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辛香．泰美味的圖書 |
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辛香．泰美味 作者：關順發 出版社：Forms Kitchen 出版日期：2014-08-05 語言：繁體中文 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：辛香．泰美味
關師傅，任職美心集團m.a.x. concepts高級總廚師，被稱為「廚癡」。他以巧思的創意及熱誠的烹飪態度，創作別樹一格的泰國菜，在傳統與創意交織下，令香辣味濃的泰菜，在色香味及賣相上突破傳統，你會被他的烹飪熱愛所感動！
作者簡介：
關順發 人稱「關師傅」，入行40年，現任美心集團m.a.x. concepts 高級總廚。
商品資料
- 作者： 關順發
- 出版社： 圓方出版社 出版日期：2010-09-20 ISBN/ISSN：9881876338
- 裝訂方式：平裝 頁數：158頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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