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臺灣漫遊錄

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 一開始讀,淡淡而平凡。 越讀...
轉載自博客來  極力推薦  2023/12/29
一開始讀,淡淡而平凡。 越讀,就越想趕快讀完。 對於臺灣這塊土地的歷史,平常接觸有限,但透過這本小說,除了從一道一道臺灣傳統美味的故事,更認識臺灣。更在兩位主角的互動中,看見日本與臺灣,在殖民關係下,人民的互動、文化社會的影響、還有關係的糾葛。 自認為對於「殖民地」...
臺灣漫遊錄 臺灣漫遊錄

作者:青山千鶴子|楊双子 
出版社:春山出版
出版日期:2020-03-31
語言:繁體中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:臺灣漫遊錄

昭和臺灣縱貫鐵道美食之旅
小說《臺灣漫遊錄》完整重譯版全新面世


「我們一起吃遍臺島吧!」――青山千鶴子(日本九州小說家)
「這個世間,再也沒有比自以為是的善意更難拒絕的燙手山芋了。」――美島愛三(臺灣總督府臺中市役所職員)
「我只說一次,聽好了。我不幫日本人做菜。」――阿盆師(漳州出身傳奇女總鋪師)
「帝國與支那的戰爭演變到現在──哎呀,未來的臺島,或許不需要翻譯家吧。」――王千鶴(公學校國語科教師)

從瓜子、米篩目、麻薏湯,到生魚片、壽喜燒,再到鹹蛋糕、蜜豆冰,小說宛如一場筵席,將青山千鶴子來臺一年的春夏秋冬,寫進這場筵席裡,有臺式小點,有日式大菜,更有多元血統的料理,比如入境便隨之風味流轉的咖哩。在次第端上的菜色中,這位小說總舖師悄悄加入了幾味,那是人與人之間因背負著不同的生命文化而舌尖異化般的,難以描摹的滋味。

昭和十三年,青山千鶴子的半自傳小說《青春記》改編為電影在臺上映,在婦人團體日新會推廣之下反應熱烈,受邀來臺巡迴演講。青山千鶴子出身富紳家族,因母親早逝送往長崎分家養育,旅居臺中時,日新會推薦一位臺灣大家族庶出的女子王千鶴擔任通譯。在全然不同文化教養下長大的兩人,因而有機會一起遊歷縱貫鐵道沿線城市。她們曾經留宿臺北鐵道飯店、臺南鐵道飯店,甚或延伸搭乘糖鐵、地方支線,飽覽各城鎮風光。每至一處,街道攤販、駄菓子舖、𥴊仔店、喫茶店,或者洋食店、餐廳、旅館,走到哪裡吃到哪裡。這一趟縱貫鐵道美食之旅,實屬難得,是兩位女子相遇於婚姻之前,以自由凝佇的時光片刻。在味蕾滿足之餘,彼此交流了文化與思想,青山千鶴子才知道,曾任公學校教師的王千鶴,有著當翻譯家的願望。或許是身為女子的共鳴,青山千鶴子理解女性要擁有獨立的職涯極為不易,何況王千鶴並沒有雄厚的背景與家人的支持,便心生助其一臂之力的念頭。
然而,戰爭的嚴峻日漸逼來……兩人是否能如願走向自己希冀的命運?

絕版已久《臺灣漫遊錄》完整重譯版全新問世,有著傳奇性色彩。青山千鶴子返日後將旅臺期間的專欄「臺灣漫遊錄」改編為小說。透過她的眼睛,我們得以窺見日本帝國對待殖民地臺灣、日本內地人與臺灣本島人相處的第一手細節,乃至於當年男性之於女性命運的差異,女性做為一個獨立的個體,意欲擁有獨立的職業身分與思考,卻將面臨的種種困難與考驗。

作者簡介:

青山千鶴子(一九一三-一九七O)

出身九州熊本富紳家族,成長於長崎,為活躍於昭和時期的小說家。一九三八年至一九三九年間,曾為小說改編之電影《青春記》來臺巡迴演講,遊歷臺灣縱貫鐵路沿線城市,旅居見聞以「臺灣漫遊錄」之名發表,散見於時年臺灣的報紙雜誌。代表作為《青春記》、《臺灣漫遊錄》等。

楊双子

雙胞胎姊妹楊若慈、楊若暉的共用筆名。姊姊楊若慈主力創作,妹妹楊若暉主力歷史考據與日文翻譯,共同創作台灣歷史百合小說。楊双子著有小說《花開少女華麗島》、《花開時節》,以及合著小說《華麗島軼聞:鍵》等。

章節試閱
《臺灣漫遊錄》青山千鶴子

一、瓜子

「等等,這是怎麼回事?」

那時的我,不由得將心聲脫口而出。

因為那個當下,我簡直就像是掉進了松旭齋天勝的魔術劇團。

松旭齋天勝的魔術劇團是怎麼回事?說起來,那是我就讀高等女學校以前的事情。松旭齋天勝魔術劇團的巡迴演出抵達長崎,我跟著菊子嬸嬸上街,正巧遇見劇團開演之前的熱鬧遊行。

遊行隊伍有氣勢驚人的成列人力車,陣仗可比軍隊,看不見盡頭。頭先數列的人力車上一個一個坐著演奏音樂的樂隊成員,而後是一個一個妝容明麗、微笑揮手的年輕少女,再後面是一個一個戴著高高的大禮帽...
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作者序
新版譯者代跋

〈琥珀〉



《臺灣漫遊錄》中文新譯版的問世,必須從二○一四年說起。我與孿生姊姊在該年年底短暫旅行北九州,偕行福岡、門司、熊本、湯布院等地,其中在門司港邊的舊三井俱樂部,我們參觀了內部的「林芙美子紀念資料室」。資料室展示林芙美子與諸多作家魚雁往返的信件真跡,諸如吉屋信子、川端康成等日本名作家都赫然在列。姊姊不諳日語,參觀時由我逐一簡易口譯,直到遇見落款「青山千鶴子」的明信片,我衝口而出:「有人寫了一本《臺灣漫遊錄》!」姊姊探頭來看也驚呼:「青山千鶴子是誰啊!為什麼沒聽說過!」幸好,枯...
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目錄
推薦序新日嵯峨子
昭和二十九年《臺灣漫遊錄》初版前言

一、瓜子
二、米篩目
三、麻薏湯
四、生魚片
五、肉臊
六、冬瓜茶
七、咖哩
八、壽喜燒
九、菜尾湯
十、兜麵
十一、鹹蛋糕
十二、蜜豆冰

昭和四十五年(1970)《我與千鶴的臺灣漫遊錄》後記〈母親的回憶〉青山洋子(青山千鶴子之養女 藝術家)
民國七十九年(1990)《一位日本女作家的臺灣漫遊錄》譯者代跋〈麵線〉王千鶴
民國七十九年(1990)《一位日本女作家的臺灣漫遊錄》編者代跋〈故人的約定〉吳正美(王千鶴之女 學者)
新版譯者代跋〈琥珀〉楊双子
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圖書評論 -   評分:
 一開始讀,淡淡而平凡。 越讀...
轉載自博客來  極力推薦  2023/12/29
一開始讀,淡淡而平凡。
越讀,就越想趕快讀完。

對於臺灣這塊土地的歷史,平常接觸有限,但透過這本小說,除了從一道一道臺灣傳統美味的故事,更認識臺灣。更在兩位主角的互動中,看見日本與臺灣,在殖民關係下,人民的互動、文化社會的影響、還有關係的糾葛。

自認為對於「殖民地」這個身分的感受很貧乏,可能我們也在努力走出被殖民的民主轉型中而毫無自覺。

讀完小說,給了我重新思考身為臺灣人的意義的機會。
 令人歡喜的優秀小說,前半段悠哉...
轉載自博客來  極力推薦  2023/10/29
令人歡喜的優秀小說,前半段悠哉跟著主角吃喝玩樂,偶爾從對話和角色反應中覺得有哪裡怪怪的。到了結尾直接淚流滿面,因為種種原因的相遇和分離,實際上都是權力階級的表現。
爬了其他評論才知道原來剛出版時有託名虛構的爭議,但我挺喜歡虛實交雜的感受,做為讀者很樂意受騙,只可惜我現在才讀到這本書。
 此種創作手法,在出版倫理上似乎...
轉載自博客來  極力推薦  2021/05/17
此種創作手法,在出版倫理上似乎有所爭議。然而細嚼其文字,一貫淡然的優美,讀者飛快的沈浸回昭和初年台灣的美好年代。從歷史角度而言,細節相當到位,台中州的場景身歷其境。此外,對食物--尤其是現代人多數無法體會過的美食--摹寫在當代中文文學中更是難能可貴。
 負三顆星。愚弄讀者、欺騙讀者感...
轉載自博客來  無評分  2021/02/28
負三顆星。愚弄讀者、欺騙讀者感情。

從作者介紹、序言、跋到每篇章的註解,都在說謊,煞有介事,我真的很入戲,感動於這兩個女人的情誼,加上以為她們倆是真實存在過的,感動更加強烈,結果此書不僅是虛構,連作者都是虛構的。得知實情時,非常憤怒,覺得自己被愚弄、被作者耍了。更憤怒於作者為自己開脫的說辭,他人為之護航的文章中,似乎還表明被欺騙是讀者自己的眼睛不夠利。我真的無言,不會購買這本書,也不推薦他人購買。

作者的道歉不乾不脆,理由牽強。
作為虛構小說很用心,可是不該欺騙讀者,以再版譯作為噱頭,欺騙讀者。

竟還有人為之護航,說讀者應該負起辨明的責任,本末倒置,實為可笑。欺騙就是欺騙,無論文筆再如何好,考據如何用心,也無法掩蓋欺騙的事實。

作為小說,確實是一部優秀作品,只是經此爭議,無法信任此作者與出版社。
 刻畫細膩,彷彿踏入千鶴們所在的...
轉載自博客來  極力推薦  2021/02/18
刻畫細膩,彷彿踏入千鶴們所在的昭和年代盡情享受各種飲食、看見街景、隨著火車的震動聽見鐵軌鏗鏘、鳴笛聲嗚嗚⋯⋯。
大時代背景下,人人有不同的立場,作者不強加什麼在讀者身上。只是當讀著書中的大量對話,如同化身成角色,句句言詞從口中流洩而出,情緒隨之起伏,在本島人、內地人、灣生間來回轉換思緒翻湧,引人深思⋯⋯。
讚嘆本書的設計手法,虛虛實實的寫法更覺扎心,青山老師與小千間的甜虐不多說,別等了,翻開書吧!
 權力的幽微,傲慢而不自知 ...
轉載自博客來  尚可  2020/08/24
權力的幽微,傲慢而不自知

//

小說有一種魅力,
虛實辯證,
牽引著讀者的心。

我人在1770公尺高的武陵農場,
但每當拿起小說閱讀時,
便穿越到日據時期昭和13年(1938)
隨著小說主角日籍女作家青山千鶴子
和她的台灣通譯小千小姐,
從台中出發,在台灣西部南北來來回回旅行著。

青山千鶴子是小說家,作品拍成電影「青春記」,
受到大江南北的歡迎包含殖民地台灣,
受邀來台在各地女子學校講演分享。
她認為旅行就是在外生活,
捨去陳舊的慣行環境,
決意在台灣旅居一年,
慢慢體會本島人的四季生活,
根據觀察寫成「台灣漫遊錄」報章專欄,
回九州之後,也可以改寫成書。

小千是青山小姐的通譯兼秘書,
也滿足著這個什麼都想吃的大胃王的日常和行程。

書中以食物為篇名:
瓜子、米篩目、麻薏湯、生魚片、肉臊、冬瓜茶、
咖哩、壽喜燒、菜尾湯、兜麵、鹹蛋糕、蜜豆冰

小說對吃著意描述,
令人食指大動,愈看愈餓。

例如提到賣滷肉飯的小販:

「喊住小販的中年男子自行攜著碗來,隨後有帶著學生帽的三兩少年,如同紋蝶般翩然群聚在花端。

留神一看,鐵鍋崁在矮櫃裡,內部似乎有個炭火爐子,鐵鍋揭蓋便有一團熱氣外湧。另一端的大蔞取下蓋子,露出覆蓋潔淨的棉布,掀開後果然是白米飯。小販手腳俐落,迅速盛好飯,以長長的勺子舀起鐵鍋裡的肉末醬汁,往小丘般的米飯上繞圍澆了兩匙。看上去並非塊狀豬肉,那麼應該就是肉臊了。

起先喊著小販的男子雙手各端一碗,喜孜孜地笑著回去了。

啊!看起來實在美味。」

青山小姐在路邊看到而吃不到,
我捧著書看到想像著也吃不到,

肉臊飯的香氣油光在腦海,揮之不去......

//

然而這本書的最大賣點,
卻是青山小姐和小千之間的情愫~
「友達以上,戀人未滿」,
其間兩人相處的情感細節,牽動人心。

青山小姐想跟小千成為朋友,
卻總覺得小千戴著「能面」,
摸不著小千的心。

不過還好,
這是一本對讀者情感「負責任」的小說,
隨著情節展開,剝絲抽繭的,
小千的生世漸漸明朗,也有令人滿意的結局。

//

想探討的,
是殖民者與被殖民者的位置和思維。

青山無論多麼標舉女權,
對待小千,即使百般呵護,
卻仍落入在上位的心態。

小千說:

「青山小姐想要疼惜的人,是一名需要您保護的、乖巧的本島通譯,那並不是真正的王千鶴,並不是我本人喔!所以說,青山千鶴子與王千鶴,真的能夠說是朋友嗎......?」


權力不對等的幽微,
往往難以察覺。


青山小姐意識到,
他對本島旅居生活見聞的侃侃而談,
畢竟是一種傲慢,
只是個人喜好,
其實從來沒有真正關懷過島上的人們。


//

意外淘到的一本小說,
意外的好看!

後來,我很慶幸是用閒散的心情閱讀,
直到看完好幾天,
才決心用「共鳴讀書表格」寫成心得。

因為,閱讀這本小說的樂趣所在,
在於抱持著無知進入探險。


警語加註:
千萬不要先上網查詢喔~


#不爆雷才驚喜
 請於網頁上清楚標注這是華文創作...
轉載自博客來  無評分  2020/07/05
請於網頁上清楚標注這是華文創作小說,而非譯作,以避免誤導期待閱讀史料的讀者。
這本小說很用心創作,但行銷手法惡劣,無法給予正評!
 我一顆星都不想給! 這就是本...
轉載自博客來  無評分  2020/06/15
我一顆星都不想給!
這就是本華人創作小說

不是日文翻譯作品
更不是什麼蒐集日治時代的報章雜誌、採訪的史料彙整

託名寫作?我都笑了
從頭到尾只有一個楊雙子人而已
 我不是很懂賣個書,寫個小說為什...
轉載自博客來  無評分  2020/05/07
我不是很懂賣個書,寫個小說為什麼要用這麼爛的行銷手法?虛構作者?我沒有要看楊雙子的想像,我要看當時代的生活。作者可以假託各種都無所謂,作者欄清楚明白的寫作者名有這麼困難嗎?「後設」二字被文藝界搞爛很久了。藝術已經終結了,文學還要不明不白再死一次。「文字遊戲?」讓讀者翻白眼無語之後,這種脫罪之詞更不可原諒。

所以楊雙子本人有翻譯日文的功力嗎?
 有點生氣,因為書是在博客來網購...
轉載自博客來  較差  2020/04/20
有點生氣,因為書是在博客來網購得,並不是在實體書店先翻閱,拿到書時本來還頗高興準備趁休假一口氣讀完,讀了推薦序還很認真琢磨,接著序後面的幾張所謂是青山千鶴子速寫的圖讓我有點疑惑,竟然筆跡看起來是細簽字筆而不是鉛筆,而且用的速寫技法也太現代了,手寫字的字體更是現代手寫的風格與字型!以及標示1、2、3的符號模式,接著一份看似昭和十三年「台灣日日新報」的文章居然用翻譯成中文的方式而找不出原來的影本,真的有鬼…

讀了本文後到第二篇,忍不住上網查,決定闔上書不想再花時間在這裡!

文學創作是一回事!但是還是請誠實!而不是讓讀者想你門所說得有蛛絲馬跡可循
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