有藥性．無藥味為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳-FindBook 找書網 ISBN:9789869804127

圖書名稱：有藥性．無藥味為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳

本書特色
◆針對4～12歲兒童設計專屬藥膳，用天然的營養食材、溫和甘甜的中藥，改善過敏、感冒、打噴嚏、不吃飯、便祕問題。
◆全是小朋友喜愛的料理、點心、飲品，保證無傳統藥膳的中藥味。

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為寶貝的健康打底，吃出免疫力，打造不易生病的好體質！

養育一位健康的孩子是父母最大的心願，但現今氣候溫暖潮濕、空氣汙染嚴重，造就很多過敏兒，產生呼吸道或皮膚不適，難以根治，只能靠藥物緩解不適；孩子上幼稚園後，從原本不感冒到幾乎一個月一次，甚至還可能得到流感、腸病毒；寶貝胃口差，對食物不感興趣，不長肉、也長不高……，這些問題常讓父母束手無策，要怎麼做，才能讓寶貝健康長大不生病？
何不試試老祖宗流傳下來的藥膳，本書由兼具中西知識的富春老師專為孩童量身設計，做出各種小朋友喜歡的菜餚、飲料、甜點，讓藥材的藥性保健寶貝的身體，卻不會讓藥味影響食慾，食用的過程中提升免疫力，讓孩子不再因為這些問題，需要持續看醫生、長期吃西藥。
給家長最佳保護兒童健康的好禮，也讓家中的寶貝遠離病菌侵襲，健康快樂的成長！

◆For Kids→寶貝〜我把藥膳變好吃，保證絕對美味、沒有中藥味！
◆For Mom→寶貝〜我要你健康快樂的長大，躲過病痛的襲擊！

作者簡介：

◎陳富春
小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽做菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。加上因親戚和鄰居有開診所、西藥房和中藥行，前去幫忙，造就了對中、西醫的暸解。
從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系餐飲組，主修營養與藥膳。擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識，加上本身對料理的研究，以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合，教大家健康正確的飲食保健方法。

證照：
中餐烹調乙級技術士證照
烘焙丙級技術士證照

經歷：
中華餐飲交流協會中餐教師
法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師
大愛電視台素食烹飪節目示範教學
金山社會大學素食宴客班老師

著作：
《上班族對症湯療》、《手作低鹽醬泡菜》、《健康蔬菜湯》、《健康吃蔬菜》、《四季素食健康補》、《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》、《1鍋3菜真簡單》、《喝湯增健康》、《低卡焗烤真簡單》

作者序

台灣地處亞熱帶，氣候濕熱，加上空氣品質日漸惡化，使得約有三分之一的小朋友屬於過敏體質，若是媽媽本身就是過敏體質，更容易生出有過敏體質的孩子來，甚至是先天性免疫系統缺乏的孩子，這種孩子最是可憐，因抵抗力差，常常是社會流行病的受罪者。
因為我先生是過敏體質，免疫性體較差，所以我的孩子從小就是耳鼻喉科的常客，孩子長期看病吃藥的後果，是胃口變差，也不愛吃東西，這樣一來，更容易造成營養失衡。為了讓大人、小孩不要那麼辛苦，尋求解決方法，唯有從均衡的飲食中加上適切的中藥材，調理出孩子喜歡吃的食物，讓孩子能吃、...

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2 推薦序仁心中醫院院長張群朗
3 作者序

Chapter 1 讓小朋友健康成長
7 均衡營養
9 良好生活習慣
10 免疫力提升法
11 小朋友與藥膳
13 十大提升免疫力食材
16 小朋友藥膳的十個Q&A

Chapter 2 關心小朋友的呼吸系統疾病
22 蘑菇海鮮濃湯→不再感冒了
24 益氣排骨湯→不會哈啾了
26 潤肺烏龍麵→不再氣喘了
28 糖醋丸子→發燒好一點了
30 蔬菜飯糰→身體好強壯
31 海鮮山藥餅→身體變強壯
32 止咳梨子凍→不會再咳嗽了
33 糖蜜星星果→趕走喉嚨痛
34 桑菊蜜茶→頭頭不燙了
35 杏仁豆奶→咳嗽不要來

Chapter...

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有藥性．無藥味 為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳

有藥性．無藥味為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳