」就是復辟奴隸制嗎?奴隸制的主要特徵之一是人殉(用活人殉葬)，儒家若是擁護奴隸制，就應該贊成人殉。可是，只要讀讀《禮記•檀弓》，就可以得到完全相反的結論。齊國大夫陳子車客死於衛國，其妻和家宰打算用活人殉葬。子車的弟弟子亢堅決反對，說:「以殉葬，非禮也!」還有一位叫陳乾昔的貴族，臨終前要求讓兩個婢子在他身邊殉葬。他兒子拒絕照他的要求辦，理由也是「以殉葬，非禮也」!兩人都說殉 葬是「非禮」的行為，說明禮是不允許殉葬的。春秋時期，人本主義成為社會思潮的主流，人殉已不多見，一般用木俑殉葬，即便如此，孔子也覺得不能容忍，他憤憤然說:「始作俑者，其無後乎!」(《孟子•梁 惠王上》)不僅如此，儒家還反對一切不人道的做法。魯國大旱，穆公先是要暴曬國中的尪者，後來又要暴曬巫婆，希冀博得上天的憐憫。縣子批評說:因天不下雨而懲罰殘疾人，太過殘忍，有悖人道!類似的例子， 《禮記》中不勝枚舉。孔子反對人殉，提倡仁愛;反對苛政，提倡仁政，代表了時代的進步和人類的良知。說孔子提倡禮就是要復辟奴隸制，真是欲加之罪，何患無辭。

那麼，儒家的禮樂文明還有沒有現實價值呢?我們的回答是肯定的。其一，十年動亂之後，國民道德水準嚴重倒退，不僅引發了許多社會問題，而且直接影響到了經濟的發展，最明顯的例證是旅遊業。幾千年文明鑄 就的禮儀文化，原本可以成為旅遊經濟的強項，可是，許多行業成員連「對不起、謝謝、沒關係、您請」十個 字的禮貌用語都說不好，遑論其他。儘管眼下賓館、酒店等越造越華麗，而服務品質卻始終是旅遊業發展的軟肋，令人長歎。此外，近年出境旅遊的國人與日俱增，但舉止粗俗、缺乏禮儀教養者不乏其人，海外輿論的批評時見報端，使我們這個「文明古國」、「禮儀之邦」的民族形象大受損害。為了改變這種局面，近年，政府將「明禮誠信」作為二十字「公民道德」的重要內容，如何重建符合時代要求的禮儀規範，已經提上議事日程。中國傳統的禮儀文明，是寶貴的思想資源，正可以為我們提供重要的借鑒。

其二，21世紀是文化的世紀，國家與國家、民族與民族的競爭，將會越來越多地在文化領域中展開。文化是民族的基本特徵，文化存則民族存，文化亡則民族亡。古往今來，真正滅絕於種族屠殺的民族並不多，而滅亡於固有文化消失的民族卻是不勝枚舉。中華文明是世界四大古文明中，唯一沒有發生過文化中斷的。在未來的世紀中，中華文明能否自立於世界民族之林，基本前提之一，就是能否在吸收先進的外來文化的基礎上建立起強勢的本位文化，這無疑是具有戰略意義的大事。禮樂文化是中華傳統文化的核心，能否將它的精華發揚光大，對於本位文化的興衰至關重要。

令人汗顏的是，中國傳統禮儀文化在韓國、日本保存頗多，並繼續在社會生活中發揮積極作用，而在我們的本土，它的流失速度卻是非常驚人。在我們的人際交 往中，懂得使用表示敬意的雅語和舉止的人已經日漸稀少。作為民間最普遍、最隆重的婚禮、生日禮儀等慶典，正越來越失去民族特性、急劇地西化;而耶誕節、情人節等正日益成為中國年輕人的重大節日。作為民族文化表徵的禮儀、節日一旦全部西化，就表明本位文化已經被國民拋棄，它的消亡也就不會太遠了。炎黃子孫、有識之士，當知憂慮。

第三，中國古代禮樂文化中有許多高妙之處，可惜不為世人所認識，我們不妨以先秦的鄉射禮為例加以說明。作為有著五千年文明史的中國，古代有沒有體育精神?如果有，它與古希臘的奧運精神有何不同?這是2008年北京奧運會必須向全世界回答的重大問題。而在我們獲得奧運會的主辦權之前，幾乎沒有人考慮過。現在問題突然提出，不免令人感到手足無措。其實，中國至遲在春秋時代，民間就流行一種稱為鄉射禮的射箭比賽，它的比賽儀則，完整地記錄在《儀禮》的《鄉射 禮》中。這是一種非常正規的競技運動，有長度固定的射道、嚴格的比賽規則。但是，評價一名射手，不僅要 看他能否命中靶心，而且要看他形體是否合於音樂節奏，此外，還要求他處處禮讓競爭對手，正確對待失敗等等，總之，要求他的身心與體魄和諧、健康地發展。這與早期奧林匹克運動片面強調體魄強健的理念判然有別，顯示著東方文明的特色。諸如此類，古代禮儀文化中還有很多，需要我們去發掘。

我們這一代人，曾經身逢「文革」之亂，深刻地感受到了這場文化浩劫的創痛。「文革」之後，孔子的名 譽漸次得到恢復。自1989年起，總部設在中國的國際儒學聯合會，每五年舉辦一次紀念孔子誕辰的國際學術討論會，每次都有國家領導人到會致詞，並接見與會的知名學者，就是最有力的證明。毋庸置辯的是，孔子與禮樂文化是不可分的:沒有孔子就不可能有禮樂文化;反之，離開禮樂文化就不成其為孔子。肯定孔子，就必然要肯定禮樂文化。但是，當年的「批孔」運動，是以舉 國之力、在全社會展開的，其惡劣影響至今未能徹底肅清，要使國民真正瞭解禮樂文化，還需要作很長時間的努力。

二十年前我讀研究生，選擇的研究方向就是禮學，孜孜於此，不敢旁騖，日日涵泳於《三禮》之中，在體 味古代禮樂思想的精深與高妙的同時，每每感歎它在大眾面前正變得越來越陌生。因而常想，能否用淺近的語言，比較系統地將古代禮儀文明介紹給大眾呢?

經過一段時間的醞釀和準備，2001年春，我嘗試著給清華大學本科生開設了「中國古代禮儀文明」的選修課，居然受到學生的歡迎。不無巧合的是，當時適逢《文史知識》創刊二十周年，在參加紀念座談會時，時任編輯部主任的胡友鳴先生對我說，《文史知識》曾組織專家寫過許多文化史的系列專題，唯獨沒有關於禮的專題，讀者對此反映強烈。他希望由我來做這項工作，以便讓更多的讀者瞭解中國古代禮儀文化。而我為了將 「中國古代禮儀文明」這門課程建設好，也正想將講稿正式寫定。於是，雙方就將選題談定了。這是本書的緣起。

要將繁難的古禮寫成讀者易於接受的文字，是非常困難的工作。為此，每次撰作，不得不反覆斟酌，從紛繁的材料中選擇最重要的內容來介紹。按照編輯部的要求，我原則上每月要提交一篇文稿，以便連載。而我每寫一篇，至少要耗時一周，有時甚至需要十天，其中的甘苦真是難以表述。原計畫本書有三十個專題，由於我承擔的教學科研任務非常繁重，難以長期佔用四分之一到三分之一的時間來寫作本書，因而在連載了兩年多之後，不得不打住，這是需要向讀者朋友致歉的。未能完成的專題，只有留待它日了。

在本書各篇的連載過程中，收到許多讀者的來信，給我以親切的鼓勵和指教。編輯部的各位同志對每篇文稿的處理都非常仔細，精益求精;呂玉華先生擔任本書的責任編輯，從版式設計到圖文安排，無不親勞駢指，感人至深。在本書結集出版之際，我的研究生張煥君、林振芬、刁小龍、李莉等幫助校對文稿、選擇插圖，也都付出了辛勤的勞動。在此三申謝忱之意。

彭林

【自序】

中國是傳承千年的禮儀之邦，聲播於海外。相傳在 三千多年前的殷周之際，周公制禮作樂，就提出了禮治的綱領。其後經過孔子和七十子後學，以及孟子、荀子等人的提倡和完善，禮樂文明成為儒家文化的核心。西漢以後，作為禮樂文化的理論形態和上古禮制的淵藪，《儀禮》、《周禮》、《禮記》先後被列入學官，不僅成為古代文人必讀的經典，而且成為歷代王朝制禮的基礎，對於中國文化和歷史的影響之深遠，自不待言。隨著東亞儒家文化圈的形成，禮樂文化自然成為了東方文 明的重要特色。毋庸置疑，要瞭解中國傳統文化，就必須瞭解中國禮儀...

自序 ............ 1
第一章 禮是什麼 ............ 1
第二章 禮緣何而作 ............ 13
第三章 禮的分類 ............ 29
一 吉禮 ............ 32
二 凶禮 ............ 37
三 軍禮 ............ 39
四 賓禮 ............ 42
五 嘉禮 ............ 44
第四章 禮的要素 ............ 47
一 禮法 ............ 49
二 禮義 ............ 51
三 禮器 ............ 52
四 辭令 ............ 56
五 禮容 ............ 58
六 等差 ............ 62
第五章 禮與樂 ............ 65
一 德音之謂樂 ............ 67
二 盛德之帝必有盛樂 ............ 71
三 音樂通乎政 ............ 73
四 樂內禮外 ............ 76
五 移風易俗莫善於樂 ............ 79
第六章 以人法天的理想國綱領 ——《周禮》 ............ 83
一 聚訟千年的學術公案 ............ 85
二 理想化的國家典制 ............ 88
三 以人法天的思想內核 ............ 92
四 學術與治術兼包 ............ 95
第七章 貫串生死的人生禮儀 ——《儀禮》 ............ 95
一 《儀禮》的名稱、傳本 和今古文問題 ............ 103
二 《儀禮》的作者與撰作年代 ............ 108
三 《儀禮》的傳授與研習 ............ 110
四 《儀禮》的價值 ............ 113
第八章 闡發禮義的妙語集萃 ——《禮記》 ............ 117
一 《禮記》的成書 ............ 119
二 《禮記》的分類與作者 ............ 123
三 《禮記》的人本主義思想 ............ 126
四 哲理與格言 ............ 128
五 《禮記》的流傳與影響 ............ 131
第九章 冠者禮之始也:冠禮 ............ 137
一 成人之者，將責成人禮焉 ............ 139
二 筮日、筮賓，所以敬冠事也 ............ 141
三 三加彌尊，加有成也 ............ 143
四 已冠而字之，成人之道也 ............ 147
五 以成人之禮見尊者、長者 ............ 148
六 古代社會中的冠禮 ............ 150
七 女子的笄禮 ............ 154
第十章 合二姓之好:婚禮 ............ 157
一 婚姻之義 ............ 159
二 議婚和定親 ............ 162
三 親迎 ............ 165
四 成婚 ............ 168
五 拜見舅姑 ............ 170
六 古代婚禮的幾個特色 ............ 171
第十一章 禮尚往來:士相見禮 ............ 177
一 不以摯，不敢見尊者 ............ 179
二 來而不往，非禮也 ............ 182
三 士、大夫、國君交往的雜儀 ............ 184
四 燕見國君的雜儀 ............ 187
第十二章 吾觀於鄉，而知王道之易易:鄉飲酒禮............ 191
一 賓興賢能:在鄉學舉行的鄉飲酒禮............ 193
二 在鄉序齒:養老的鄉飲酒禮 ............ 203
三 吾觀於鄉，而知王道之易易 ............ 206
第十三章 立德正己之禮:射禮 ............ 209
一 射禮梗概 ............ 211
二 射以觀盛德 ............ 219
三 「發而不中，反求諸己」 ............ 221
四 「君子無所爭，必也射乎!」 ............ 223
五 射禮與擇士 ............ 226
六 孔子射於矍相之圃 ............ 226
第十四章 明君臣上下相尊之義:燕禮 ............ 229
一 燕禮的陳設 ............ 232
二 席位與尊卑 ............ 233
三 賓與主人 ............ 234
四 賓主的一獻之禮 ............ 236
五 四舉旅酬 ............ 239
六 燕禮所要表達的君臣大義 ............ 242
第十五章 諸侯相接以敬讓:聘禮 ............ 245
一 聘禮梗概 ............ 247
二 聖王貴勇敢強有力者 ............ 251
三 圭璋與德 ............ 253
四 還玉與重禮輕財 ............ 255
五 介紹而傳命，敬之至也 ............ 256
六 最早的外交禮儀程式 ............ 258
第十六章 稱情而立文:喪服(上) ............ 261
一 以三為五，以五為九:親屬關係的確立 ............ 263
二 上殺、下殺、旁殺:喪服等差的確立 ............ 266
三 五等喪服的十一小類 ............ 269
四 服術有六:確定喪服的原則 ............ 272
第十七章 稱情而立文:喪服(下) ............ 275
五 喪服的精粗與輕重 ............ 277
六 喪期的加隆與減殺 ............ 281
七 宗親、外親與妻親 ............ 284
八 恩服與義服 ............ 286
九 服喪期間必須堅守的原則 ............ 287
十 喪服制度在海外的孑遺 ............ 289
第十八章 侍奉逝者的魂魄:士喪禮............ 293
一 壽終正寢 ............ 295
二 復 ............ 296
三 奠 ............ 297
四 哭位 ............ 300
五 報喪和弔唁 ............ 300
六 沐浴 飯含 襲 ............ 301
七 為銘和設重 ............ 303
八 小斂 ............ 304
九 大斂 ............ 305
十 國君親臨大斂 ............ 306
十一 成踴、代哭、朝夕哭 ............ 308
十二 筮擇墓地和卜葬日 ............ 309
第十九章 埋藏親人的遺體:既夕禮 ............ 311
一 殯後居喪 ............ 313
二 啟殯 ............ 314
三 朝祖 ............ 316
四 裝飾柩車 ............ 317
五 陳明器 ............ 318
六 祖奠 ............ 319
七 贈送助葬之物 ............ 320
八 大遣奠 ............ 321
九 發引 ............ 322
十 窆和執綍 ............ 324
十一 反哭 ............ 325
第二十章 安魂之祭:士虞禮 ............ 327
一 立屍............ 330
二 陰厭............ 331
三 饗屍............ 332
四 三虞、卒哭 ............ 334
五 祔廟與作主 ............ 335
六 小祥、大祥和禫 ............ 338
七 居喪要則 ............ 340
第二十一章 祭祀萬世師表:釋奠禮 ............ 345
一 孔子的學行與生平 ............ 347
二 釋奠說略 ............ 350
三 四配 ............ 354
四 十二哲 ............ 357
五 先賢、先儒從祀 ............ 358
六 祭祀孔子的文化意義 ............ 359
七 釋奠禮在今日韓國 ............ 363
第二十二章 詩禮傳家:家禮 ............ 365
一 不學禮，無以立 ............ 367
二 《禮記》所見的先秦家庭禮儀 ............ 368
三 《顏氏家訓》 ............ 372
四 司馬光的《書儀》與《家範》 ............ 375
五 朱子《家禮》 ............ 377
六 《家禮》在朝鮮 ............ 380
第二十三章 不見面的禮儀:書信 ............ 383
一 書信格式 ............ 385
二 敬稱 ............ 387
三 謙稱 ............ 389
四 提稱語 ............ 391
五 思慕語 ............ 392
六 書信中的平和闕 ............ 393
七 師生之間的稱謂 ............ 394
八 祝願語及署名敬詞 ............ 396
九 信封用語 ............ 397
後記 401

自序 ............ 1
第一章 禮是什麼 ............ 1
第二章 禮緣何而作 ............ 13
第三章 禮的分類 ............ 29
一 吉禮 ............ 32
二 凶禮 ............ 37
三 軍禮 ............ 39
四 賓禮 ............ 42
五 嘉禮 ............ 44
第四章 禮的要素 ............ 47
一 禮法 ............ 49
二 禮義 ............ 51
三 禮器 ............ 52
四 辭令 ............ 56
五 禮容 ............ 58
六 等差 ............ 62
第五章 禮與樂 ............ 65
一 德音之謂樂 ............ 67
二 盛德之帝必有盛...