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茶飲與茶膳的圖書 |
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茶的保健療效:
綠茶:消除自由基抗輻射
紅茶:強心助消化抗流感
黃茶:消炎殺菌養脾健胃
白茶:養肝明目穩定血糖
黑茶:燃脂解膩消食通便
烏龍茶:解脂去油防癌抗老
花茶:消臭排毒和養五臟
茶水煮飯可防治多種疾病…:
防治心血管疾病
預防中風
防癌抗癌
預防牙齒疾病
茶葉入餚的四種方式:
茶葉入餚
茶湯入餚
茶粉入餚
茶香醺製
海鮮類更適合用綠茶,食畜獸肉類可選用紅茶、黑茶等
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