購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 6 項符合

老人營養學實務

的圖書
老人營養學實務 老人營養學實務

作者:張美鈴 
出版社:華都文化
出版日期:2020-08-14
規格:23cm*17cm*1.4cm (高/寬/厚) / 平裝 / 314頁
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:老人營養學實務

本書共10章,分為:
‧營養與健康概念篇:綜論目前高齡化狀況、高齡化社會人口特性、健康照護政策及進展,以及老人健康變化、常見營養問題和營養需求、簡介各類營養素。
‧營養評估及飲食型態篇:介紹營養篩檢與營養評估之工具、老人營養評估、體位測量技巧、老人口腔問題及影響、老人吞嚥困難、吞嚥障礙分級、管灌及配方飲食等。
‧營養與疾病篇:探討老人常用藥品與食品之交互作用、藥品與營養的關係、常見慢性疾病之營養需求及營養相關併發症之處理等。
‧營養與健康照護篇:闡述何謂營養改善方案、方案設計架構、不同場域的營養改善方案,以及簡介長照相關政策、長照營養照顧服務及管理、長照機構廚房設立標準及長照營養的相關倫理考量等。
另外以專欄的方式介紹多元的資訊及範例,如:關鍵概念、延伸閱讀、重要提醒、菜單設計、食譜等,以豐富學習內容、擴展學習範圍。

目錄
PART 1 營養與健康概念

Chapter 1 綜論
第一節 高齡化社會及人口特性
第二節 老人營養的現況和常見問題
第三節 老人健康照護政策及進展

Chapter 2 老人健康變化及營養需求
第一節 老人生理、心理和社會特性
第二節 老人營養狀況及其影響相關因素

Chapter 3 營養素簡介
第一節 醣類
第二節 蛋白質
第三節 脂質
第四節 維生素
第五節 礦物質
第六節 水

PART 2 營養評估及飲食型態

Chapter 4 營養評估
第一節 老人營養篩檢
第二節 老人營養評估
第三節 臥床老人之體位測量技巧

Chapter ...
顯示全部內容
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
走進一座大教堂(全新修訂版):探尋德法古老城市、教堂、建築的歷史遺跡與文化魅力
作者:范毅舜
出版社:積木文化
出版日期:2015-05-30
66折: $ 845 
金石堂 - 今日66折
3不法則 × 3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛美味派塔
作者:森映子
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2021-10-28
66折: $ 218 
金石堂 - 今日66折
愛上寫作很容易─六類詞語+六種句型:作文起步大全,從無話可寫到妙筆生花、情感豐富,考試拿高分。
作者:段張取藝
出版社:任性出版有限公司
出版日期:2024-02-23
66折: $ 257 
金石堂 - 今日66折
品格教育繪本 情緒教育:精選繪本套書 (18冊入)
作者:喬尼.蘭伯特、納迪亞.希琳
出版社:東雨文化
出版日期:2024-04-22
66折: $ 3953 
 
博客來 - 暢銷排行榜
長期買進:財金教授周冠男的42堂自制力投資課
作者:周冠男
出版社:天下文化
出版日期:2024-07-31
$ 355 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
Word、Excel、PowerPoint 強效精攻500招
作者:PCuSER研究室
出版社:PCuSER電腦人文化
出版日期:2023-03-04
$ 157 
博客來 - 暢銷排行榜
嫁入狼族~異種婚姻譚~ Ⅱ (特裝版)
出版日期:2024-10-23
$ 161 
金石堂 - 暢銷排行榜
甜蜜.痛楚-全
作者:椿
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2024-11-01
$ 119 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
山茶花情書【山茶花文具店․再次與你相逢】
作者:小川糸
出版社:圓神出版社有限公司
出版日期:2024-11-01
$ 277 
金石堂 - 新書排行榜
女朋友 and 女朋友 16(完)
作者:
出版社:東立出版社
出版日期:2024-11-04
$ 105 
博客來 - 新書排行榜
敗北女角太多了!SSS 全 (首刷限定版)
出版日期:2024-10-30
$ 234 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
千面英雄:75年經典新編紀念版,從神話心理學到好萊塢編劇王道
作者:喬瑟夫.坎伯
出版社:漫遊者文化
出版日期:2024-10-24
$ 385 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策