亞尼克　味蕾的幸福

從七坪廚房到電商平台，從平價切片蛋糕到團購冠軍生乳捲，
亞尼克這個完全來自台灣的在地蛋糕品牌，
沒有顯赫學歷的背景，沒有富爸富媽的加持，
靠著吳宗恩無盡的好奇心和想到就做的行動力，
雖然一路顛簸不平，卻是越來越開闊，
吳宗恩說，「光想沒有用，要去做才重要！」

「七成以上的消費者知道亞尼克生乳捲，六成以上的消費者會回購亞尼克產品！」

從平價切片蛋糕所引領的萬里洋菓子奇蹟，到年銷一百六十多萬條生乳捲的團購冠軍！亞尼克這個土生土長的台灣品牌，如何在國外糕點品牌紛紛進軍甜點市場的列強圍攻下，獨占鰲頭，甚至還進軍日本電商，首創YTM蛋糕販賣機的創舉！

亞尼克創辦人吳宗恩要跟你分享他一路以來的歷程與心得。到底這個只有國中畢業、從七坪自家廚房開始的蛋糕師傅，如何在經歷金融海嘯、台灣食安危機下，還能不斷的成長，成就他的蛋糕王國！


作者簡介

吳宗恩
萬里國中畢業，曾到日法等國進修短期烘培課程。於2000年在萬里創業，以20萬的資本從自家廚房開始，2004年於內湖開設900坪的新店面與中央廚房。
2013年推出的蛋糕新品「生乳捲」，在團購市場寫下驚人銷售成績：2015 年賣破百萬條，隔年銷量甚至創下單月每 10 秒賣出一條的紀錄。