大森林裡的小木屋：與大自然為伍的拓荒童年

得獎紀錄：★美國圖書協會推薦好書
★榮獲路易斯．卡羅爾圖書獎的文學經典
特別收錄 / 編輯的話：現在的教育課程裡雖然含有能到野外實作的童軍課，但想必孩子們在閱讀時，還是很難想像蘿拉一家所過的原始生活吧！不僅得自給自足，還得躲避野生動物的突襲，簡直與魯賓遜在荒島度過的日子不相上下。儘管如此，這樣的日子在五歲的小蘿拉眼中，卻是那麼地新鮮有趣，而且洋溢著幸福溫暖的家庭親情。編輯十分推薦家長們帶著孩子一起閱讀這本書，並抽出時間到野外露營，親身體會遠離塵囂的生活。

第一章 大森林裡的小木屋

六十年前，在美國威斯康辛州的一座大森林，有一個小女孩住在一棟用圓木建造而成的小木屋裡。

房子的四周被濃密的參天古木團團包圍，在這些樹木之外，還有更多樹木。即使你往北方走上一整天、一個星期，甚至一個月，放眼望去也只能看見無止盡的森林和居住在此的野生動物。

在大森林裡出沒的有狼、熊和大山貓；溪流旁住著麝香鼠、貂和水獺；狐狸的家在山丘上的洞穴裡；鹿群則到處漫遊。

小木屋的東方和西方有著綿延好幾公里的樹林，直到森林的邊緣，才零星散落著幾間小房子。小女孩視野所及之處只有一棟小木屋，她與父親、母親、姐姐瑪莉和仍在襁褓中的妹妹凱麗住在這裡。

小木屋前有一條馬車行駛的小路，那條路彎彎曲曲地拐進住滿野生動物的森林裡。小女孩不知道那條路通往哪裡，也不知道路的盡頭在什麼地方。

小女孩名叫蘿拉，她稱呼父親為「爸」，稱呼母親為「媽」。在那個年代、那個地方，小孩子不喚自己的父母為「父親」或「母親」，也不像現在的孩子叫「爸爸」或「媽媽」。

晚上，蘿拉躺在裝著輪子的小床上。在進入夢鄉之前，她會仔細聆聽外面的動靜，除了樹木彼此竊竊私語的聲音之外，她什麼也沒有聽到。不過有時候，遠處會傳來幾聲狼嗥。偶爾，牠們會跑到離小木屋更近的地方，再次嗥叫。

狼的叫聲很可怕。蘿拉知道，狼會把小女孩吃掉，然而只要她待在堅固的小木屋裡，就不用害怕遭到狼的襲擊。爸的獵槍就掛在門上，身上長滿斑紋的牛頭犬傑克也趴在房子外面守護他們。

倘若爸發現蘿拉仍不放心地在床上輾轉難眠，就會對她說：「蘿拉，睡吧。傑克不會讓野狼進來的。」

這時，蘿拉才鑽進被窩，身子緊挨著瑪莉，安心入睡。

一天晚上，爸把蘿拉從床上抱起來，然後走到窗前，讓她看看狼的模樣。兩匹狼蹲坐在屋子前的空地，看上去彷彿兩隻毛髮蓬鬆的狗。牠們伸長脖子，鼻尖朝著又大又圓的月亮，發出淒厲的嗥叫。

傑克在門口走來走去，不斷低吼。牠不僅背脊上的毛全豎了起來，還對那兩匹狼露出銳利的牙齒，因此野狼只能嗥叫，無法闖進屋裡。

小木屋非常舒適。樓上有一間寬敞的閣樓，每當天氣不好的時候，蘿拉就會在這裡玩耍。一樓有一間小臥室和一個起居室。小臥室有一扇窗戶，可以用木頭窗板關起來；起居室有兩扇玻璃窗和兩扇門，一扇前門，一扇後門。

小木屋的周圍有一道彎彎曲曲的籬笆，可以防止熊和鹿跑進來。屋子前面的庭院有兩棵大橡樹。每天早上，只要蘿拉一起床，就會跑到窗前張望。一天早晨，她發現大橡樹的樹枝上掛著一頭死鹿。

原來，那是爸在前一天捕到的獵物。他在夜裡把鹿帶回來時，蘿拉已經睡著了。他怕戰利品被野狼吃掉，因此才把牠高高地掛在樹上。

那天晚上，爸、媽、蘿拉和瑪莉都吃了新鮮的鹿肉。鹿肉非常美味，蘿拉希望他們可以把它全部吃光，可是大部分的鹿肉都得用鹽醃漬，並用煙燻好，保存到冬天時享用。

第一章 大森林裡的小木屋

六十年前，在美國威斯康辛州的一座大森林，有一個小女孩住在一棟用圓木建造而成的小木屋裡。

房子的四周被濃密的參天古木團團包圍，在這些樹木之外，還有更多樹木。即使你往北方走上一整天、一個星期，甚至一個月，放眼望去也只能看見無止盡的森林和居住在此的野生動物。

在大森林裡出沒的有狼、熊和大山貓；溪流旁住著麝香鼠、貂和水獺；狐狸的家在山丘上的洞穴裡；鹿群則到處漫遊。

小木屋的東方和西方有著綿延好幾公里的樹林，直到森林的邊緣，才零星散落著幾間小房子。小女孩視野所及之處只有一棟...

※專文導讀（節錄）

◎劉美瑤（兒童文學作家）

《大森林裡的小木屋》是蘿拉．英格斯．懷德「小木屋」拓荒小說系列的第一本，這套以美國西部拓荒為背景的兒童小說共有九本，作者蘿拉從六十五歲開始創作，追溯自四歲起的拓荒生活，一九三二年出版《大森林裡的小木屋》，爾後接著以個人的成長歷程與家庭的拓荒經驗為經緯，寫出了這套膾炙人口的美國經典，陸續創作的作品有《農莊男孩》、《草原上的小木屋》、《在梅溪邊》、《在銀湖岸》、《漫長的冬季》、《草原小鎮》、《快樂的金色年代》以及《新婚四年》，九本作品出版歷時共四十年，最後一本作品《新婚四年》是蘿拉去世之後才出版的遺稿。

她的作品與其他西部拓荒小說顯著不同的是，蘿拉站在女性的視角來觀看西部墾荒生活，她在書中描述許多拓荒家庭的家務處理，比如製作楓糖、做麵包、採堅果等，這些平凡的日常瑣事透過蘿拉純真、充滿童趣的眼光描繪後，流瀉出溫馨與甜蜜的味道。墾荒生活裡的一切對小女孩蘿拉來說，都是新鮮與驚奇的體驗，即便是書寫遭遇猛獸或是意外降臨，蘿拉始終秉持輕快、樂觀的筆觸回溯過往，讀者在書裡體會到的，是拓荒者以對自然生態的崇敬與關愛來面對荒野的考驗，是拓荒者一家真誠和諧，懷抱著對美好生活的憧憬。

蘿拉一家人的拓荒生活緣起於聯邦政府的西進政策。南北戰爭時期，北方的美國聯邦政府頒布《宅地法案》，宣布拓荒者可以申請獲得放領地，從此開啟了美國西部拓荒潮。這套以美國拓荒史為背景，融入蘿拉個人成長歷程的作品因此帶有歷史小說及個人自傳的色彩。

《大森林裡的小木屋》敘述小蘿拉與爸爸查爾斯、媽媽卡洛琳、姐姐瑪莉和小寶寶凱麗一家人住在威斯康辛州森林裡的小木屋。故事從寒冷的冬天開始，敘述爸爸在大雪降臨之前趕緊狩獵、一家人忙著醃製豬肉、儲存食物準備過冬。漫漫冬日有聖誕節，還有整個家族團聚享受美食的餐會，豐盛的食物、歡樂的氣氛和夜晚的說故事時間掩蓋了冬季的冷寂。隨著季節更迭，自然景象變化，家務的處理與活動也不同，冬天下「糖雪」時是製作楓糖漿的甜蜜時刻，春天融雪了就可以進城採買，夏季要製作乳酪，秋收時可以採集堅果，墾荒的生活忙碌又有趣。

隨著冬季來臨，故事也來到尾聲。綠色的森林再度罩上深褐色的外衣，屋外冷風颼颼，但小木屋裡的一家人相互依偎，這幕快樂無憂的情景成為蘿拉心中最美的回憶。全書筆觸素樸寫實，描繪細緻，處理食物的描述，讀來有滋有味，臨摹家庭日常則洋溢溫情，小蘿拉童趣的言行讓人莞爾。以下分別從女性地位、飲食描述及生態保護三個面向導讀作品：

一、女性也是支撐拓荒家庭的頂梁柱
拓荒的過程中，不論是狩獵或是開墾，男性向來是家庭的重心，因此多數的拓荒文學，大都是以男性視角出發，拓荒小說等同於冒險小說。但是在《大森林裡的小木屋》，母親卡洛琳與父親查爾斯同樣都是家庭的梁柱。

不論是指導女孩們料理家務、處理食物、學習縫紉、或是安撫孩子，面對拓荒生活中的艱辛，卡洛琳沒有慌亂或憤懣，她在書裡接近完美的母親形象，以傳統女性價值約束自己與女兒的教化方式，或許會引起讀者批判，認為這樣的教養方式過於傳統，顯示當時女性受束縛、被壓抑，趨於男性權威之下。但是我們不要忘了，這本書出版於一九三二年，書中的生活情景來自於蘿拉的童年回憶，她只是如實陳述當年的女性拓荒者生活。而且難能可貴的是，她用一種溫柔的筆觸呈現拓荒女性的堅毅。

在蘿拉的心目中，會說故事、帶著孩子們玩鬧、負責抵禦猛獸的父親與指導自己製作奶油、乳酪與刺繡，看似柔弱的母親，兩人實則都是家庭的守護者。她在第四章中描寫春天融雪時，父親進城販售毛皮，母親與蘿拉姐妹獨自在家，在傍晚餵牛時撞見剛從冬眠中甦醒的熊，卡洛琳臨危不亂吩咐蘿拉快回屋裡去，兩人進屋後，她安撫蘿拉，之後徹夜未眠等待丈夫返家。爾後查爾斯返家，敘述自己在回程中誤把樹樁當作大熊而大吼大叫。

從雙親二人面對「兩隻大熊」的前後對照，可以看出作者蘿拉對母親的鎮定與堅強的孺慕與景仰，蘿拉認為：在荒野擔任保護者的不只有父親，母親也是守護家庭的戰士。這也是本書與其他西部文學最大的不同—女性地位被提高，成為穩定家庭的核心之一。

二、引人垂涎的小木屋美食
作為「小木屋」拓荒系列的第一本作品，《大森林裡的小木屋》裡幾乎沒有關於荒野的蒼涼與殘酷等描述，反而有許多色香味俱全、讓人垂涎三尺的飲食描寫。比如描述煮楓糖塊：「奶奶站在黃銅鍋前，用木勺把滾燙的糖漿淋在每一個盛了雪的盤子上。糖漿冷卻後變成了軟軟的糖塊，大家立刻吃了起來。他們可以盡情地吃，因為楓糖吃多了也不會傷害身體。」多麼誘人的敘述，恐怕不只孩童讀了會流口水，大人也會忍不住舔舔嘴唇，幻想楓糖塊的滋味吧！

除此之外，還有將豬尾巴烤得油脂閃亮、焦香四溢、將胡蘿蔔泥加入奶油中，製作金黃色的奶油、製作像月亮一樣白裡透黃的乳酪……，每樣食物的敘述無一不讓人食指大動。

飲食文學中不乏講究修辭、以誇飾挑動讀者味蕾的作品，然而蘿拉並無行此道，她站在寫實的基調，細膩又樸實地展現食物的滋味，以及品嘗時的喜悅。就像過多的調味會破壞食物的美味，過於浮誇的描述也會讓讀者無法領略作品的好滋味，蘿拉以白描手法還原童年的飲食回憶及森林墾荒的點滴，讓平凡的日常流露出美好且雋永的味道。

三、與自然生態和諧共處
墾荒意味著人類要與大自然搏鬥、要征服荒野，但同時也必須學習與自然生態和平共存。在《大森林裡的小木屋》裡，也有關於蘿拉一家人如何維持生態平衡、愛護自然的情景。比如在春季，查爾斯告訴蘿拉姐妹：「一直到小動物長大前，我們都不能再打獵了。」因為春天是萬物生長的季節，拓荒者更須尊重自然法則，讓荒野保持著源源不絕的生命活力。

對自然生態的尊重最動人的描述在最後一章。時值冬季，本該搶時機狩獵，好讓家人在冬天有肉可吃的查爾斯卻空手而歸，他告訴女兒，他為月光下的森林著迷、被大熊有趣的舉止，以及母鹿與小鹿相互依偎的情景打動而放下獵槍。蘿拉姐妹也被父親的敘述感動，開心父親沒有傷害那些動物。這些敘述蘊含著作者一家人對大自然的敬仰，也意味著拓荒者除了要勇敢迎擊自然給予的磨難，更須擁有維護生態平衡的價值觀。

《大森林裡的小木屋》出版至今，受歡迎的程度歷久不衰，透過蘿拉敦厚的筆法，讀者對美國拓荒家庭有更全面的了解。蘿拉曾說過，她寫作此書的理由是為了要保存家人的故事，因為這些故事若是失傳，將會令人惋惜。誠如蘿拉所說，至今我們重讀她的作品，依然被小木屋一家人的緊密連結感動，並了解「家」可以是最美好的所在。

※專文導讀（節錄）

◎劉美瑤（兒童文學作家）

《大森林裡的小木屋》是蘿拉．英格斯．懷德「小木屋」拓荒小說系列的第一本，這套以美國西部拓荒為背景的兒童小說共有九本，作者蘿拉從六十五歲開始創作，追溯自四歲起的拓荒生活，一九三二年出版《大森林裡的小木屋》，爾後接著以個人的成長歷程與家庭的拓荒經驗為經緯，寫出了這套膾炙人口的美國經典，陸續創作的作品有《農莊男孩》、《草原上的小木屋》、《在梅溪邊》、《在銀湖岸》、《漫長的冬季》、《草原小鎮》、《快樂的金色年代》以及《新婚四年》，九本作品出版歷時共四十年...

第一章　大森林裡的小木屋
第二章　冬天的白日和夜晚
第三章　聖誕節
第四章　兩隻大熊
第五章　爺爺家的舞會
第六章　進城
第七章　夏天
第八章　秋收
第九章　森林裡的鹿

第一章　大森林裡的小木屋
第二章　冬天的白日和夜晚
第三章　聖誕節
第四章　兩隻大熊
第五章　爺爺家的舞會
第六章　進城
第七章　夏天
第八章　秋收
第九章　森林裡的鹿