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頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】:1分鐘學會「4321黃金餐盤」飲食,啟動身體的年輕基因,5週腰瘦3吋!

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頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】:1分鐘學會「4321黃金餐盤」飲食,啟動身體的年輕基因,5週腰瘦3吋! 頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】:1分鐘學會「4321黃金餐盤」飲食,啟動身體的年輕基因,5週腰瘦3吋!

作者:林佳靜 
出版社:蘋果屋
出版日期:2019-05-31
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】:1分鐘學會「4321黃金餐盤」飲食,啟動身體的年輕基因,5週腰瘦3吋!

★持續暢銷、再版不斷!月減3kg脂肪!演藝圈盛傳的最強瘦身飲食法。
★隨書附贈112張「精瘦食材卡」,讓你三餐自由配,輕鬆吃出窈窕曲線!
★有效提升代謝、增加肌力、重返年輕!外食族、孕乳婦、三高患者都適用。


「用錯誤的方式減肥,只會讓你變成一個老化的瘦子!」
暢銷健康管理專家林佳靜,多年來致力研究「精瘦不消瘦」的飲食法,
終於將最新減肥科學實證,化為易懂、易學、易執行的「4321黃金餐盤」飲食原則,
並帶你用獨家設計的「精瘦食材卡」組合三餐,輕鬆吃出緊、Q、彈的完美體態!

◎一分鐘學會「4321黃金餐盤」飲食原則,吃出人人稱羨的年輕精瘦身形!
「4」:每餐總量分為4份。
「3」:其中3份=植物性食物。
「2」:當中2份=深色蔬菜;另1份=全穀根莖類。
「1」:最後1份=魚肉蛋奶豆(三餐後各配1份水果)。

◎掌握兩步驟,將減肥科學落實在餐桌上!用「精瘦食材卡」重啟身體的年輕基因。
Step1.剪下書末的「精瘦食材卡」 → Step2.按照「4321黃金餐盤」飲食原則搭配組合。
善用精瘦食材卡挑選三餐,形同餐餐由頂尖營養師幫你做好搭配,再也不需要煩惱熱量或營養素計算,就能「快速跳過問題,直接做對」!

◎本書5大特點,成功「減重不復胖」,還你瘦子體質!
【特點1】「千人實證」!靠飲食就能逆轉體質、變身瘦子一族,不再復胖。
利用「4321黃金餐盤」飲食原則,林佳靜營養師已在減重VIP門診、健康體重管理班累積上千成功瘦身個案,更有超過130公斤的患者在短短7個月內減掉30公斤──不靠減肥藥,也無需強化運動,完全只因吃對食物、做對方法,就能由內而外甩掉多餘體脂肪,把「胖子基因」調整為「瘦子體質」!

【特點2】「科學背書」!本書研究以國際期刊為本,教你啟動讓身體輕盈的基因。
眾說紛紜的錯誤減肥法,只會讓身體越減越糟!本書以科學實證為依據,將最新的基因工程研究,簡化為容易在餐桌上實踐的減肥飲食法,強調「均衡營養、吃七分飽」就能啟動年輕基因,讓身體輕盈!

【特點3】「不必禁食」!三餐飢餓度日,不如吃對食物比例,保證瘦得漂亮又健康。
減肥就怕吃不飽、餓了反而想吃更多!「4321黃金餐盤」飲食原則」主張三餐吃進4大類食物,並強調吃的比例,照著做,就能提供身體足夠的營養素,不會挨餓、不會嘴饞,就能輕鬆養出「瘦子體質」!

【特點4】「全齡適用」!食物不偏廢、營養最全面,孕婦、小孩、老人都適用。
由於「4321黃金餐盤」飲食原則重視每餐營養均衡,以求強化身體代謝力,所以不但什麼年齡的人都適用,而且,在減輕體重、降低體脂率降之外,還能改善貧血、高血壓、糖尿病、便秘等惱人慢性病,就連產前養孕、產後瘦身都適用!

【特點5】「獨家附錄」!「4321黃金餐盤」精瘦食材卡,方便搭配組合,絕不會吃錯。
本書附有林佳靜營養師特別設計的4大種類、112張精瘦食材卡,只要3餐根據「4321黃金餐盤」飲食原則來挑選,不必特別費心思,就能讓營養素吃夠,輕鬆改變體質,成功瘦得健康又漂亮!

作者簡介:

林佳靜──最多名人信賴的營養師!

【專長】

‧生化代謝暨功能性醫學、分子矯正營養學(orthomolecular nutrition)暨營養治療研究、運動營養。

‧樂於分享健康觀念,常擔任《SS小燕之夜》、《康熙來了》、《57健康同學會》、《現在才知道》、《私房話老實講》、《小宇宙33號》、《姊妹淘心話》等節目專家來賓。

【經歷】

‧歷任聯欣/聯安預防醫學機構產品研發顧問/VIP門診資深營養師

‧樂活診所醫療研發顧問/資深營養師

‧競技、運動團隊(台啤、兄弟象)營養執行顧問/專業講師

‧亞力山大健康醫學事業處高級專員

‧中華生醫科技股份有限公司營養師/教育訓練講師

‧台大醫院實習營養師

【學歷】

‧國防醫學院生命科學研究所細胞與分子生物組博士候選人

‧美國自然醫會American Naturopathic Medical Association – ANMA自然醫學預防保健醫師學程

‧國立交通大學生化工程研究所碩士

‧國立交通大學科技法律研究所專利工程師學程

‧中華民國營養師(營養字第:002769)

‧輔仁大學食品營養學系營養科學組第一名畢業

【著作】

《吃出高中生的新陳代謝:關鍵1招,絕對窈‧窕‧瘦》(寶瓶文化出版)、《頂尖營養師教你吃出瘦子體質》(蘋果屋出版)、《關鍵一招,啟動年輕基因》(蘋果屋出版)

【連絡方式】

林佳靜Facebook

www.facebook.com/pages/林佳靜/365270336892997

各界推薦
名人推薦:◎學術界權威,專業推薦!

毛仁淡│交大生物科技學院院長暨講座教授

謝明哲│台北醫學大學講座教授

◎演藝圈名人,有感分享!

KIMIKO│KimiBarre運動創辦人

朱衛茵│資深廣播人

李良玉│華星娛樂總經理

苑曉琬│三立氣質主播

陶晶瑩│知名主持人

(依姓氏筆畫排序)
章節試閱
建立正確減肥新觀,才是管理健康的第一步!

想擁有健康、年輕的新陳代謝,自然而然瘦下來的現代人,首先必須建立──與時俱進、現代科學驗證的健康管理觀念。

身體是一座化學反應工廠,只要提供正確充足的原料,就能全面啟動效能!

首先,大家要有個觀念來思考:我們的身體就是一座非常龐大且極為複雜的化學反應工廠,這是上帝造物最奧妙的部分。光是能夠思考和呼吸……都是因為我們身體裡面每分每秒,有數以百萬計的化學反應進行使然。

大家想見,這個工廠要如何有效能的運轉?怎麼製造出正確的產品、清運廢物?首要關鍵便是原料供應...
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推薦序
◎推薦序1/開始執行「4321黃金餐盤」飲食原則,讓你我見證奇蹟的時刻!

林佳靜,是我擔任交通大學生物科技學院院長時,相當傑出的學生之一,繼她的第一本書《吃出高中生的新陳代謝》教大家如何透過「eat smart」來減肥之後,這是她的第二本著作!

過去20年裡,我總是看到電視購物頻道推薦琳瑯滿目的減重配方,包含了有各種用來減重的營養品、瘦身霜、健身器材等。有些肥胖的人,甚至尋求外科手術來抽取脂肪。但很遺憾的,沒有一種能有效的控制體重,因為當停止這些方法之後,他們復胖得更嚴重了!一些更可怕的後遺症是,永久性的損害了...
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作者序
觀念的起步,決定人生的健康程度!

在第一本書《吃出高中生的新陳代謝》之後,還能有這本書的付梓,除了「感謝」與「感動」之外,我的心中真的沒有別的念頭了!

要「感謝」的是,一路支持的家人與朋友,讓我擁有繼續前進的動力;「感謝」我不認識、卻總是不吝惜願意回饋、與我分享個人執行健康管理的經驗、成果及疑問的閱聽大眾們,讓我知道自己已經做了卻還不足的地方,以及未來要更加努力之處!同時,也要「感謝」副總編大人陳宜鈴小姐的鍥而不捨,經過大半年的討論、研究,讓我感受到出版這本書的必要性!

至於「感動」,那更是何其...
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目錄
推薦序1˙毛仁淡/開始執行「4321黃金餐盤」飲食原則,讓你我見證奇蹟的時刻!
推薦序2˙朱衛茵/擁有「減肥心靈」學會「4321黃金餐盤」,就是對自己最好的投資!
推薦序3˙李良玉/本書助你重建健康管理觀念,用有效、具體落實在每餐計畫之中!
推薦序4˙苑曉琬/親身執行「4321黃金餐盤」飲食原則,讓我飽足健康又享瘦!
見證序˙張新鴻/遵循「4321黃金餐盤」飲食原則,一家三口7個月共瘦62.3公斤!
作者序/觀念的起步,決定人生的健康程度!

【序章】過去V.S.現在!你知道「健康管理觀念」一直在改變嗎?

【PART 1】你還在...
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