洗腎飲食全書：血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

作者簡介：

▌李婉萍

現職：

榮新診所營養諮詢組副組長

學經歷：

靜宜大學食品營養系

台北馬偕紀念醫院營養師

台北市第五屆營養師會員代表

認證與專長：

中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照

中華民國糖尿病衛教師（CDE）、體重管理營養師

血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證

呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證

相關著作：《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

▌徐于淑

〔現職〕

友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師

〔學歷〕

國立臺灣師範大學家政教育系畢業

〔經歷〕

財團法人黃克銘健康基金會 副執行長

馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長

馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師

〔專業證照〕

血液透析專科營養師訓練認證

丙級中餐廚師證照

相關著作：《吃出軟食力【修訂版】》《吃出軟食力》《洗腎飲食全書〔增訂版〕》