幸福滋味!健康麵包機2

　　運用最新型號 Panasonic麵包機，完美活用內建食譜模式機能！

　　逾 60 款精美麵包、小點心、蛋糕及糖漬食品等食譜，變化多端！

　　自家製作天然酵母！培養過程公開，以最天然的素材製作最窩心的麵包美食！

本書特色

　　● 發揮想象！讓麵包機變成您的健康烘焙好幫手！
　　麵包機幾乎成了您我家中的必備烹飪器材，每天卻只是為家人弄吐司？讓本書為您解決！巧用天然酵母模式，配合各種健康食材，特別以低糖低鹽低油的配方，製作出美味可口的各種健康烘焙美食！完美對應最新型號 Panasonic麵包機，活用內建的 24 種食譜模式。

　　●千變萬化！60種滋味飽點，無痛一按製作！
　　想吃的東西太多？能動手的時間太少？沒關係，麵包機為您一一代勞！只要依食譜放入正確的材料分量，按下對應的食譜模式；幾個小時後回來，香噴噴的新鮮出爐麵包便可以吃了！想動手製作造型麵包？麵包機也能為您處理前期的混合、發酵及搓打麵糰工序！想弄卻沒想法？本書中為您介紹 60 種有趣飽點，保證好吃得停不了口！

　　●不只是麵包！意想不到的美食也能弄出來！
　　誰說麵包機只能弄麵包？活用有趣的內建功能，製作不一樣的美食！包括各種可口的天然健康果醬、烏冬與意大利粉麵條、Q 彈有咬口的麻糬、還有各種糖漬食品… 好玩好吃樂不停！

　　●超人氣！好評如潮的《幸福滋味！健康麵包機》載譽歸來
　　人氣食譜作者Allie 自推出《幸福滋味！健康麵包機》，該書旋即成為暢銷書籍，多次再版應市；久違了 2 年多，第二冊終於載譽歸來，全新食譜內容，更進一步引發麵包機創意。

作者簡介
 
Allie

　　人氣食譜 Blogger，每天動手為孩子製作精彩萬分的手作麵包，由天然酵母、到各種麵包製作法，一應俱全，並與網友徹底分享。暢銷著作包括《幸福滋味！健康麵包機》、《百變窩夫機》、《給孩子的午後小點心》及《無添加手作！天然酵母麵包》等。
 
　　6年前從網絡上開始接觸烘焙而愛上麵包，視造麵包為減壓的玩意。也喜歡分享自己對造麵包的心得與樂趣，於是開始在Y.Blog寫起烘焙網誌的 Blogger。
 
　　追求健康飲食，低調，但對烘焙是熱情的。
 
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