購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 13 項符合

享受減醣人生:糖尿病也能吃的美味料理

的圖書
最新圖書評論 -  目前有 9 則評論,查看更多評論
 非常實用的工具書! 不只是針...
轉載自博客來  極力推薦  2019/08/01
非常實用的工具書! 不只是針對糖尿病的患者,一般人也能適用的飲食參考 還有很多感覺超好吃的菜的食譜,連熱量跟營養成分都算好了 真的非常用心!!超級大推喔~~
享受減醣人生:糖尿病也能吃的美味料理 享受減醣人生:糖尿病也能吃的美味料理

作者:WEN渝雯) 
出版社:柏樂出版
出版日期:2019-07-03
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:享受減醣人生:糖尿病也能吃的美味料理

經營美食部落格10年,擁有5百萬人氣!
萬人粉絲團版主 WEN 第一本減醣食譜書 溫馨上市!
讓糖尿病患也能品嚐的減醣料理

成大醫學院副教授兼成大醫院視網膜科主任 張義昇
成大醫院內分泌新陳代謝科主治醫師 杜業豐
台南市社區營養師 褚玉芬
審訂、推薦

◎一週膳食計畫 × 78道減醣食譜 × 步驟解釋 × 懶人也能簡單做
◎正餐、點心、飲料全收錄 × 營養成份標示 × 實用食物代換表


>為了健康,就愛減醣!
從美食部落客到糖尿病患者,再從糖尿病患者成為減醣美食家!

身為美食部落客的WEN,無預警的得知罹患了糖尿病,又併發了眼睛的疾病。在治療併發症的日子,她也想知道為什麼是自己、為什麼會這樣……一次又一次的磨難,終究沒有打敗她。她以堅定的心志及努力,在兩個多月裡,將糖尿病控制指標的糖化血色素從超差無比的12%降到控制不錯的6.5%,如今更成為一個能夠且樂於分享糖尿病知識、飲食觀念的人。

控糖路上,WEN除了遵從醫囑服用藥物及接受治療,更領悟了飲食觀念及營養均衡的重要。透過減醣飲食,她成功減下十公斤,糖化血色素也降至5.8%!糖尿病提醒了她注意自己的飲食及生活狀態,而健康及營養均衡的飲食,更是必要的一步!

>減醣飲食,現代人都必須學習的健康之道!
減醣飲食讓你健康有活力,吃得飽又吃得好!

現代人的生活多依靠外食,過多或缺乏的營養,讓我們攝取身體不需要的養分及熱量。正確的飲食,會讓我們均衡攝取營養,擁有足夠的活力面對每一天。

如果您正在想:「為什麼我這麼努力控制飲食,還是瘦不下來?」您可以先檢測自己是不是有達到均衡飲食。

您是不是因為害怕變胖而不敢吃澱粉?
您是不是怕油脂過高,全部的飲食都採取水煮料理?
您知道自己的身體需要攝取多少熱量嗎?
您知道我們每天都需要均衡攝取六大類食物嗎?

一旦攝取的飲食超過或低於身體需要的量,就容易帶來不好的影響。本書將陪您一起學習正確的減醣飲食,清楚身體需要的營養,認識食物GI值以及糖與醣,透過WEN自身的經驗及示範,輕鬆學會減醣飲食的技巧!


>本書收錄食譜均由WEN親自食用、測過前後血糖值
不只糖友可用,一般喜愛減醣料理的讀者也能參考製作
【正餐】蕃茄海陸鮮菇義大利麵/泡菜蔬食炒冬粉/全穀飯/鮮蔬炒飯
【配菜】香烤松阪豬/香烤鯖魚/打拋豬豆腐/迷迭香雞腿排/香料鮭魚/蔥燒鮮蝦/清蒸魚/香烤豬里肌/義式香料燴鱈魚/辣味松阪豬/照燒鮭魚/古早味三色蛋/美式炒蛋/鮪魚蛋捲/蝦仁炒蛋/涼拌雞蛋豆腐/敏豆炒花枝/麻油絲瓜炒蛋/腐乳空心菜/高麗菜炒木耳/蒜香地瓜葉/木耳銀芽/毛豆鮮菇/和風洋蔥/茄拌鮮蔬/綠花椰拌里肌/蒜香空心菜/綠花椰炒蕃茄/涼拌秋葵/青江菜炒菇/菠菜炒蛋/小黃瓜炒雞胸/泡菜豬肉/山茼蒿炒肉片
【湯品】蔬菜蕃茄排骨湯/菇菇雞湯/味噌蔬菜豆腐湯/鮮魚湯/黃瓜蛤蠣湯/青木瓜排骨湯
【點心】焦糖烤布丁/檸檬愛玉杏仁/豆漿米蛋糕/抹茶米蛋糕/糙米瑪德蓮/紅茶玫瑰蔓越莓酥餅/可可雜糧餅乾/南瓜杏仁瓦片/全麥香蔥奇亞籽小餐包/全麥亞麻籽小餐包/糙米佛卡夏
【飲料】綠茶鮮果茶/奇亞籽飲/寒天仙草凍/檸檬蘋果醋飲/烤黑豆/桂花綠茶

+特別單元
1. 糖醫生來解答
2. 營養師這樣說
3. 如何有效與醫生溝通(張義昇醫師主筆)
4. 糖友常見Q&A
5. 糖尿病相關網站
6. 飲食日記

作者簡介:

WEN(渝雯)

經營美食部落格十年,擁有五百多萬人氣,萬人粉絲團版主。

糖尿病社團管理員,分享自身控糖經驗、糖尿病相關觀念、減醣烘焙、料理食譜為主。

糖尿病至今六年,卻因為發現太晚,因而有了眼睛併發症,積極面對糖尿病及併發症。

在經營糖尿病社團期間看到不少糖友的問題,也感受到那種無助,希望能透過自身的經驗、醫生的教導內容,讓糖友更能輕鬆面對糖尿病,擁有一個健康的人生。

部落格名稱:享受人生

部落格網址:http://wenjoylife.com

FB粉絲團:https://www.facebook.com/wenjoylife

FB社團:https://www.facebook.com/groups/1619429835005562/

LINE:@wenjoylife

目錄

推薦序

序 章
台灣人與糖尿病
知道自己得了糖尿病……怎麼辦?
莫驚莫慌莫害怕──正確認識糖尿病
信任醫生──和醫生建立關係
減醣飲食之必要

第一章 飲食原則
糖尿病飲食原則
飲食習慣調整
飲食控制
全穀雜糧類/蔬菜類/水果類/豆魚肉蛋類/乳製品/油脂類/水份

第二章 三餐這樣吃,從正餐開始學!
基本觀念
 什麼是低GI?/食物GI值的分類/如何善用低GI/食物代換
健康料理DIY
建議食材
 全穀雜糧類/蛋白質類/蔬菜/油/醬料
食譜使用說明
一日膳食計畫示範
一週食譜
外食之道
 「少油、均...
顯示全部內容
圖書評論 -   評分:
 非常實用的工具書! 不只是針...
轉載自博客來  極力推薦  2019/08/01
非常實用的工具書!
不只是針對糖尿病的患者,一般人也能適用的飲食參考
還有很多感覺超好吃的菜的食譜,連熱量跟營養成分都算好了
真的非常用心!!超級大推喔~~
 其實我已經注意最近很流行的減醣...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/31
其實我已經注意最近很流行的減醣運動一陣子了,看了這本書才發現,對於減醣其實之前大家分享的一些觀念好像不完全正確,藉由作者跟醫師和營養師的解說,讓我重新了解什麼是減醣。作者以糖尿病患者的身份去寫出這本書,讓更多患者知道自己只要多注意一點,也能像正常人一樣吃美食,同樣是外食,可以藉由減少醬汁醬料等攝取,一樣可以吃的開心。 家裡有糖尿病遺傳的人,也要在還沒發病前更注意自己的飲食,這是本很值得好好研讀的書。
 如果想找一本淺顯易懂、能簡單閱...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/30
如果想找一本淺顯易懂、能簡單閱讀的糖尿病知識和飲食攻略,那麼這本書應當是首選了。因為作者本身是糖友,所以書裡內容與我讀過的坊間其他相關書籍比較之下,顯得格外貼近讀者的需求,也更有參考的價值。如何在飲食上獲得良好的控糖,應該是糖尿病患者及其家屬最感到頭痛的一環,作者的控糖經驗、飲食方法,絕對是最佳教材喔!
 因為本身有家族遺傳病史,不只是...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/30
因為本身有家族遺傳病史,不只是娘家,婆家也有這狀況,後來先生在一次就診時被醫生懷疑有類似的血糖問題,果不其然確實是。於是配合醫生的要求除了按時吃降血糖外,還需要早晚量一下,即使是輕微不嚴重,但還是不能掉以輕心。

作者是我在熱愛閱讀的社團裡遇見,也一起寫過365天的日記,一年下來也間接了解她不為人知的一面,好強又溫暖的人,在我們幾個人當中,她真的真的很聰明,文筆又很好,一想到她出新書就覺得與有榮焉的感覺。

《享受減醣人生》是我覺得很平易近人又簡單易懂的好書,於是多買了好幾本送給我最在乎的親友,圖片插畫真的很可愛,營養成分都有很詳細的介紹,所以愛不釋手,偶爾隨手翻閱是一種滿足。

膳食計畫我覺得很棒,至少照著做就能讓體重輕盈些,否則暴飲暴食的話,體重器我會懷疑她壞了XDD 感謝作者提供好多食譜,有空我叫另一半做給我吃就好了 (寫心得不忘放閃,被揍..)
 原本是因為家人有糖尿病才買這本...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/29
原本是因為家人有糖尿病才買這本書,想學習如何幫助家人控制血糖。從書裡看到了作者的堅定、堅毅,也看到了她對醫生的信任。書中的內容簡單易懂,讓我很快的學到如何幫助家人控糖,也讓自己跟著一起進行減醣生活。
私下也有和作者詢問,作者本人真的是有問必答,也很熱心的幫助我了解更多,經由她的指導,原本血糖偏高的家人,近日的血糖都維持在正常數值,也沒有因此而餓肚子,感覺上能吃的東西變多了不少,打破了我們對於糖尿病什麼都不能吃的迷思。
而我也因為照著書裡的食譜、外食的技巧,就這樣三個禮拜也瘦了兩公斤,這也算是我的意外收穫,感謝作者和出版社那麼用心的出版這本書,真的照福了糖友以及非糖友的家人。
 我在網路上看到營養師推薦了這本...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/29
我在網路上看到營養師推薦了這本書,所以找來看,營養師說這本書的作者也是糖友,但是她把自己的生活過得很好,很好地控糖了。我以為控糖就是要吃藥、看醫生、吃藥,沒想到還能用飲食來調整。這不只是糖友可以讀的書,為了健康,我們都可以從飲食開始,治源而不止於治標!
 對於營養飲食方面完全沒有概念的...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/27
對於營養飲食方面完全沒有概念的我來說書籍內容述敘很生活,淺顯易懂,雖然我不是糖尿病患者,但本身家族裡有遺傳的風險,只是不知道該怎麼去預防這個疾病,對於飲食也是都一知半解。
看了這本書之後才知道,原來無形之中,自己也吃進了不少糖跟醣,跟著作者的建議去做調整,我也意外的在兩星期瘦了1.5公斤。
而且內容中還有教外食要怎麼吃,對於我這種外食族來說,真的是太棒了,好書一定要推薦給大家。
 經朋友介紹買了這本書,作者本身...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/27
經朋友介紹買了這本書,作者本身是糖尿病患者,以患者的身份分享自身經驗,但內容之中看的出她的用心,將飲食的概念、食材的介紹及料理的注意事項,都寫的很清楚。
不管是不是糖尿病患者,都應該買一本來看,學習正確的飲食觀念,這本書真的很超值哦!
 我的爺爺奶奶都是糖尿病患者,以...
轉載自博客來  極力推薦  2019/07/26
我的爺爺奶奶都是糖尿病患者,以前我不知道糖尿病除了吃藥之外,還有別的辦法,或許也是因為當時的我年紀太小了吧。因為爺爺奶奶的緣故,我對於吃甜食這件事比較注意,也會注意父母的飲食。讀了渝雯這本書,我才發現原來糖尿病要控的不是糖(甜),而是醣!而控醣的觀念,能讓我們的身體更健康,就長遠來看,的確是必要的改變。謝謝渝雯寫了這本書,想到原本是美食部落的她突然被宣告罹患了糖尿病,覺得那種心情一定相當難過,但從書裡可以看到她非常地樂觀,許多想法在在鼓勵了我。書裡收錄的外食示範,更讓我這種天天外食的人也能實踐減醣,非常實用!推薦!
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
羅德.達爾電影版原著小說(巧克力冒險工廠、女巫、吹夢巨人、瑪蒂達)
作者:羅德.達爾
出版社:小天下
出版日期:2022-10-27
66折: $ 924 
TAAZE 讀冊生活 - 今日66折
原來,食物這樣煮才好吃!:從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學
作者:BRYAN LE
出版社:聯經出版事業股份有限公司
出版日期:2021-06-10
66折: $ 297 
城邦讀書花園 - 今日66折
基督的奧秘:一個被遺忘的事實,如何改變我們所見、所信與盼望的一切
作者:理查.羅爾(Richard Rohr)
出版社:啟示
出版日期:2023-12-07
66折: $ 297 
博客來 - 今日66折
最好的教練,不給答案:打造日本第一的最強領導法,日本冠軍教練不藏私的執教指南
作者:吉井理人
出版社:堡壘文化
出版日期:2024-01-04
66折: $ 277 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
你是我的朋友(全)
作者:那梧なゆた
出版社:尖端漫畫
出版日期:2024-05-10
$ 128 
博客來 - 暢銷排行榜
巴奈回家:凱道.二二八公園的二六四四天
作者:巴奈
出版社:時報出版
出版日期:2024-04-30
$ 379 
金石堂 - 暢銷排行榜
淫獄團地(4)
作者:丈山雄為
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2024-05-09
$ 111 
 
博客來 - 新書排行榜
我內心的糟糕念頭 7 (首刷限定版)
$ 143 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
寂寞狙擊:單身真的錯了嗎?一位獨身女性臥底婚戀市場,探詢寂寞與愛的交友實錄
作者:艾梅.盧特金
出版社:臉譜
出版日期:2024-05-02
$ 280 
博客來 - 新書排行榜
達克比辦案14:莽原生死鬥:草原生態系與地下環境的生存適應
作者:胡妙芬
出版社:親子天下
出版日期:2024-04-03
$ 300 
金石堂 - 新書排行榜
BLUE LOCK 藍色監獄 (首刷限定版) 23
作者:金城宗幸/ノ村優介
出版社:東立出版社
出版日期:2024-05-06
$ 133 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策