家常靚湯,用料不必名貴,用日常可見的食材,一樣可煲出四季合宜,一家大小都適合的滋補愛心湯。
「你的食物就是你的醫藥」,本書介紹各款湯水,就是希望讀者既能享受美食,又能達到預防和治療疾病的效果。
本書嚴選了81款烹調簡便、四季合宜的足料靚湯,囊括紓緩減壓湯、養顏健體湯、低脂營養湯、至營強身湯四大範疇,教你用簡易食材,調理出具降壓、降脂、寧神、益氣、養顏等功效的足料靚湯。
著名營養師方仕集25年經驗,藉養生湯助都市人憑飲食調節體內代謝不平衡,紓緩「富貴病」如「三高症」等狀況,輕鬆喝出健康人生。